د سوپ رشيد ۽ سفارشون

سوپ - سيال موهيندڙ هڪ سبزي، مڇي يا نمائندگي گوشت broth مختلف ingredients جي اضافي سان. سوپ جو هڪ سنڳر پهرين موهيندڙ آهي ته آهي، ۽ من موهيندڙ دنيا جي دٻيل ۽ عام ٿي سمجهيو ويندو آهي. جي ingredients ۽ علائقي جي نالي تي منحصر تبديل ڪري سگهون ٿا. سوپ، گوبي سوپ، اچار، halophyte، کير،: هر پهرين ڪورس ڄاڻندو آھي mushroom سوپ ۽ ٻيا ڪيترائي.

هر ملڪ ۾ ان جي پنهنجي دستخط سوپ ڪئي. روس ۾ - جي سوپ، يوڪرين - borsch، آمريڪا - سامونڊي سوپ، هندستان - كري سان سوپ، جارجيا - سوپ-grub. پوء، جي هڪ شاندار سوپ تيار ڪرڻ د، هڪ رشيد جنهن housewives سو سالن جي لاء استعمال ڪيو آهي، توهان رڳو freshest ۽ بهترين ingredients وٺڻ جي ضرورت آهي. سڀ کان اهم، يقينا، گوشت. هن سوپ لاء د tenderloin وٺڻ لاء ڀلو آھي ۽ جيڪڏھن لحاظ کان، جي scapular جو ته حصو استعمال ڪري. تون به گاجرا، چري، بصر ۽ مصالحي جي ضرورت پوندي. هن سوپ ان جو مزو ۽ سادگي لاء captivating آهي. جيتوڻيڪ هڪ کاڌ تعليم کان سواء، ڪنهن ان کي مزيدار ڊيپ ڪري سگهو ٿا. ۽ جڏھن جي شاندار رشيد ناه ترقي ڪئي ويندي - نه تمام گھڻو اختلاف د سوپ جو سبب، نئين جزا سان ان کي بهتر ڪرڻ لاء ڊڄو ٿا.

Grub - جي سڀ کان مشهور د سوپ، جو رشيد جنهن جي سڀ ويچارا ٽماٽي ۽ مصالحي جي هڪ خاص مقرر کان مختلف آهي. مسالا گڏيو «hops-suneli" صرف هن سوپ جي لاء پيدا ڪيو. اهو perfectly جي ingredients جي سڀني، خاص طور تي ان جي گوشت ۽ ٿوم بند ڪندو آھي، اهڙيء طرح هن سوپ ٺاهڻ بلڪل اصل ۽ ڪنهن ٻئي سان ملندڙ نه آهي. ان لاء عجب د ڀڳل kharcho کي الڳ الڳ، ۽ پوء ٽچڪندو. توهان هڪ پڪنڪ تي وڃڻ ۽ ان جي غير معمولي ڪرڻ چاهيو ٿا ته، فطرت ۾ grub ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. قازان ۾، من موهيندڙ منفرد سگندو ۽ سواد، ۽ تازي هوا وڌائي مزي ٿو. تکي ٿورو جي شائقين جي مرچ مرچ شامل ڪري سگهو ٿا.

د سوپ، جو رشيد جنهن buckwheat تي مشتمل آهي، مٽر، celery، mushrooms، dumplings، گوبي ۽ مانين هڪ شاندار نه آهي. تنهن هوندي به، ساڳي ئي سڀني کي دنيا جي حوالي سان تمام مشهور آهي.

موتي مانين سان د سوپ

broth لاء: جئر د مصالحي سان گھٽ-ٽچڪندو: خليج پتي، مرچ، بصر - هڪ اڌ ڪلاڪ. گوشت آساني جي لڱن کان جدا ٿي چڪو آهي، ته ان کي ٻاهر وٺي ۽ broth فلٽر.

Polstakana موتي مانين ٽچڪندو الڳ الڳ، پاڻي جو داڻو لٺ نه ٿا ڪري گهٽ ۾ گهٽ هڪ liter هجڻ گهرجي. هڪ grated گاجرا صاحب، بصر Chopped چري (1-2 سيز.) ۽ جوش اچي د سبزي تيل ۾ تريل. چري ketchup يا ٽماٽي پيسٽ سان متبادل ٿي سگهي ٿو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش broth ۾ ڪري ڇڏيا ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ هو. ٽھڪندڙ broth کي جوش اچي مانين ۽ را، diced آلو (جو آلو جي ٻن کان وڌيڪ نه) شامل. Tomim سوپ simmered. جڏهن ته آلو تيار آهن، spicy greens (dill، parsley) شامل.

سڀ کان nonclassical سوپ جي مشهور چانورن سان د سوپ آهي. اها ڳالهه نه رڳو هن حقيقت اها آهي ته ان جي انشا چانور شامل ڪندي، پوء به خاص مصالحي سان فرق. ان ۾، مثال طور، اڪثر thyme، ٿوم، ڍڪيل ۽ parsley شامل آهن. هڪ خوبصورت رنگ لاء هن سوپ خشڪ يا تازو چري سان پکي آهي. چانورن جي الڳ الڳ پکي ۽ پوء مکڻ سان تنور ۾ پڪل آهي. هن سبب، جو سوپ جو هڪ معمولي دودي جو مزو ته د سان گڏوگڏ وڃي چڪو آهي.

سنڌ جي مشهور منزل جي د سوپ noodles سان د سوپ غور ڪيو وڃي. اهو ان جي بڻ ازبڪ cuisine پاڻ پلي ۽ غير معمولي پيچيده additives تي مشتمل نه رکندو آھي. آلو، تاراچند، بصر ۽ د مان ان کي پچائڻ، ۽ آخر ۾ هن vermicelli شامل.

Nutritionists د سوپ جو هڪ معتدل استعمال، جو رشيد جنهن zazharku ۽ ٿلھي broth تي مشتمل جي صلاح. جيتوڻيڪ اهو هڪ غزائي گوشت سمجهيو ويندو آهي، توهان سوپ جي مٿي کي 300-500g هڪ ڏينهن جي استعمال محدود ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن اسان کي وڌيڪ ۽ نه پيسٽري جي غذا ۾ حد تائين کائي، ان جي بامعني وزن حاصل ڪرڻ ممڪن آهي. تنهن هوندي به، راندين د ۾ سوپ جي مدد ڪندو وڌي سياسي ڪاميٽي، آهي بلڪه وسا کان. هن من موهيندڙ ماڻهن جو جسم ٿلهو، vitamins، پروٽين ۽ مختلف سراغ عنصرن ۾ کوٽ آهي لاء مفيد آهي. به، ان بيٺي مزي سان ماڻهو لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن ۾ گهٽ ۾ گهٽ سوپ رشيد ، ۽ ڀاڄين جي گھڻائي شامل آهن، کاڌي ۾ وينجن اڃا به تيز ٿي ويندي، ۽ ان جو وزن نقصان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ جي سفارش نه آهي. تون اڃا د سوپ جي ڏاڍي شوق آهي ۽ سندس شخصيت خراب ڪرڻ نه ٿا چاهيو، ته پوء ان کان اڳ اوھان کي د سبزي کي ڀريندؤ. ڪرڻ شامل، جي broth سيلاب، ۽ عام پاڻي استعمال ڪندا. اهڙيء طرح، cholesterol ۽ وسي مرڪب جي پاڻيء ۾ رهنديون، ۽ گوشت پاڻ ئي مفيد vitamins، پروٽين ۽ حقيقت افروز رکي ويندي.