رائي ماني ۾ multivarka - homemade مفيد من موهيندڙ

توهان multivarka ۾ ماني ڊيپ کي ڪيئن نه ڄاڻندا آھن ته، سنڌ جي هيٺان توهان جي مدد ڪرڻ لاء هڪ سادي رشيد آهي. جيئن پري تيار ڪري ته جيئن رائي ماني سچو انگريزن multivarka ته عزت ان جي آهي "ڪارو" hlebushek ۾. ۽ ڪو عجب، ڇاڪاڻ ته ان کي تمام مفيد آهي. هن پراڊڪٽ جي ڪيترن ئي پدارٿن جي جسم لاء بيشڪ انمول تي مشتمل هوندي: معدني ڳريل، امينا تيزابي، لوهه ۽ مڱريو، vitamins. هر ان نيڪي مان رائي ماني جي گهر ڪئي آهي ۽ ان جي لسٽ ڊگهي ٿي، اڪيلو آڻي ان کي بهتر ڊيپ سگهي ٿو ته جي فهرست.

ingredients:

• رائي اٽو - ٽي ساغر.
• خمير - ٽيهه گرام.
• پاڻي (پاڪ) - هڪ سو گرام.
• Kefir - هڪ سؤ ۽ پنجاهه گرام.
• کنڊ - ٻه spoons (چانهه).
• Sol - هڪ چمچا (چانهه).
• مصالحو (سيسم، جيرا يا cinnamon) - ترجيح جي.

هن بيٺي نمبر جي جزا ملندي جي اجازت توهان کي جنگين يا هڪ ننڍڙو گره. اوھان کي پھريون ڀيرو سڀني جو ڪم آهي، ته توهان کي بچائي حڪم ايندڙ ڪجهه مانيون جنگين ڪرڻ ۾ سڀ ingredients جي تعداد کي کڻندي ۾ اضافو ڪري سگهو ٿا. سڀڪنھن شيء کي چئجي پکي آهي، پر جڏهن بيڪري ماني پهچايو نه ڪيو وڃي. کيس ڪافي (اٿي) آيو ۽ مڪمل طور تي مين، ٻي صورت ۾ توهان کي توهان جي ڪوششن جي نتيجن کي بيشڪ سگهي ٿو آڻي.

multivarka ۾ رائي ماني تيار

1. ڪرڻ شروع، توهان جي ضرورت ڪرڻ جي brew. پاڻي سان اٽو ۽ کنڊ جو هڪ چمچو ان خمير گڏيو،. توهان هڪ اعلي معيار جي خمير آهي ته، سنڌ جي dough پندرهن منٽن اندر (هڪ گرم جاء ۾ ڇڏي) markedly اٿاريو ۽ تيار. توهان dough اپ کي ختم ڪرڻ گهرجي نه ته ڪافي نرم وقت جي حوالي سان ان جي consistency جي ڇاڪاڻ ته جتان نرمي ڪندو. ڏاڍو تنگ ٿي، ڏاڍو، ان کي نه ضروري ڪرڻ ڪندا.

2. وٺي ته اسفنج، ڌونري ۽ اٽو، لوڻ، گڏيو سان گڏوگڏ سڀني. توهان ڪم جي طور تي، اٽو شامل. ڀرپور dough - هڪ ته هٿن کي لٺ نه ڪندو آهي. هڪ ميز تي يا ڪنهن خاص بورڊ تي ان وجھندو. اٽو يا ڪم ڪار سن فلاور تيل سان lubricated سان sprinkle کي نه وساريو.

3. جيرا جي dough کي سڌو شامل ڪري سگهجي ٿو. پچائڻ دوران multivarka ۾ رائي ماني سندس خوشبو پياسي. هاڻي ان کي ان کي پنج ڪلاڪ لاء brew پرکي ڪرڻ ضروري آهي. جي حقيقت، ان جي رات ۾ ڦٽو ڪري ڀلو آھي، پوء ان سان گڏ وٺي آيو.

4. جڏهن توهان جي ٿانو کان dough ٻاهر پل، آسانيء سان هڪ پان Multivarki ۾ طالب المولي ۽ hybrids ان جي شڪل ۾. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته توهان جي تجربن نه وٺي تمام گهڻو خلا بچيو ۾، وٺي جيئن بيڪري دوران، ان جي بامعني سائيز ۾ اضافو ٿيندو وڃي.

5. پري جا اوسا پان Multivarki تيل (سبزي) ۽ تري sprinkle breadcrumbs يا رائج الوقت اٽو. بند multivarku. جي dough ٻئي اڌ ڪلاڪ لاء اٿي بيٺا جڳائي. صبر ڪر، اوھان جي رائي ماني جلدي تيار ٿي ويندو multivarka!

6. هاڻي پنجاهه منٽن تائين "بيڪري" جي صورت ۾ نقاب، جي dough جنگين، پوء، جي گره هٽائي ان موڙ تي ۽ ٻئي ويهن منٽن لاء جنگين.

7. جي اجازت جي ماني لاء نڪرندو ۾ multivarka کان پوء بيڪري جي هڪ ٻي پندرهن يا ويهن منٽن، مٽائڻ جي گره، برش سان ٿوري ماکيء يا مکڻ crust، sprinkle سان caraway پوکون. (جي واٽ، جيرا، cinnamon ۽ قسم سيسم پوکون ، توهان صرف هن ماني جي مٿي تي sprinkle ڪري سگهو ٿا نه، پر انھن جي dough پاڻ کي شامل).

8. پٽي کي رڳو جڏھن hlebushek مين مڪمل. جي بسم الله ڪجو!