رشيد: سلاد "رايل"

توهان جي اصل وينجن سان پيار ڪريو ٿا، جيڪڏهن توهان جي شوق - پيار وارن ننڍن کاڌ اڻ حيراني ۽ پاڻ کي، ته جيڪڏھن اوھين اسان جي سرهائي تي آرام نه ڪندا آھن ۽ سدائين مختلف شين ۽ ٽيڪنالاجي سان experimenting آهن، پوء ڌيان هن رشيد کي ادا. سلاد "رايل" - اهو ساڳيو نالو اڳ ۾ ئي پنهنجي شان ۽ strangeness جي باري ۾ ڳالهائڻ آهي.

اڳ اسان کي ڊيپ ڪرڻ شروع، اوھان کي سلاد لاء هڪ اهم حڪمرانن کي ياد ڪري سگهو ٿا. اهو آيل: "lettuce جي زور جو هڪ ڪاٿو لڳايو آهي ته توهان کي سڀ کان وڏو پٽي ٿي ويندي." پوء ان کي توهان جي وصيت ۽ ترجيحن تي منحصر جي سلاد جو مزو ناهيون ڪرڻ ممڪن آهي. هڪ ئي سلاد جي گوشت تي ڌيان ڏيڻ لاء اوھان کي ٿو، ۽ ان fungi ڪرڻ ممڪن آهي، ته رشيد کي تبديل ڪرڻ کان سواء ئي مزو بدلجندڙ.

سلاد "رايل"

• کي جوش اچي ڍڪيل (5 سيز.) cubes ۾ ڪٽيو.

• Crab لٺيون (250 گرام جو هڪ بنڊل) ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي سگهي ٿو وڃي، ۽ diced يا sliced ڪري سگهجي ٿو - جو مزو مختلف ٿي ويندي.

• ئي آنا، مڪس crab لٺيون ، ۽ canned مٺي ڪانھي جو خانو.

• هڪ پريس جي ذريعي 1 يا 2 ٿوم لونگ نڪري ۽ سلاد ۾ ڊاک وغيرہ.

• ٻن نارنگي slices صاف جي فلم ڇڏڻ ۽ cubes ۾ پٽي ڪرڻ.

• سڀ گڏيو ۽ mayonnaise سان موسم.

توهان کي بهتر ڪري سگهن ٿا هن رشيد سلاد "رايل" رڳو ورتي ويندي - لٺيون يا prawns کي هٽائي ڪوشش greens ڪر. توهان پنهنجي منفرد رشيد ٺاهي.

سلاد "گھوٽ"

اهو تمام هلڪو هوائي نالو perfectly هن نازنين من موهيندڙ کي جاء والارڻ لاء آهي. گھوٽ ڇا اهو سڀ اڇا آهي ان لاء ان کي سڏي، يعني، آخر ۾ من موهيندڙ ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise ۽ mayonnaise جي آميزش سان ڀريو پيو آهي - جنھن جي سلاد هڪ سٺي هوٽل طور اڀامي نه آهي. تنهن هوندي به، سنڌ جي شين، تڏهن مٿانئس جھڙ ھجي هڪ platter تي يا هڪ سلاد ٿانو ۾ طي ڪري رهيا آهن آهن.

• د جگر (300 ز) ڪري ۽ ٽچڪندو احسان ايتري قدر جو پڌرو. پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ ڪٽيو.

• Pickled mushrooms (200 ز) cubes ۾ پٽي ۽ سلاد گدائي جي تري تي رکندو هو.

• canned انناس (200 ز) diced ۽ mushrooms جي مٿي تي رکندو هو.

• grated سخت پنير (150 ز) جي pineapples تي رکندو هو.

• هئائون walnuts جي هڪ گلاس، ايندڙ پرت پلٽيان.

• ڪر هڪ سلاد ڊريسنگ. ٿوم چهرن (3-4 لونگ)، chopped parsley ۽ mayonnaise (1 تائين کڻندي ۾ موجود ڳاڙهسرو ڪريم mayonnaise: 1) جي 150 ز سان گڏ.

• جگر ڪر ۽ سلاد ڊريسنگ ڀريندا.

ڪيتريون ئي هن مقوي سلاد ورتو.

"سنڌ جي واديء جي رها" جو سلاد لاء رشيد

هيء هڪ تمام آهي نازنين سلاد، جنهن کي "Mimosa" وانگر structured آهي، پر مزو ۾ اختلاف. سندس مٿانئس جھڙ ھجي mayonnaise recoat، ۽ سڀ جزا، عمدو زمين (هڪ ننڍي grater تي) آهن ته ان جي وات ۾ melted.

• آنا whites (4 ڍڪيل).

• جاري پنير (ٽي هڪ وچولي grater تي)

• ڄميل نما تيل ڪينسل جي 100 ز.

• وچولي grater تي سنڌ جي وچولي-اوچائي تازو ھيرا grate ۽ رس، جنهن drained هجي ٻاهر بيهڻ جو انتظار.

• هڪ عمدو chopped بصر يا leek ڀلو (جي سلي جي ترجيحي اڇو ڀاڱو). قبل از بصر پٽي وڃي ٿي، کنڊ شامل، مٿانئس تتل پاڻيء تي ھڻي ۽ اٽڪل پنجن منٽن لاء بيھڻ گھرجي. ان کان پوء بصر ڊاک وغيرہ ۽ خفيف ماش - جي تلخي ٿيا، ۽ piquancy ٿيندو.

• Crab لٺيون (250 ز) ننڍڙو ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي يا ڄميل لٺ grate، ان کان وڌيڪ احسان ڪرڻ.

• grated صوف.

mayonnaise ڪپڙا طور تي سنڌ جي آخري پرت • ۽ grated yolks سان sprinkled.

• greens سان سلاد garnish.

ان جي نالي کي هڪ سلاد تيار ڪرڻ ان اهم آهي ۽ توهان بندوبست، ان کي نرم بنائڻ لاء ڪافي نه آهي.

Leek کي ڪڍيوسون پوء ڊگهي سائي پن ته پنن سوچيان ۽ ماٿر جي للي جي پاڙن پٽي. سفيد گلن جي آنا اڇو (يا هن خاص molds لاء استعمال ڪرڻ) کان پٽي ڪري سگهجي ٿو. هن ماٿريء جي هڪ وڏي گلن للي جي مرڪز ۾ سلاد جو بندوبست، ۽ perimeter تي wreaths جي صورت ۾ dill ۽ parsley ڪر. ڪيترن ئي crab لٺيون کان ننڍي گلن ڪر ۽ پڻ سندن هنيا decorate.

تن سڀني جو هن جو سلاد کائيندا اوھان کي سڌ ڏيندو آهي ته اهي اهڙي حسن کي ناس ڪرڻ گھرندا ۽ کين هڪ خسخانا ڏي پڇا ڳاڇا ڪندو. سلاد، شاهي مزو جنھن جو اوھان کي پاڻ پيدا ڪري سگهي ٿو، ۽ اوھان پاڻ کي ان جي بازي کان وڏو نظر ايندو آڻيندو.