رهي apricots ۽ چري سان ليلا، "مزيدار" ترڪيبون

اسان لاء ليلا - نه ته سڀ کان سستي ۽ پوء واقف نه گوشت. بهرحال، ان کي نوٽ ڪيو وڃي ٿو، پاڻ ۾ مزيدار ۽ اسان جي ويچارا ذات کان بلڪل مختلف آهي. پوء ان موقعي تي، پنهنجو پاڻ کي راضي ۽ خاندان ڪرڻ جي اجازت ڏئي، ۽ هڪ پسنديده - خشڪ apricots ۽ چري سان جٺ ڪيائون سڀني جي لطف اندوز ٿي ويندو. هن جو گوشت پچاء جي اهڙي رستي جو هندوڪش جبل ۾ ۽ اوڀر جي ملڪن ۾ وڏي پئماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي. آرمينيا ۽ لڳ ڀڳ هن من موهيندڙ جي authorship لاء Azerbaijanis سان ڦٽي ٿو.

آرمينيائي رشيد

اها به حقيقت آهي ته گوشت پٽي آهي سراسري کي غسل ڏيئي slices، گرم پر نه مٿانئس تتل پاڻيء جي تري ۾ وھايو ۽ هڪ ننڍي شمع تي اڌ readiness کي پکا سان ٿيندي آهي. پاڻي ponavaristey هو ته broth کي ٿورو ذرو وٺڻ ضروري آهي. فوم ضروري ڇڏيا. جي broth جي آخر ۾ ڪڍيا آهي. خشڪ اڳواٽ ۾ پياسي apricots؛ ان جي باري ۾ ٽي دفعا جي گوشت جي ڀيٽ ۾ ننڍا هجڻ گهرجي. لڳ ڀڳ melted مکڻ ۾ تريل جٺ ختم ٿي. crusts جي ظاهر ٿيڻ کان پوء الڳ الڳ toasted رڪوع (جي گوشت تي وچولي-اوچائي follicles جي 2-3 جئر) شامل، chopped يا milled skinless چري، مرچ ۽ لوڻ، ۽ apricots broth. تري کي apricots ۽ چري گوشت سان Stew جٺ ڪيائون، ۽ chopped parsley سان فراهم ڪئي آهي. Incredibly مزيدار موهيندڙ!

رهي ڦر جو گھڻو

ٽماٽي ۽ apricots سان ليلا گڏ ۽ ٻين ingredients enticing ٿي سگهي ٿو. - cayenne مرچ ۽ هڪ کاڌا ڪمري جي - paprika ginger ۽ coriander جيرا ٻه، اڌ teaspoon زمين مرچ، لڏ جو هڪ teaspoon مڪس: جي بيان رشيد کوٽائي chopped گوشت (اڌ اوپن مارڪيٽ) ڀلي marinate ڪرڻ لاء. جي آميزش ۾ هلائي-slices ۽ جيڪي رات جو سردي ۾ ٻاهر روپوش آهن. بصر جي اڌ ويڪريون ۽ chopped 4-5 ٿوم لونگ - هڪ ورق ۾ ايندڙ صبح جو ٿال ڀينگ جٺ بيڪري، ۽ ان جي مٿي تي اھڙن وڇاڻن. cinnamon - ٿي ڏٺائون ڇا موضوعن جي طلاق جو ساهتي، ماکيء جو هڪ وڏو چمچا ۽ ٿورو broth جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر ۾ (ڪڪڙ تمام harmonious ٿيندو). گوشت انهن جي رس سان canned چري اڏائي، جي broth ھڻي، ورق ظرف ٻه ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ ۾ اوڏانهن بند ۽ تنور ۾ رکيل آهي. Prunes، خشڪ apricots ۽ تاريخون، سنگسار ۽ 20 منٽن لاء پياسي، متعين وقت کان پوء شامل ڪيا ويا. چادر رهي apricots ۽ چري browned سان جٺ ڪرڻ لاء وڌيڪ رهيو نه آهي. هڪ ڪلاڪ جي 2-3 ٽه ماهي جي چٽڻي thickens ۽ گوشت بلڪل ڪئنري ۽ رسيلا آهي.

Multivarki لاء رشيد

خشڪ apricots سان ليلا stew، آساني سان هن عجيب يونٽ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. اڌ ڪلوڪئلري sliced گوشت، لوڻ ۽ مرچ جي frying صورت ۾ chopped بصر جا ڇلا ۽ ٿوم جي ٻن slices سان هڪ ٿانو تيار ڪري 15 منٽن لاء grated. جڏهن سڀني جي browns، جي ٿانو سڪي شراب جو هڪ گلاس وھايو آهي ۽ هڪ ڪلاڪ جي لڏ quenching شامل آهي. صرف کان پوء 2 diced ٽماٽي، توريو slices ۽ هڪ ڇڏ apricots (100 ز) اڏائي. وري سوادي بنائڻ، تجربيڪار ۽ apricots ۽ چري ئي ڏڪڻ سان ڀريو پيو ۽ صورت "pilaf" 20-30 منٽن (جي ڪنڀار Multivarki تي منحصر) ۾ مهاڻا آهي سان rosemary جٺ peppered. رضا سان کائو!

خير صلاح

تن کان اڳ ۾ ان کي خشڪ apricots ۽ چري سان جٺ تيار آهي جن جي گوشت جي مخصوص بوء پسند نه ڪندا آھن، هڪ ٽڪرو خريد marinate گهرجي. جو اچار ڪنهن به بنياد تي ورتو ڪري سگهجي ٿو - ۽ ڌونري، ۽ شراب ۽ بيئر ڀرپور آهن. مکيه شيء - توهان جي پسنديده مصالحي جو سندن گھرجي مقدار کي شامل ڪرڻ لاء. رواع، گند چڱي جاء والارڻ لاء رهي ڦر، باغ drying جي به تمام گهڻي سادي قسم جي مقصد لاء.

جڏهن رهي apricots ۽ چري سان جٺ stew ڳاڙهسرو ڪريم يا ڪريم سان گڏ ٿي سگهي ٿو (جيڪڏهن توهان شراب گريو، يقينا ۾ استعمال نه ڪيو آهي). صرف وري marinate جي گوشت kefir يا whey ۾ ڀلو آھي.

garnish لاء من موهيندڙ کي عام طور تي ڪتريل ٻٽالو رهيو، يا چانورن جي barberry جي اضافي سان پکا. هن سريلا پسند نه ڪندا آھن - barberry جي ملازم ۾ سڌو سنئون quenching جي آخر ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ وڻندڙ acidity ۽ هڪ اضافي neutralization "ملهه" بوء حاصل ڪريو.