سامن گوشت - تنور ۾ بادشاهن!

سامن - نه رڳو مزيدار ۽ صحتمند، ۽ بادشاهه جي مڇي! سندس بيڪري نه رڳو nutrients جي اڪثريت محفوظ آهي جڏهن، پر حسن indescribable حاصل آهي. تنهن ڪري، جي مضمون جي باري ۾ ٻڌائي ٿو ته ڪيئن سامن جي steaks ڪرڻ جي تنور ۾. اهو بهترين آهي انهن کي سلاد سان خدمت ڪرڻ، جيئن ته اسان ڳالهائي. سامن لاء Garnish بلڪل مختلف جتن ڪيو. هيء مڇي لڳ ڀڳ سڀ ڀاڄيون، محدود ۽ بيسڻ سان گڏ ٿيل آهي. خاص طور تي سٺو پڪل پٽاٽا، نوجوان گاجرا، ساوا مٽر.

تنور ۾ سامن steaks

ڇا اسان انهن کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي؟ ٻه سامن گوشت، rosemary، شهزادي-فرش ڏنيون zubochkov ٿوم، بصر، بصر، زيتون جو تيل، کنڊ، لوڻ، نارنگي (اختياري)، chopped وليون، مصالحو ۽ vinegar. به ڪي ساوا مٽر ۽ هڪ سلاد، شهزادي رس، ۽ لوڻ تي کڻي گاجرا.

اسين ڪندا ڪيئن وارا آهن؟

مڇي، غسل ڏيئي وڃي ٿي تعظيم ڪجي، سڪا، لوڻ ۽ مصالحي سان مانجھي (کاري ان overdo نه ڪريو!)، خال rosemary، وليون ۽ ٿوم. بصر، sliced ويڪريون، vinegar، لوڻ ۽ کنڊ سان marinate. ڪر جو ورق تي marinated بصر، ۽ ان تي - جي steaks. هي سڀ زيتون جو تيل سان ضروري drizzle آهي. ان کان پوء اوھان جو ورق من موهيندڙ جڳائين ۽ هڪ سو اسي درجا تنور ڪرڻ جي preheated ۾ 25 منٽن لاء ان رکي. سامن جي steaks تنور ۾ تيار ڪيو، جڏهن ته، سنڌ جي سلاد ڪر. احسان ۽ مين، صاف جيسين مٽر ۽ تاراچند ٽچڪندو. هڪ platter تي ڀاڄيون بندوبست، انھن podsolite، مصالحي سان sprinkle، شهزادي رس ۽ زيتون جو تيل سان sprinkle. هاڻي جي تنور ۾ سامن گوشت مٿي رکي! اهو شهزادي ڀاڄين جي مڇي ڪر ۽ پنهنجي پسند سان decorate کي رهي ٿي، ان جي وليون استعمال ڪندي، نارنگي slices peeled.

تنور ۾ سامن داخل ڪرائيندو

ڇا اسان هن من موهيندڙ جي ضرورت آهي؟ تازو سامن، شهزادي رس، هڪ شهزادي، لوڻ ۽ جي هڪ ڪلوڪئلري مڇي، لاء مصالحي dill ۽ chives، زيتون جو تيل. ۽ چٽڻي لاء: دلدار ڪريم جي هڪ سٺي گلاس، mayonnaise جي هڪ ڪپ، ٿورو عمل اھر جي، ھيرا، ٻه ڍڪيل، dill ۽ ساوا بصر، لوڻ، ڪارا مرچ زمين نفيس.

اسين ڪندا ڪيئن وارا آهن؟

سامن صاف، ڌوء ۽ چار steaks ۾ ورهائي. ڪجھ (فقط ڪجھ!) Prisolit ۽ موسم. شهزادي پتلي-پتلي ويڪريون ۾ پٽي، جي fennel ۽ بصر ڌوء. اهو سڀ اڌ ۾ مشهور ڪريو. تنور ۾ سامن steaks تيار ڪرڻ گرمي-مزاحمتي فارم جي ضرورت آهي. steaks - جيئن ان ڀچندو، تري سھڻي شهزادي، dill مٿي (ٽاريون بچيل ٿي سگهي ٿو) پلٽيان. زيتون جو تيل سان مٿي Sprinkle ۽ شهزادي ۽ dill حلقن جي ٻئي اڌ رکي. هڪ lid يا ورق سان ڪپڙا ۽ فرج ۾ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو لاء ڇڏي. ٻه سئو درجا لاء تنور گرم. سامن steaks، تيز گرمي پد تي هڪ تنور ۾ پڪل آهن صرف پهرين ڏهن پندرهن منٽن تائين. ان کان پوء اوھان کي هڪ سو سٺ درجن تائين ان جي خاتمي ۽ ٻئي ويهن منٽن لاء جنگين ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان علاوه، سنڌ جي چٽڻي تيار. ڍڪيل مٿانئس تتل پاڻيء کان پوء 7 منٽ پکي وڃي - بس کي جوش اچي. هاڻي ٿڌي پاڻي سان ان کي ڀريندس، پوء پيل ۽ chop. هڪ ننڍي grater تي ھيرا ڪينسل. Dill ۽ بصر هڪ blender ۾ رهواسي ڪري سگهجي ٿو. جي mayonnaise ۽ ڳاڙهسرو ڪريم گڏيو، جي داڻي جتري، آنا، ھيرا ۽ وليون شامل. جو مزو کاري. ان سگندو سان تنور ۾ سامن steaks اهو واضح آهي ته اسين تيار آهيون ڪندو جڏهن، کين، ٻاهر وٺي هڪ پليٽ تي پکڙيل. جي چٽڻي سان گڏ عبادت ڪريو.