ساوا بصر سان Pancakes. سادي ترڪيبون

تمام، سرسبز خوشبودار ۽ مزيدار حاصل ساوا بصر سان Pancakes. اهڙي مصنوعات تيار جي طريقن کي گھڻو ۾ موجود آهن. سڄي کير - اسان اوھان کي ٻن ترڪيبون، جنهن جي هڪ ڌونري جي استعمال ۾ شامل، ۽ ٻين پڙهائڻ جو فيصلو ڪيو.

ساوا بصر سان نرم pancakes: رشيد

اهو هڪ راز آهي ته muffins kefir سان ڪيو هڪ تمام نرم ۽ fluffy آهي. اهڙي مصنوعات ٿورو سائو بصر شامل ڪرڻ لاء ته، توهان نه فقط لذيذ ۽ مطمئن، پر پڻ flavored snacks ته اوھان کي بچائي ٻنهي لنچ ڪرڻ ۽ رات جي ماني لاء لاڳو ڪري سگهو ٿا.

پوء ڪرڻ ڌونري تي pancakes ساوا بصر سان، اسان کي جزا جي عمل سيٽ جي ضرورت پوندي:

• آنا ننڍي ڪڪڙ - 1 PC.
• اڇو کنڊ - اڻپورا عدد آهي؛
• تيز-وسا ڌونري (2.5 يا 3،2٪) - 400 ml؛
• vinegar extinction کان سواء سوڍا - ساڍن جي باري ۾ شيرين چمچا؛
• iodized لوڻ - جي صوابديد تي استعمال (جي باري ۾ ساڍن ننڍي spoons)؛
• تازو سائو بصر - وچولي شعاع؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 200-300 ز (جي صوابديد تي شامل ڪيو).

Kneading dough

ساوا بصر سان ڌونري تي pancakes ڪرڻ، knead گهرجي ته dough ٿلھي ۽ viscous آهي. هن اعلي-وسا کير پيئڻ لاء گهٽ گرمي تي ڪجھ پاڻ سيڪيو، سوڍا بيڪري ۽ روانگي واپار وجھندو جي اضافي جي پٺيان.

kefir نڪرڻ کان پوء ان جي سفيد کنڊ ۽ جي اٿڻ جھڙو آنا پکڙيل کي ختم. هن ingredients يونيفارم جيستائين سڏي رهيا آهن ۽ وري کاڌائين اٽو شامل. هن پيداوار ھڻي جيستائين جيستائين اوھان کي ھڪ ٿلھي ۽ viscous بنيادي طور حاصل ٿي وڃي.

pancakes لاء dough Knead، سائي جي درجي کي اڳتي. تازو بصر ڄمائيندي چڱيء طرح غسل ۽ عمدو هڪ تکي ڪپ سان chopped. ان کان پوء ان جي بنياد سان هڪ ٿانو ۾ پکڙيل ۽ ڌيان وجھندو.

ڪيئن جي چلهي تي ڊيپ ڪري؟

ساوا بصر سان Pancakes هڪ دلدار تري ۾ fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. اها باهه عربن ٿورو تيل (سن فلاور تيل، نرمل) گڏي ۾ تکو وتندو آهي. ان کان پوء سنڌ جي dough هڪ عدد کي استعمال ڪندي، ڌونري تي هڪ ٿانو ۾ پکڙيل.

هڪ وقت جي معياري وڌائين-لوهه frying پان، اوھان کي چار oladushek لاء fry ڪري سگهو ٿا. هڪ ڀيرو هيٺ سندن آسانيء سان blades استعمال ڪري ابتو browned مصنوعات.

ٻنهي پاسن تي خوشبودار fry pancakes، مصنوعات جي هڪ نئين تشخصي وجهي هڪ پليٽ تي ۽ هڪ frying تري ۾ پکڙيل. هن معاملي ۾، جي وينجن پهرين ٿورو تيل ھڻي وڃي.

ڪيئن ۽ ڪهڙي رات جي ماني لاء پيش ڪري؟

صرف گرم صورت ۾ پيش ڪيو ميز کي ساوا بصر سان Curvy ۽ نرم pancakes. انھن کي مٺي چانهه سان گڏ استعمال، گڏو گڏ ٽماٽي جي ڄٽڻي يا ketchup.

کير ۾ ساوا بصر سان پچائڻ pancakes

ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي، پر حق جي تياري ڪرڻ سان گڏ کير تي pancakes هڪ ئي سرسبز ۽ نرم طرفان مليل، گڏو گڏ ان جي ڌونري ۾ اهڙي مصنوعات. هن من موهيندڙ جو راز آهي ته ان کي ڍڪيل جي هڪ وڏي انگ تي مشتمل آهي. پر پهرين شيء پهرين.

پوء، ساوا بصر ۽ آنا سان پنهنجي pancakes بنائڻ لاء، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:

• ننڍڙي ڪڪڙ ڍڪيل - 3 سيز.
• اڇو کنڊ - هڪ مڪمل عدد؛
• تيز-وسا، ڳئون جو کير (2.5 يا 3،2٪) - 600 ml؛
• vinegar extinction کان سواء سوڍا - ساڍن جي باري ۾ شيرين چمچا؛
• iodized لوڻ - جي صوابديد تي استعمال (جي باري ۾ ساڍن ننڍي spoons)؛
• تازو سائو بصر - وچولي شعاع؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 400-600 ز (جي صوابديد تي شامل ڪيو).

جي dough جي تياري

هن dough آسان کير oladushek لاء پسايائين آهي. ڪڪڙ ڍڪيل هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ پکڙيل ۽ نيلوفر جو استعمال ڳرا ٿي whisk.

هڪ homogeneous ڪاميٽي ۽ سرسبز حاصل ڪرڻ لاء، ان جتان جي کير ۾ پلٽيان. اهو ساڳيو ingredients تي لاڳيتو whisking جاري. هڪ کير-آنا آميزش عدد بيڪري جا سوڍا، کنڊ ۽ iodized لوڻ شامل آهي به نه آهي.

پوء سڀ کربين ingredients کي ٽوڙڻ، اهي چند ڀيرا sifted اٽو شامل. ان جي مٿي ھڻي جيسين dough چيڪيء ۽ ٿلھي consistency حاصل نه ٿيندو. هن صورت ۾، ان جي هڪ lid سان ڀريو پيو ۽ جي ¼ ڪلاڪ کي ٿڏي ڇڏيو آهي. ان کان علاوه تازو greens جي درجي کي اڳتي. بصر ڄمائيندي feathers چڱيء طرح گرم پاڻي ۾ غسل ڏيئي، لکن تکو ۽ عمدو shred. ان کان پوء، ان جي dough کي شامل ڪيو ويو آهي ۽ ڌيان وجھندو.

جڏهن ته گرمي علاج عمل

ساوا بصر ۽ آنا صرف هڪ گرم skillet تي پکا سان Pancakes. هوء ٿوري سبزي تيل مکي، ۽ پوء هڪ دلدار dough پکڙيل. هن طريقيڪار هڪ عدد استعمال ڪري ٻاهر چاڙهيو ويو.

بلبل سان ڀريو پيو ۽ سڪل آهي - Fry pancakes جيستائين انهن جي هيٺئين حصي خفيف browned ۽ مٿي آهي هجڻ گهرجي. ٻئي پاسي سنڌ جي پيداوار جو رخ، اهي ڪجهه وقت لاء تيار آهن. ته پوء، ساوا بصر سان pancakes هڪ پليٽ تي پکڙيل ۽ فوري طور تي ميز تي پيش ڪيو.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته مکڻ سان lubricated پوء دلدار pancakes ٺيڪ نه آهي، ڇو ته اهي پوء وسا ۾ تريل آهن. پان جي ٻين پارٽين جي تيارين دوران سبزي تيل شامل نه ٿو ڪري، ته ان سان پکا تيل سواد pancakes ڪرڻ ممڪن آهي. هن معاملي ۾، اهي هڪ اعلي-calorie ۽ مزيدار ملي ويندي.

ڪيئن ميز جي تريل پيداوار پيش ڪرڻ جي؟

کير ۾ ساوا بصر سان pancakes تيار ڪري، انھن کي فوري طور تي ميز تي رهيو. اهڙي مصنوعات ڪنهن پيارڻ سان، گڏو گڏ ٽماٽي پيسٽ، ketchup يا چٽڻي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

واٽ قسم جي housewives جي ڪجهه ماکي، ڄام يا condensed کير سان ساوا بصر سان pancakes جي خدمت ڪرڻ کي ترجيح. بهرحال، ان وانگر اهڙي ميلاپ شين دلدار pancakes جا سڀ عاشق نه آهي.

summarize لاء

هاڻي توهان ڪيئن ساوا بصر سان هڪ سرسبز ۽ نرم pancakes ڪرڻ کي خبر آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ممڪن آهي ۽ ٻين جو مطلب آهي ته جيئن جيئن ته شين بڻجي ڪري. هڪ گرم frying تري تي سائي ۾ پکڙيل کان سواء هن بنياد لاء ۽ خفيف سندس وڏي چمچا مائر. ان کان پوء، سنڌ جي مرڪز ۾ هڪ لوچي عمدو ساوا بصر (1-1.5 وڏي spoons) chopped ۽ وري سندس امتحان ڪپڙا پيل هو.

Fry جي پيداوار جي ٻنهي پاسن تي، اندر flavored کي ڀريندؤ سان سرسبز ۽ ٿلھي pancakes آهن. واٽ جو قسم، جيئن هڪ ڀريندڙ نه رڳو chopped ساوا بصر، پر به جوش اچي ڍڪيل استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهڙي هڪ کي ڀريندؤ. استعمال ڪري رهيو آهي، توهان کي سرسبز ۽ نرم ڪيڪ جو هڪ قسم، جنهن جي هڪ تمام اعلي calorific جو قدر ڪيو ويندو حاصل ڪري.