Morse، چيري ۽ بادام. سادي ۽ مزيدار پيو

Morse سمجهي هڪ جي قديم ترين ايسيتائين ضلعن ۾ سڏجي جي موجوده ڏينهن روس. اهو اڳ ۾ ئي "Domostroi"، ضابطن ۽ 16th صديء جي هدايتن جو هڪ سيٽ ۾ به ذڪر ڪيو آهي. پر لفظ جو اچار جنهن جو مطلب آهي، ته بازنطين "Murcia" مان اچي "ماکيء سان پاڻي." هڪ فرحت غير carbonated کنڊ، ماکي، پاڻي ۽ ڪڏهن ڪڏهن مصالحي جي اضافي سان ميوي جو جوس، ميون (۽ ڀاڄين) جو پيو، اکروٽ - جديد احساس رس ۾. مثال طور، رس، چيري ۽ بادام.

كل پچائڻ ٽيڪنالاجي

گهڻو ڪري اڪثر مشروب ٻير جي لاء استعمال ڪيو. جيڪڏهن ڪنهن به انهن کي، چڱيء طرح غسل ڏيئي رهيا آهن، ان کان پوکون هٽائي. ان کان پوء ٻير triturated، نار پاڻي، ٽچڪندو يا صرف چند منٽن (هڪ blender ۾ جا رهواسي ٿي سگهي ٿو) ۽ هڪ ٽچڪندو کي کڻي ۽ باهه بند ڪري. ته پوء اوھان کي مين کي، ان کان پوء ان کي اعلى پيئي ڪرڻ جي ضرورت آهي. مزو ماکي يا کنڊ، vanilla، مصالحو ۽ اکروٽ شامل ڪريو. ان کان پوء وري، تون sediment کان بچڻ لاء سيلاب پيو ڪري سگهو ٿا. ڪجهه ترڪيبون ۾ شهزادي پيل يا نارنگي جي هڪ ڪلهوڙو شامل ڪرڻ جي تجويز (پر اهو ياد رکڻ گهرجي ته الله تعالي جي ليماڻن ميون clog جي پيئڻ جي berry جو مزو).

ڪيئن استعمال ڪرڻ

هن تيار رس جي سياري ۾ مست گرم ٿي سگهي ٿو. ۾ اونهاري ۾ ان فنا ٿڌو. ع ۾ ٻنهي صورتن، ان نامي پنهنجي انفراديت، قدرتي ذائقو ۽ بوء. واٽ قسم جي شاندار پراڻي قوم ترڪيبون رس ۾ - گهٽ شراب پيئندا. آهي ڪيو کان fermented juices ۽ هڪ قلعي جي نه گهٽ ۾ گهٽ هڪ سيڪڙو.

چيري ۽ بادام جي Morse

ٻير جي pulp ۾ مفيد vitamins ۽ حقيقت افروز، فولڪ ائسڊ، pectin رکي. چيري رس perfectly حوس سان وڙهڻ، مزي improves.

جو پيو تيار ڪرڻ "کي چيري ۽ بادام مان رس،" اسان جي ضرورت آهي: جي چيري ڪپ جي هڪ ڪلوڪئلري بادام، قدرتي پاڻي جي ٻن ليٽر، ڪيل ماکيء جون به ٻه وڏا spoons.

1. بادام اپ ڪرڻ لاء ڏهن منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي پلٽيان. سنڌ جي پاڻي drained آهي، اکروٽ، peeled، جنهن کي هڪ ڪوڙي ذائقي ڏئي ها. Peeled بادام پيس (هي هڪ blender جو استعمال ڪيو وڃي ٿو، ۽ اوھان کي سگھو ٿا - هڪ مهڙواري ۾ potoloch)، هڪ homogeneous ڪاميٽي ۾ ماکيء سان ملي. آميزش جي ماکي ۽ خشڪ مکڻ ڦيرائڻ ۾ شيشي جي من موهيندڙ، وجهي ۾ ٿڌو. cranberry بادام ۽ چيري ڊيپ جاري. سادي کاڌي جي ترڪيبن جو ڪڏهن به سندن ڳجھيون ڪيو آهي.
2. چيري گھٽ هٽائي، ٿڌو وهندڙ پاڻي ۾ هن کلي (ڌوئڻ berry ھڏا خاموشي کان پوء، ٺيڪ نه آهي ڇو ته پاڻيء جي هڪ ڊگهي ٺهيل رس وٺي ويندو) کان اڳ. هڪ blender پيسن ۾ تيار ٻير. عربن، هن مقصد لاء - جي pulp کي رس حاصل ڪرڻ - استعمال عام گوشت جنڊ يا هڪ juicer.
3. سنڌ جي نتيجي ۾ ٿلھي رس قدرتي پاڻي ۾ ڀرجي، وڏي saucepan ۾ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ آهي. ڪجھ مين ڏي. اسان بادام ۽ ماکيء سان جوڙيو. چڱيء طرح وجھندو. اسان جي پيئڻ هڪ ڪلاڪ لاء هڪ brew ڏي هلون. ان کان پوء چيري ۽ بادام مان رس cheesecloth ذريعي اعلى ڪري، ٻاهر wring، جيڪڏهن ارادو ڪيو، مين آهن ۽.