مانيء سان ۽ تڪڙو تڪڙو ڪرڻ لاء ڇا ڪجي: پهرين ۽ ٻيو وينجن جا خيال

مانا ۽ تڪڙو تڪڙو شڪار ڪرڻ لاء ڇا ڪجي ؟ هڪ دفعو کان وڌيڪ اسين هن سوال کان پڇو. ڪنهن کي اسٽو تي موقف ڏيڻ جو ڪوبه وقت نه آهي ۽ سوچڻ واري پيماني تي ڀاڙي آهي، ڪنهن ماڻهو کي مزاج جي ٿڌن کي پورو ڪرڻ لاء مزاج نه آهي. ان زماني ۾ اسان جون ترڪيبون اسان جي امداد ۾ اينديون. اسان کي تڪڙو ۽ سادو لائين تيار ڪرڻ لاء، اسان هن مضمون ۾ ٻڌائي سگهون ٿا. اسان پهريون ۽ ٻيو وينجن لاء خيالن جي آڇ ڪندا آهيون .

ڪڪڙ نوڊلز

بلڪل سادي ۽ غير جانبدار سوپ ڪڪڙ مان ٿي سگهي ٿو. هاڻ اسٽوريج غير معمولي چڪسن گاڏين يا انفرادي حصن کي وڪرو ڪري ٿو جيڪو گرم ڊش جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کان سواء ڪڪڙ بلڪل جلدي پکايا ويندا آهن. نوڊلن لاء توهان کي ضرورت هوندي:

• ڪڪڙ جو اڌ حصو (يا توهان جي پسند جي انفرادي حصن) اٽڪل 700 گرام وزن؛
• آڱو نوڊلز (هاڻي پادا جو وڏو انتخاب آهي)؛
• سٽ، ڊيل ۽ لاوروشڪو؛
• گاڏين ۽ پياز - گهربل هجي.

تيار ڪرڻ جو ٽيڪنالاجي

تنهن ڪري، توهان فيصلو ڪيو ته ماني ۽ جلدي جي ماني لاء ڇا کائڻ چاهيندا. هاڻي ڪڪڙ ڌوئي، ان کي ساسن ۾ وجھو ۽ پاڻيء سان گڏ وجهي. ايتري تائين ڪڪ ڪيو. عام طور تي 40-50 منٽ ڪافي آهن. وسوت واري لوڻ کي نه وسارڻ ۽ ان ۾ ھڪڙو پتا وجھو. کاڌا گوشت، ڪڍو، ٿڌي ۽ ٽڪر ۾ ورهايو. ذوق کي اڏايو ۽ ان کي واپس واپس آڻيو. ھڪڙي ٽولي مائع ۾ نوڊل، ھڪڙو گوشت شامل ڪريو. توهان کي محفوظ گاڏين ۽ پياز وجهي ذائقو ڪرڻ لاء. موسم جو سوپ خشڪ يا تازي ڊيل سان. 5-7 منٽن تائين کائڻ تائين نوڪريون تيار ٿين ٿيون. ٽيبل تي پلنگ ۽ مٿي ڀريو خدمت.

هام سان ميڪايونون

هيٺيان طريقي سان هيٺيان ڊسڪ تيار ڪري سگهجي ٿو. مرکب:

• ڪنهن به پادا - حصن جو تعداد؛
• حم (سوسائٽي، جوش ٿيل گوشت، سسوج)؛
• لوسن، لوڻ، ڪيچچ يا ٽماٽو پيسٽ؛
• ٿڪڻ لاء سبزي وارو تيل.

تيار ڪرڻ جو ٽيڪنالاجي

جلدي ۽ ماني سان گڏ ٺهيل پچائڻ لاء، اهو ڪافي پاسو ۽ ڪنهن گوشت جي شين جي پيداوار آهي. ڦٽ جو پاڻي وجھو، پوء ان ۾ اڇلائي اڇلائي (ويرمني، سينن). فڻنگ پين ۾ تيل گرمي. پيٽ ۾ سسج (هيم، سساج) ننڍڙو ٽڪر ۾. ايتري تائين جو ڪو دوست نه ڪر. ڪي چمچ يا ٽماٽو پيسٽ جو اسپون رکو. ڪٽيو لوسن جوڙيو ڪڪڙ ۾ پکن مارڪوون اڇلائي، پاڻيء سان ڳاڙھو ۽ گوشت سان ڀريل ٽڪرين ۾ وجهي. اسٽير. چٽ جو به ساڳيو هجڻ گهرجي. وچ کان وڌيڪ ٿورن منٽن لاء موهدي کي ڍڪايو وڃي وچولي گرمي جي مٿان. پوء توهان پليٽ تي ٻاهر ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ذخيري پنيس سان ڊڪ کي ڇڪائي سگهو ٿا.

ڪڪڙ جو دڪان

ڇا تون اڃا تائين تڪڙو تڪڙو ۽ ماني لاء چاهين جي باري ۾ سوچيو؟ پوء ڪڪڙ توهان جي لاء چپ ڇڏيائين . گهربل:

• ڪڪڙ جي سيني ۾ 1-2 ٽڪڙا؛
• ڪڪڙ، مرچ، ماني؛
• آڱو؛
• تيل جي لاء.

تيار ڪرڻ جو ٽيڪنالاجي

سينو ڌوء ۽ سوراخ ۾ وڍي. هلڪو انھن کي ٻاھرين کي ھتائڻ واري جاء تي دٻايو. گوشت ۽ مرچ گوشت. وينجن ۾، مانيء ۾ وجھو. فرائينگ پين ۾ تيل وڌو. هڪ جدا ٿانو ۾ کيا هڻو ۽ لوڻ سان ٿورو ٿڪايو. ڪڪڙ جي سينو پهرين هڪ هيڪوڪري ۾ هڪ ٽڪرا ڊپ ڪريو، پوء هڪ مانيء ۾. گرم تيل ۾ رکو. 3-4 منٽن لاء ٻنهي پاسن تي فرييو. سڀني ڀاڄين سان گڏ دڪان ڪريو. هاڻي توهان کي ڄاڻو ته مانيء سان ۽ تڪڙو تڪڙو شڪار ڪرڻ لاء ڇا ڪجي . بون اشتليف!