کاڌو ۽ پيئو, کاڌي جي ترڪيب
شهزادي جام: اجزاء، نسائي
ڄام ھڪڙو موٽو جلي وانگر ھڪڙو آھي جنھن کي سھارو گڏوگڏ ڳاڙھو ڳاڙھو مختلف ٻير ۽ ميوو پاران حاصل ڪيو ويندو آھي. هڪ غير معمولي شيرين جي گهرينڊ اسڪاٽينڊل آهي، جتي، ڏند ڪٿا مطابق، هي پيداوار پهريون ڀيرو 18 صدي عيسويء ۾ تيار ڪئي وئي هئي. شهزادي جام هڪ ڊگهي عرصي تائين دنيا جي مشهور ميوٽي جي منفرد ملڪيت کي محفوظ ڪرڻ جو آسان طريقو آهي. اتي ڪيترائي مختلف ترڪيبون ان جي تياري لاء آهن، جن مان هر هڪ ڌيان جي لائق آهي.
تمام سولو ورزن
شهزادي جام هڪ علاج آهي جيڪا ڪافي وسيع وسيع آهي. اهو چانهه لاء شيرين جي حيثيت ۾، ماني جي ٽڪڙي تي وڇائي، ۽ پائين ۽ پائي کي وٺڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن شين جي تيار ڪرڻ جو آسان ترين نسخو enamelware جي موجودگي ۽ ابتدائي اجزاء جو گهٽ ۾ گهٽ سيٽ جي ضرورت آهي: 1: 2: 3 جي نسبت ۾ نيبو، پاڻي ۽ کنڊ.
ليم جام پچائڻ ڏکيو ناهي. سموري عمل کي 5 مسلسل مرحلن تي مشتمل آهي:
- پهرين، لٽي کي چڱي طرح ڌوڪيو وڃي، ۽ پوء احتياط سان چاچي چاقو سان ننڍڙو سلسلن ۾ کٽي وڃي. اهو سڀ هڏا سڀني کي ختم ڪرڻ ضروري آهي، ٻي صورت ۾ ختم ٿيل شين کي ٿوري ذائقي ذائق هوندي.
- ليمن جا ٽڪر پاڻيء سان ڀريندا آهن ۽ 1 ڏينهن لاء هن پوزيشن ۾ ڇڏيندا آهن.
- ٻئي ڏينهن، عوام کي باهه ۾ رکڻو پوندو ۽ ايتري تائين پٽي کي نرم ڪرڻ گهرجي.
- هن کان پوء، کنڊ شامل ڪريو ۽ ٻي 20 منٽ لاء ٽولي جاري رکو.
- تيار ٿيل جام شيشيبل شيشي جيلن ڏانهن منتقل ڪيو وڃي.
تدريجي ٿڌي لاء انهن کي هڪ ڪنٽرول ۾ گرم پاڻي سان رکيل هجڻ گهرجي. تنهنڪري توهان ناپسنديده پٿر جي ٺهڻ کان بچڻ کان بچائي سگهو ٿا.
پلاسٽڪ مرکب
شهزادي ليم نرم نرم خوشبودار ڪاميٽي جي صورت ۾ تيار ٿي سگھي ٿو، جيڪا مانيء تي پکڙيل آهي. انهي حالت ۾، توهان جي شين جي غير معمولي سيٽ جي ضرورت پوندي: 4 لييمن، 100 گرام مکڻ، 4 تازو هيڪ ۽ 200 گرام پڻي هٿيار کنڊ.
ائين هڪ نموني خاص طريقي سان تيار ڪيو ويندو آهي:
- پهرين، عام طور تي، ليمن کي ڌڪڻ گهرجي.
- انهي کان پوء، هڪ ننڍڙو جراثيم تي تمام وڏو جلوس ڪڍو، ۽ باقي پٻي کان آسانيء سان جوس جوش.
- نتيجي ۾ ڪاميٽي، هيڪاندي ٽڪي سان ڀريل، شامل ڪيو ۽ 30 منٽن لاء ڇڏيندا.
- هن کان پوء، مرکب فلٽر ڪيو ويندو، ۽ پوء هڪ پين ڏانهن منتقل ڪيو ويو ۽ گهٽ گرميء تي پکايا، تيل شامل ڪيو، 10-12 منٽ شامل. اهو وقت ڪافي آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاء مواد موجود آهن.
- هاڻي هڪ غير معمولي جام جام ۾ رکيل ۽ ريفريجٽر ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو.
نتيجي ۾ ڪامياب امدادي مزاج ۽ خوشگوار تازگي خوشبو آهي. اهو آساني سان ٺهيل هڪ روايتي چاقو سان آسان طور تي لاڳو ڪري سگھجي ٿو، ۽ انهي سان گڏ ڪيڪ ۽ ٻين بيلٽين جي ڪتب آڻڻ لاء استعمال ڪيو ويندو.
وٽامن امڪان
اهو ڪنهن کي ڳولڻ ڏاڍو ڏکيو آهي جيڪو هن پنهنجي جان ۾ ڪڏهن به جام نه ڪيو آهي. اڄ هي مشهور مٺي شيرين ڪنهن به شين مان پروڊڪٽ پکايا ويندا آهن: ميون، ٻير، ڌار ڌار ميون، پڻ ڪڪرن، پين جي ڪنن ۽ ڪتن جي کلندي به. اهڙي طرح، توهان نيبو مان جام بنا ڪري سگهو ٿا. ھن مال لاء ھر مالڪي جو طريقو. مثال طور، هڪ دلچسپ دلچسپ اختيار ڪريو، جنهن ۾ صرف ٻه اجزاء شامل آهن: 2: 1 جي نسبت ۾ کنڊ ۽ ليمر.
هڪ ليمن کان هي جام ڪيئن ڪئين؟ هن طريقي سان هن سادي عمل جي ٽن مرحلن لاء مهيا ڪري ٿو:
- سڀ کان اول، ميون کي ڌوئڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء ان کي منحصر ڪري انهن حصن ۾ ڪٽي ۽ پٿر کي هٽائي ڇڏيو، گوشت جي پيڻ سان اٿو.
- نتيجي ۾ عام طور تي کنڊ شامل ڪيو ۽ اهو ڏينهن لاء ڇڏيندا. انهي حالت ۾، ڪڏهن ڪڏهن ان ۾ حرڪت ڪرڻ نه وساريو. ڏينهن جي آخر تائين کنڊ کي مڪمل طور تي ڦهلائڻ گهرجي.
- ڪنٽرول هڪ خوشبوزي مرکب سان گڏ هڪ چول تي رکيل هجي ۽ بغير گهٽ گرمي جي گرمي سان گرم کي گرم ڪرڻ گهرجي.
هن کان پوء، ٻيڙين ۾ پکڙيل هڪ ٻي گرم ماس هجڻ گهرجي ۽ فرج ڏانهن موڪليو ويو فائنل کولنگ لاء. ھن جام ۾، ليمن عملي طور تي تازو رھندا آھن ۽ مڪمل طور تي ان ۾ ويتامين "سي" برقرار رکيا آھن. هي هڪ شيرين سرد سياري ڏينهن تي ٿڌي جي خلاف بهترين بچاء وارو هوندو.
امبر ميٿٽ
توهان نيوبو جام ڪئين سگهو ٿا؟ اڪثر ڪيسن ۾ رائج صرف ٽن بنيادي اجزاء شامل آهن. فرق صرف هڪ مخصوص مصنوعات تيار ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي ۾ آهي. ھڪڙي اختيارن جي ھيٺئين تناسب کي استعمال ڪندي آھي: ھر ھڪ اڌ کان وٺي ليمن لاء 2 ڪلوگرام کنڊ ۽ 2 ليٽر پاڻيء.
بعد ۾ سڀني شين تي ٽيبل تي آهن، توهان کي ليم جام تيار ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا.
هن حالت ۾ رڪارڊ اڳين ماڻهن کان ٿورو وڌيڪ پيچيده آهي:
- تازو کاڌي پائڻ لاء پهريون ڀيرو ڌوئڻ گهرجي، ۽ پوء چڱي طرح خشڪ ٿي.
- تيز پيري جو استعمال ڪندي، آسانيء سان جست کي ڪٽي ۽ ان جي تري سان ڪٽي ڪريو.
- باقي گوشت ٻن حصن ۾ ورهايل آهي ۽ ان کي سڀني رس جي نچوڙي ڪڍي وئي آهي. انهن شين جي محتاج کي رد نه ڪيو وڃي.
- هڪ ساسن ۾ جستجو وجهي ٿو، ۽ پاڻيء ۽ رس جي ماپ جي ڊيگهه به وجهي. اسٽالي تي صلاحيت رکڻو پوندو ۽ هڪ کان ٽن ڪلاڪن کان بغير گھٽ گرمي تي وڌيڪ گرمي کائڻ. چرپر جي باقي رهي ٿڌي کي گڏوگڏ هڪ گوز پائو ۾ رکيو ويندو آهي ۽ هڪ ساسن سان رکيل آهي. سمورن وقت جي دوران، مواد جو مقدار حل ٿيڻ گهرجي.
- جسم سان گڏ ٻلي جي آخر ۾ ان کي حاصل ڪرڻ ضروري آهي، ان کي ٿڌي ۽ چڱي ريت سکو. ان جي نتيجي ۾ پيداوار پين کي شامل ڪيو وڃي، ۽ ختم ٿي ويو.
- انهي کان پوء، هن کي چوري تي رکڻو پوندو وڃي ۽ ڀريل طور تي ٺهيل شڪري ۾ شامل ڪيو وڃي. ابلڻ کان پوء، مصنوعات کي 15 منٽن لاء فوق ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي. نتيجو ڪاميٽي کي تقسيم لاء چڪاس ڪيو وڃي. اهڙي قسم جو ٺهيل پٿر تي پکڙيل نه هجڻ گهرجي.
ھاڻي تيار جام جام ۾ رکجي سگھجي ٿو ۽ اسٽوريج لاء ھڪڙو جڳھ ڏانھن موڪليائين.
شهزادي جوش
مشهور ميوٽي جي فائدن کي سمجهڻ، گهڻيون شيون گهرائڻ جي ڪوشش ڪن ٿا ته گهر ۾ هي پيداوار هميشه هٿ ڪرڻ جي ڪوشش ڪن ٿا. تنهن ڪري، انهن هڪ گلاس جار ۾ هڪ ڪنڊ ڪٽ جي ٻڙي سان سادگي سان گڏ ٺاهي چڪا آهن. پر اهو طريقو پاڻ کي ثابت نه ڪيو آهي. خوشبو جي شربت عام طور تي پهرين پيتو ڪيو، ۽ آخرڪار ڦرلٽ ختم ٿي چڪا هئا، ۽ انهن کي ڦٽو ڪيو وڃي. حقيقت ۾، تمام قيمتي قيمتي محصول کي ڪشائي طور تي موڪلي سگهي ٿو. انهي کي روڪڻ کان بچڻ لاء، نيبو ۽ کنڊ مختلف طريقن سان تيار ٿيڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، توهان هڪ روايتي شيشي جار جي هڪ اسڪوپ جيپ ۽ بغير ڦورن سان گڏ هوندا. هن طريقي سان هيٺ ڏنل مقدار جي مکيه حصن جي فراهمي مهيا ڪري ٿو: ليمن ۽ کنڊ جو ميوو 1: 1.5 (انهن جي مٺي وانگر آهي، جنهن ۾ توهان هڪ 1: 2 تناسب وٺي سگهو ٿا).
اهڙن ماڻهن جي اهڙي پروڊڪٽ کي "ليميون کنڊ" سڏيو ويندو هو. ان کي پچائڻ تمام سادو آهي:
- اول، برش کي گرم پاڻيء جي هيٺان چڱي طرح ڌوئڻ گهرجي.
- پوئتي پٽي ۽ فائن جي آخر حصن کي ڪٽي، هڪ تيز چاقو سان، هر ليم هر قسم جي سلائي ۾.
- ٻڪريون هڪ جهر ۾ وجهي ويندا آهن ۽ ڦوڪڻ سان ڀريل هئا.
- نتيجي ۾ مسڪين آلو، وڌ کان وڌ وڌ ۾ وڌ کنڊ کي وڌو ۽ وڌ ۾ وڌ وڌو.
مڪمل ٺهيل جام لاء سٺو متبادل آهي. اهو چانهه ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو، گرما ڪڪڙين، رول ۽ ڪيڪ. ان کان سواء، اهي آئس کریم يا ٻر سيسورس پاڻيء تي سٺو آهن.
apples جي خوشبو سان
جام جي تيار ٿيڻ لاء، ٻير باغ، باغ ۽ باغ مان پڻ ميوا استعمال ڪيا ويا آهن. ڪجهه حالتن ۾ ٺهيل استعمال ٿيندا آهن، جنهن جو ٺهيل مخصوص مصنوعات يا انفرادي ذائقي ترجيحن جي دستياب تي منحصر آهي. مثال طور، مثال طور، ايپل لبو جام. ان جي تياري تي پنهنجي خاصيتون آهن. پهريون، ڪم جي لاء، اهو بهتر نه آهي ته هو پائپ جي شين کي استعمال ڪرڻ لاء، ڇو ته انهن کي ضعيف جليت جا مالڪ آهن. ٻيو، بهتر طور تي سيپ جي امڪيڪل قسمن کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ وڌيڪ پيڪنن مادي شامل آهن. ان لاء ڪم ڪرڻ جي ضرورت آھي: 1،4 ڪلو جو نمونو، 3 شيشي پاڻيء، 4 ليمن، ھڪڙو اڌ کنڊ ۽ ھڪڙو اڌ کنڊ جي 6 شاخن.
مرحلن جي عمل ۾ عمل ڪيو وڃي:
- ليمن کي ٿلھي پٽين سان ڌوئڻ، انهن کي ساڪوڻ ۾ ورهايو، پاڻيء کي وڌايو ۽ رات جي حالت ۾ ڇڏي ڏيو.
- صبح جو اهي هڪ ٽوسين ۾ رکجن، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ گهٽ گرمي تي 10 منٽن تائين، پوندر نرم ٿيڻ کان پوء.
- هن وقت سيپل کي هئڻ گهرجي، سلائيس ۾ ڪٽي ۽ ٽڪري سان شامل ٿيڻ لاء ڪاميٽي ڪاميٽي تائين. مسلسل لاڳيتو رکڻ سان، انهن شين کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء پکايا وڃن.
- 5 منٽ اڳ مچ جي سرج کي ڦٽو ڪرڻ جي آخر ۾. اھي جام ھڪ خاص پائيسوسي ڏينداسين.
ختم ٿيل پراڊڪٽ صرف واهه ۾ ڇڏي وينديون ۽ محض لامن سان بند ڪري ڇڏيندو، هڪ ٿڌي جاء تي ذخيرو ڏانهن موڪليو ويندو.
شهزادي سان گڏ انگور
هاڻ دڪانن ۾ ڪيترائي مختلف ڊريسٽس وڪڻندا آهن. پر گهڻا گهڻيون شيون پاڻ کي ڪرڻ چاهيندا آھن. تنهن ڪري، انهن کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي، مثال طور، گهر ۾ لمون جام ڪيئن ٺاهيو. ختم ٿيل شيرين کي ھڪڙو شاندار ماھوق ڏيو، توھان ٿوري وين وينلا، گنن يا گنگر کي پڙھڻ ۾ شامل ڪري سگھو ٿا. اهو ڏسڻ لاء آسان آهي ته توهان هيٺيان بنيادي اجزاء استعمال ڪرڻ سان جام ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. 6 وڏو ليمن، هڪ پيٽ جي وٽن، پاڻي جي 400 ملائيندڙ، اڌ پيالو گرين پٿر جي اجنبي جري ۽ 6.5 ڪلو کنڊ.
پروسيسنگ ٽيڪنالاجي سادو آهي:
- پهريون، 10 منٽن لاء سڄو ڌميل پاڻي کي گرمائڻ گهرجي. اهو اهو ممڪن آهي ته هيل کان غير ضروري ٿلهي کي هٽائڻ.
- هن کان پوء، ميوو بي ترتيب بيٺل حصن ۾، ۽ پوء، هڏن کي هٽائي، غذا پروسيسر يا بلنجر ۾ پيٽ ڪيو وڃي.
- جگر جي جستن ۽ ٻرندڙ جڳھ تي پيل.
- هڪ آمليل سسوسيپ ۾ آلو مليون آلو آلو. ابلڻ کانپوء 6-8 منٽن لاء پاڻي ۽ گرائتت انگن ۽ پوک شامل ڪريو.
- باقي اجزاء متعارف ڪرايو، ميڪو ۽ ٻيو 5 منٽ لاء باهه تي رکي.
انهي کان پوء، تيار ڪيل تيار ٿيل خوشبو جام پهرين کي ٿڌو ڪيو وڃي، ۽ پوء صاف ڪنٽينر ۾ ورهايو، سخت محنت ڪيو ۽ ٿوري جاء تي محفوظ ڪئي.
Similar articles
Trending Now