سلاد "فأخذني" - اختيارن ۽ ترڪيبون

اوھان کي حيراني آهن ته هڪ مخصوص نالي سان من موهيندڙ ڪڏهن پچائڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن ڪئي آهي؟ ڪڏهن ڪڏهن ان کي صرف هڪ nuance آهي، پر ان جي اوٽ حقيقت ۾، آهي، مختلف وينجن. اميد ته هن ڇو هر عورت سندن مزو ترجيحات جي بنياد تي، پنهنجي جي ڳالھ وڌائيندو آهي. مثال طور، هڪ سلاد انٽرنيٽ تي "فأخذني" ڪيترن ئي آفيسرن ۾ موجود آهي. تنهن هوندي به، جي اختلاف بنيادي نه آهن، پر اهي آهن. اها ڳالهه، مان، جنهن کي جڳائي، توهان جو مزو فيصلو ڪرڻ لاء ڏبا ترڪيبون جو گهٽ ۾ گهٽ هڪ جوڙو جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. ۽ نه، مان، اٿي پنهنجي سان آيو.

سلاد "فأخذني"، پهريون ڀيرو هڪ variant

جي وٺي ڪڪڙ پيئي، چار ڍڪيل، canned انناس جو هڪ خانو، walnuts گرام سون، ٿوم جي لونگ جو هڪ جوڙو، جي هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام سخت پنير، زيتون جي هڪ خانو، mayonnaise. پچائڻ ڪڪڙ پيئي، آنا، ڏاڍو. هڪ grater تي ٽي پنير، cubes ۾ انناس پٽي (جيستائين اهي اڳ ۾ ئي توهان لاء مٿي پٽي رهيا آهن، رڳو ان جي سيال سيلاب). جوش اچي ڍڪيل "undress"، ٽي هڪ grater تي، سڄي پيئي ھڏا کان plucked. Walnuts ننڍا، ڀلي blender آهن، mayonnaise سان گڏيو ته chopped ٿوم شامل ڪرڻ. هن ڊريسنگ، ۽ هاڻي جو سلاد "فأخذني" ممڪن آهي ۽ گڏ ڪرڻ.

هڪ من موهيندڙ تي گوشت وڇائي، ممڪن آهي ته ان کي هڪ فأخذني جي شڪل ۾ ڏنا، جي چٽڻي lubricates، انناس جي ايندڙ پرت ڪر، وري lubricate، ۽ پوء grated پنير، ۽ - تون اڳ ۾ ئي ڄاڻن ھا؟ - ڀريندؤ. ڍڪيل جي واٽ جي، جي تازي آهي، يا اڃا به، جي yolks هٽائي کين هڪ پهرين ۽ مٿي تي whites سان مانجھي چٽڻي مکيو. هاڻي سينگار: زيتون (! يقينا Seedless،)، عمدو پٽي، بلڪه ويڪريون يا cubes جي ڀيٽ ۾ هڪ سلو حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. اسان thorns، نڪ، اکيون آهن جيڪي ڪندا. واٽ جو قسم، هن من موهيندڙ به طور lettuce "جي Fog ۾ فأخذني" مشهور آهي. عام طور، سنڌ جي مکيه شيء - تخيل شو، کي کائڻ کان ٻاهر نه وجھو ۽ ان جي باري ۾ ڳالهائڻ، پر تون ان کي ڇا حال وڃان مان - جي مسئلي ڏهون.

سلاد "فأخذني"، ٻيو اختيار، جيڪي تکي ٿورو وانگر آھن تن لاء

هڪ ضرورت آهي ڪورين گاجرا صاحب ٻه سؤ گرام، تازو بصر، پنير، محنت، mayonnaise، زيتون، چار ڍڪيل - گرام ٽي يا چار سئو، ڪڪڙ جي ڇاتي (اڳ ۾ ئي چڱي طرح واقف اسان کي ڪڪڙ پيئي وٺي سگهي ٿو)، mushrooms، تازي يا pickled. اهڙيء طرح، ڪڪڙ پکي آهي، جو ڍڪيل اڳ ۾ ئي ويجهو bubbling، اسان کي ٽي پنير آهن. سان pickled mushrooms ، پٽي (تازو پٽي پهرين، پوء جيسين پکي fry) draining. بصر به melenko پٽي، پوء fry. لڱن سان پکي ڪڪڙ اڇلائي ڇڏ، ٽي ڍڪيل ٽي سينگار لاء هڪ رکيل. اسي ڪڪڙ، mayonnaise، بصر، mushrooms، mayonnaise، پنير، ڍڪيل: سلاد. هن جو سلاد جو گڏ ڪرڻ لاء سنڌ جي طريقيڪار پنهنجي چونڊي سگهو ٿا، ان کي ڪوئي نه رکندو آھي. هاڻي ٻاهر هڪ گاجرا صاحب اعلي، نڪ ٿا رکون آزاد "muzzle" دي، هڪ ئي زيتون اکين جي موڪليل ڪندا، ته آنا وري اڌ ۾ lengthwise اڌ ۾ پٽي، هڪ اڌ، پر پار، چانهه جي پنن ۾ هي حصو ڪر (جو هڪ سڪو رنگ حاصل). جي ڍڪيل جي اڌ - stipe، quartered - ٽوپي فأخذني fungus تي رکون. سلاد تيار آهي!

جيئن اڳ ۾ ئي واضح آهي، سلاد "فأخذني" جو بنيادي جوڙجڪ ۽ سامان جي فراهمي ۾ دلچسپي آهي. ۽ اندر، "سرايون جي ھيٺان" لڳ ڀڳ ڪنهن ingredients ٿي سگهي ٿو. هي توهان سان گڏ پاڻ سان گڏ وٺي اچي سگهي ٿو. ۽ نه، مان، ٿا نئين سلاد ٻاهر ٿا رکون، ترڪيبون جي نيٽ ورڪ ۾ پنهنجي دوستن سان گڏ تخليقي تجربا حصيداري ڪرڻ لاء پيدا ڪيو آهي.