شيجن جي ڀاڙي کان مختلف آهي. سبزيات ۽ ويجن کي ڇا کائيندا آهن؟

تازو، دنيا جي رجحانات کي صحتمند زندگي گذارڻ ۽ مناسب غذائيت ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي. ماڻهو دنيا جي ماحوليات بابت سوچيو جنهن ۾ اسين رهندا آهيون، انهن شين جي پاڪائي، اسين سڄي ماحول سان انسان جو تعلق. هن جي موج تي، اهڙا ٻه واهه، جهڙوڪ سبزيريزم ۽ ويگنائيزم موجود هئا. گهڻو ڪري ماڻهو گهڻو ڪري زندگي جي هڪ جهڙا چونڊيندا آهن. ڇا اهو آهي - فيشن لاء خراج تحسين، زندگي جي ڊگهي غذا يا هڪ باشعور پوزيشن؟

ڀاڄيون ۽ ويجن. اهي ڪير آهن؟

سڀ کان وڌيڪ ماڻهن جي غلط راء موجب، اهو صرف ايترو ماڻهو آهي جيڪو پنهنجي غذا کان گوشت ۽ حيوانات جي شين تي حاڪم ڪيو آهي. حقيقت ۾، اهو بلڪل صحيح ناهي. ريپريزينٽيشن انهن جي بنيادي پوزيشن ۾ سبزياتن کان مختلف آهي. مثال طور، وينجن عام طور تي جانورن جي ڪنهن به استحصال کي سڃاڻي نٿو سگهيو، ۽ سبزيات انسانن جي فائدي لاء جانورن جي قتل جي مخالفت ڪن ٿا. هي نه صرف غذائيت ۾ ظاهر ٿئي ٿو.

ويگن ڪڏهن به سرڪس ڏانهن نه ويندا سين، ڪپڙا پائڻ ڀڄندا، گھوڙن کي سوار ڪرڻ تي نه ايندي، ڇو ته هي انساني تفريحي خاطر جانورن جي استحصال کان وڌيڪ ناهي. ڀاڄيون اهڙيون لمحن بابت خاموش آهن. پر هتي هتي انهن جي المبارڪ ۾ هڪ ڳاڙهو کوٽ يا بوٽ آهي، توهان کي ٻين گهربل شين وانگر نه ملندو، جنهن لاء انهن جانورن کي مارڻ گهرجي. جڏهن ته، انهن سان گڏ ويجن ان ۾ هڪجهڙائي آهي.

بجلي جي فراهمي

هاڻي اچو ته غذائيت بابت ڳالهايون. ويجن ۽ سبزيجرن جي وچ ۾ مکيه فرق اهو آهي ته پهرين جانور جي اصليت نه کائي. اهو آهي، اهي گوشت، سمورين ۽ مڇي نه کائيندا آهن. تنهنڪري ڀاڄيون ڇا کائيندا آهن؟ مصنوعات جي فهرست: کير، هڻڻ، ڊيٽي شين ۽ شين جي شين جو آهي، اهو آهي، جنهن لاء خوراڪ ڪهڙا جانور مارجي ويا هئا.

اهي اهڙا آهن جن کي صرف کاڌو هڻيون يا کير مان کاڌي مان کائيندا آهن. انهن کي سڏيو ويندو آهي، ترتيب ڏيڻ، اوو-سبزيريز ۽ ليٽوٽو-سبزيريز.

پهرين ڇا هو

حقيقت ۾، شروعاتي طور تي صرف سبزيريزم هو. پهرين نمائندن پاڻ ڏانهن تمام سخت هئا ۽ انهن جو مينيو، جنهن ۾ ڪنهن به جانور جي شين ۾ شامل نه ڪيو ويو آهي. پر اهو هرڪو مناسب نه ٿيو. آخرڪار، هرڪو جانور پروٽين کان سواء نه رهي سگهي ٿو. مثال طور، جيڪڏهن توهان ڳري جسماني محنت يا ورزش جي راندين ۾ مصروف آهيو، پوء گوشت ۾، جو کير، ڳاڙهو، پئجي وڃڻ کان سواء توهان پاڻ کي سر ۾ برقرار رکڻ لاء سخت ڏکي هوندا. اهي حدون ٻنهي جي خوشخبري ۽ فزيٽ فطرت کي متاثر ڪري سگهن ٿا. اڃا ننڍڙو ٻار آهن، جن ۾ مختلف قسم جي ڪوريور غذا جي ضرورت هوندي آهي. جيڪڏهن ماء، هڪ قابل قابله گذار، ٻار کي ڪنهن به سبب نه پالتو، نه ته ٻار جي غذائيت وغيره ڪيئن ڪجي؟ آمريڪا ۾ اتي ڪو به آزمائش هوندو هو. والدين سان گڏ ماکيء سان قتل ڪيو ويو. هنن ٻار کي صرف سويا کير ۽ مڻ جوس سان گڏ چاهيندا هئا، جنهن جي نتيجي ۾ ٻار کي هٽائڻ کان مري ويو.

تنهن ڪري، ڇاڪاڻ ته شاهي جانورن جي بنياد تي جانورن کي قتل ڪرڻ جي پابند آهي، صرف گوشت، پولٽري، مڇي ۽ سموڊ مينيو مان خارج ٿيل آهي. اھو آھي جيڪي اھي ڪٺائون ٿا. کير ۽ دودي جي شين، ٿڪ، هڏن، ماکيء جي اجازت آهي. جدا جدا سبزيات رکندڙ ۽ ويجن جي نالي سان مشهور ٿيو. اهي جانور جانورن جي ڪا به شناخت نه ٿا ڪن، نه ته اهي کاڌو يا گهريلو شيون آهن يا نه. تنهن ڪري، ويجن ۽ سبزيجرن جي وچ ۾ فرق ايترو وڏو ناهي. پر اڃان تائين اهو ئي آهي.

ڀاڄيون ڀاڄيون

ڏسو ته ڪيئن وڻن جي کاڌ خوراڪ. هر روز لاء مينيو ناتوين نه آهي، ڇو ته اهو شايد پهرين نظر اچي ٿي. پهرين، ويگنائيزم ۽ خام غذا کي غلط استعمال نٿا ڪن.

ها، ريگستان جو بنياد ڀاڄيون، ميون، مٽي، ٻڪريون ۽ ريٽي آهي، پر هنن مان ڪيترائي مزيدار برتن آهن. مختلف سوپ، سلاد، سيسرورس ۽ جيتوڻيڪ پيسٽري ۾ وگن غذا ۾ موجود آهن. بس جانور جانور پروٽين کي ڦٽي، سويا، گريٽ ۽ چانڊ جي جاء تي رکيل آهي صرف وينجن جي تيار ٿيڻ ۾. اهو ممڪن آهي ته ڪڪڻ جي ڪري، مثال طور، هڪ مٽي پيسٽ، جيڪو ذائقي ۾ گوشت جو ساڳيو کاڌ خوراڪ ناهي. ڪيتريون ئي مزيدار جايون موجود آهن - ڪڪاسي، ڪوٽا، دال. ۽ ريموٽ مينيو کان آئس کریم، ميوي پائي يا ٻري شربت کي حيران ڪندي توهان کي حيران ڪيو!

کاڌي جي شين جو ايجاد

ان کان سواء، وڏي خوراڪ خوراڪ جي مارڪيٽ جو مقصد مقصد وڌائڻ ۽ ان جي جائزي کي وڌايو وڃي ٿو، جيڪي مسلسل کائيندا آھن سي کائيندا آھن. خوراڪ جي شين جي فهرست جيڪا وگن ۽ سبزيجرن جي جاء تي سندن جانورن جي عهدي سان باقاعده اپڊيٽ ڪئي وئي آهي.

اهڙو حقيقي ڳولا سويا پروٽين هو. اهو خوراڪ ۽ نيم تيار ڪيل مصنوعات جو هڪ ڪاميٽي پيدا ڪري ٿو. اتي سويا گوشت، کير ۽ اڃا به پنيس - توفو. شوقين سينگار موٽن جو گوشت آهي، ڪڪڙس خالص، زيتون جو تيل، لوڻ، ليمن جو رس، پيڪرڪ ۽ سسيل پيسٽ سان.

مشهور شيجن

مشہور شخصيتن ۾، خاص طور تي غير ملڪي، ويجن پڻ آهن. هي ڪير آهي؟ سڀ کان بدترين، شايد، پيناما اینڈرسن آهي، جيڪو سماجي اشتهارن جي وڊيو ۾ ستارو پيو هو ۽ گوشت گوشت ۽ کير جي شين کي روڪڻ لاء سڏيو وڃي ٿو. انهي معاشري لاء پي اي پي ("ماڻهن کي جانورن جي اخلاقي علاج لاء") بارومان، اليسيا سلورسٽون تارايو. ۽، حوصلا پيدا ڪرڻ لاء، ڇوڪري بلڪل ننگا ٿي چڪا آهن! ويجن جي صفن ۾ پال مکيڪٽني، ڪلٽين ايسٽرو ويڊ، برائن ايڊامس، ناليئي پورٽنمان، لني ڪروٽس ۽ ٻين ڪيترن ئي ٻين شخصيتن جا آهن. ڊيزائنر اسٽیلا McCartney جيتوڻيڪ veganfashion تحريڪ ٺهرايو. ان جي جاء تي، ان کي قدرتي ڪپڙن کان ڪپڙا پيدا ڪري ٿو، پر ڪڏهن حيوانات جي شين کي استعمال نٿو ڪري. ڪيترائي مشهور ماڻهو هن برانچ کي چونڊي، "اخلاقي لباس" جي فيشن ۾ اهڙي رجحان سڏين ٿا.

جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، ويجن ۽ سبزيجرن جي وچ ۾ فرق، سڀ کان پهرين، سڀ کان اهم حيثيت ۾، ۽ کاڌي سسٽم ۾ نه. ۽ جيڪڏهن اڳ ۾ اڳوڻي ڌاڙيلن کي ڌيان ڏنو ويو هو، هاڻي تحريڪ بلڪل مقبول ۽ حيرت پسند آهي. دنيا جي سبزي جو ڏينهن 1994 ع کان 1 نومبر تي منعقد ڪيو ويو آهي. ۽ پاڻ پنهنجي وهڪري کي 1944 ع ۾ ظاهر ٿيو. ڀاڄين هڪ مهيني پهرين آڪٽوبر کان پهرين منڊي ڪئي وئي آهي.

جيڪي زندگيء ۾ ڪجھھ تبديل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو انھن لاء صلاحون

اصلي شيء جيڪو هر ڪنهن جي يادگيري لاء ياد رکيو وڃي ٿو، انهن پنهنجي جانن کي انتهائي تبديل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي، ۽ انهن جي نظرن مطابق، کاڌي جو نظام - توهان پنهنجي غذا کي ڊرامن طور تبديل نه ڪري سگهو ٿا. گوشت، مڇي ۽ ٻين ويگن تي پابنديون لڳائڻ واري شين جي مينڊيٽ مان ٻاهر ڪڍڻ گهرجي، انهن کي سبزيجاتي سبزيجز سان متبادل بڻايو وڃي. اهو ضروري آهي ته پروٽين ۽ باهه جي توازن جي نگراني ڪرڻ لاء، خوراڪ جي روزاني ڪيوري مواد تيز نه هجڻ گهرجي.

نئين خوراک جي سسٽم کي منتقل ڪرڻ کان اڳ، مڪمل جسم کي صاف ڪرڻ. ويتامينن سان استحڪام کي مضبوط ڪرڻ جو هڪ طريقو وٺو. هڪ ويگن بڻجي وئي، توهان کي هن جي اخلاقي ۽ جسماني طور تي تيار ٿيڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، ڊاڪٽر کي ڏسڻ گهرجي ۽ معلوم ڪيو آهي ته توهان وٽ اهڙي زندگي گذارڻ لاء ڪو شڪايت آهي.