غزائي موهيندڙ - مٽر جي سوپ

<-page {سائيز: 21cm 29.7cm ؛! حاشيہ: 2cm} منصوبابندي {حاشيہ-تري: 0.21cm} ->

تون عام مٽر کان ڇا ڪر سگهي ٿو؟ ۽ asparagus؟ شايد، ڪيترائي مضمون سان صفحي کي ڇڏي ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي. ۽ چٽ ۾! مثال طور، dieters لاء، توهان سوپ، ۽ نه سادي، ۽ مٽر جي سوپ ڊيپ کي پيش ڪري سگهن ٿا.

dumplings سان مٽر جي سوپ

اڌ گلاس ڪپ Iterate اڇو مٽر، مٽر ٿڌي پاڻي سان وينجن ۾ ھڻي ۽ هڪ مين جاء تي 5 ڪلاڪ جنهن کان پوء پاڻي وري drained ۾ اٿي ۽ 40 منٽن لاء گهٽ گرمي ۾ ٿڌو پاڻي ۽ ٽچڪندو ھڻي ڏين. پاڻي وري سيلاب، جي مٽر تتل broth پلٽيان. 2 بصر ڄمائيندي پيسن، coarsely جي گاجرا هڪ grate، سبزي تيل (3 tbsp. آيل) وٺي ڪري، ۽ هي سڀ simmer کي (10 منٽ) جي تتل broth مٽر کي شامل ڪيو. احسان جيسين مٽر آڻيو ۽ سوپ dumplings ۾ بوند. انهن جي تياري جي لاء: گڏيو 2 تازو ڍڪيل ۽ اٽو (2 tbsp.) ھموار. جي dough Knead، ۽ پوء هڪ teaspoon وٺي ۽ dumplings ٽٻي سوپ لڳ ڀڳ ختم ٿي. 8 منٽن تي dumplings سان مٽر جي سوپ ٽچڪندو. chopped تازو وليون سان گڏ عبادت ڪريو.

canned اڇو مٽر ۽ smoked meats جي سوپ

نشان ڪنهن به 300 ز (bacon، سوئر) ۽ weld 2 آيل broth smoked. 1srednyuyu chop coarsely جي بصر ۽ 1 گاجرا grate. گوشت، اتان جي بصر ۽ تاراچند جي broth ۾ dipped سان حاصل ڪري ان کي cubes ۾ پٽي، ۽. مٽر تيار:، مٽر سان هڪ ٿانو ۾ ٿڌو پاڻي جي اڌ گلاس ھڻي ۽ 4 ڪلاڪ incubate پاڻي سيلاب جنهن کان پوء ۽ پاڻي وري ھڻي ڪري. مٽر گهٽ گرمي تي احسان جيستائين ڊيپ. هن broth، smoked گوشت ۽ ڀاڄين مٽر وجهي سان پکا، لڳ ڀڳ 15 منٽن لاء سڀ ٽچڪندو. canned مٽر جي سوپ ڀلي chopped greens سان رهيو آهي.

ان کان سواء، ان کي تمام مزيدار ۽ صحتمند آهي asparagus جي وينجن canned. اهو پاڻ چڱو مال ڪيو آهي، ۽ ٻين کاڌن سان ميلاپ ۾ چئجي خدائي موهيندڙ پکا ڪري سگهجي ٿو.

Asparagus سان سلاد

asparagus جو 1 رپيا وٺي، جلد جي انڌيرن پرت وڃڻ جي ڪري ڇڏيندي کان ان پيل، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. ٽچڪندو پاڻي، جو ذرو لوڻ، پوء asparagus کي انجام ڏنو ٿي، ان ٽچڪندو گهٽ گرمي تي 30 منٽ. جڏهن ته asparagus پکي آهي، ان کي مين. 4 سختي-جوش اچي ڍڪيل، حلقن ۾ پٽي. سلاد ڊريسنگ تيار: Parsley (30 ز) عمدو chopped ۽ 9٪ سان ملايو ويو - vinegar nym (3st spoons.)، زيتون جو تيل (2 tbsp.) Podsolit ۽ مرچ جو مزو. پاڻي ۽ سڪي وٽ asparagus سيلاب. ان کان پوء سلاد ڊريسنگ، sliced پتلي کي تنگ slices سان گڏيو پکا د جي (100 ز) ۽ آنا slices. 8-10 hacked lettuce شامل ڪريو. تيار سلاد ٽوسٽ ۽ مکڻ سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو.

asparagus سان سنبوسا

asparagus peeled جي 300 ز، ان جو ٽڪر (1 سي) ۾ پٽي جي لوڻ تتي پاڻي نرم asparagus جيسين ۽ ٽچڪندو. سيلاب ۽ مين. 1-2 آنا yolks ۽ ماش سبزي تيل سان ملي. جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جو هڪ ٽيون منھن، ۽ podsolit وجھندو جي 2/3 ۽ لڏ teaspoon عمل اھر جي ۽ کنڊ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم (2 tbsp. آيل) جي اڌ teaspoon ۽ asparagus شامل. ماني جو slices مکڻ جي ورکا تي، جي lettuce پتي وجهي ۽ asparagus bumps جي هڪ سلاد جي چوٽي تي ڪر. Garnish مٿاڇري سنبوسن آنا ڪاميٽي دير.

ڀاڄيون سان Asparagus stew

هڪ جون پاڙون frying پان ۾، جي سبزي تيل ۽ fry 1 بصر ھڻي ٿوم جي 2-3 هئائون لونگ شامل، ۽ ان کان پوء چري وجهي، diced (جلد بهتر ج ٽماٽي جي لاھڻ). هن چري مٺي مرچ شامل ڪرڻ لاء، ماڻهن ۾ sliced. هڪ پان STTS 20-30 منٽن ۾ سڀ ڀاڄيون. ان کان علاوه asparagus (عربن جي تعظيم ڪجي ۽ وچين حصن ۾ پٽي) ٿڌو پاڻي جي تري ۾ وجهي، ان جي ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ ڊيپ. جوش اچي asparagus جي ڀاڄين سان تري ۾ پلٽيان. 10 منٽن کان پوء، پان لوڻ جي موڪليل جي ضرورت آهي، پر هڪ خليج پتي وجهي پچاء جي بلڪل آخر ۾ چاهين ٿا.

ڪڪڙ ۽ asparagus سان پائي

هڪ يا ٻه ڪڪڙ جي دلين سبزي تيل سان هڪ گرم تري تي ننڍي ٽڪر ۽ جاء ۾ پٽي، تڪڙو fry، ٿورو prisolit سان.

(جي دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو) پڦ پيسٽري جي هڪ جئر وٺو. هڪ بيڪري جي چادر تي مدار رکندي رول dough ڪڍي، dough جي پهرين پرت جي مٿي تي grated پنير، جي اصحابي asparagus 300-500 ز ٻيو تھ ھڻي (قبل از تعظيم ڪجي، chopped، لوڻ پاڻيء ۾ جوش اچي). هڪ grated پنير - ٽئين پرت جي مٿي تي asparagus تريل سينو ۽ آخر ۾ هڪ چوٿين پرت ٿا رکون. ° س 200 تائين تنور گرمي ۽ 15 منٽن لاء پکا پاي پان سان رکيا.