مزو جي معاملي تي هڪ ٿي: Lenten pancakes تيار

جو روزو رکڻ دوران ڇاڪاڻ ته مون کي جنگين ڪرڻ چاهيو ٿا! Pancakes - هڪ تمام عام من موهيندڙ آهي، جنهن کي مختلف صورتن ۾ ۽ fillings جو هڪ قسم سان تيار ڪيو ويندو آهي - هن وقت ان جهڙي محروم نه رکندو آھي. هي مضمون ترڪيبون تي مشتمل آهي، pancakes جنگين کي ڪيئن خمير استعمال ڪرڻ ۽ انھن کان سواء - ٻن طريقن ۾ روزا.

Meatless خمير سان pancakes. ڪڻڪ يا جي 2 ساغر: جي dough تيار ڪرڻ، توهان کي هيٺين شين جي ضرورت پوندي buckwheat اٽو، 3 ز سڪي خمير جي (يا جيئري مان 10 ز)، گرم پاڻيء جي 1.5-2 ساغر، 5 ز لوڻ، 50 ز کنڊ، 2 tbsp. آيل. سبزي تيل. لوڻ ۽ oils کان سواء سڀ ingredients گڏيو، ۽ ٺاهي بلبل جيسين dough ڇڏي. ان کان پوء سندس لوڻ، ته مکڻ ۽ وجھندو ڪيو. جي dough thickish موٽيو آهي ته، ان کي گرم پاڻي (جي باري ۾ 100 ز) سان ملي جلي ٿي سگهي ٿو - هڪ batter کان پتلي pancakes حاصل ڪري رهيا آهن. Pancakes هڪ چڱي-وتندو پان، جو ٿلهو يا تيل اهو ضروري نه آهي سان greased ۾ جنگين ڪرڻ جي ضرورت آهي.

Meatless سوڍا ۽ پاڻي تي pancakes. امتحان پاس ڪرڻ جو نظارو رشيد (خمير کان سواء) ۾ جيئن ته هڪ ئي شين، شهزادي رس جي 5 ز (يا vinegar، يا citric امل سان ان کي مٽائي سگھو ٿا) ۽ ڪي سوڍا جي ضرورت آهي. جو اٽو ۾ پاڻي شامل ۽ چڱيء طرح گڏيو. ان کان پوء ان جا سوڍا شهزادي جوس (vinegar يا citric امل) چاهين ٿا ۽ هڪ dough ۾ ھڻي، تيل ۽ لوڻ شامل ڪرڻ ضروري آهي.

Pancakes وڌيڪ ornate نظر، جي dough greens يا spinach جي سا رھجي وڃو ڪري سگهو ٿا.

تون به ڊيپ ڪري سگهو ٿا carbonated صاف پاڻي لاء pancakes (ڀلي ته "Borjomi" وٺڻ)، جنهن جو ڪو به خمير، ڪو به سوڍا ۽ شهزادي رس سان ويچارا جي بدران dough کي شامل ڪيو ويو آهي، استعمال ڪري رهيا آهن. هن معاملي ۾، جيئن جلدي ممڪن طور pancakes وقت جنگين ڪرڻ جو امتحان ڪاربان ڊاء جي موجودگي ۾ جڏهن ضرورت آهي. صاف پاڻي احسان ۽ مزيدار تي Lenten pancakes حاصل ڪري.

تمام مزيدار Lenten pancakes حاصل ڪري، آلو broth سان پکا. آلو ٽچڪندو ۽ هڪ الڳ ظرف ۾ جي نتيجي ۾ broth ملن. بصر ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ۽ سبزي تيل ۾ تريل، جيسين هڪ سوني رنگ حاصل. ان کان پوء dough تيار: هڪ گرم آلو broth گر ننڊ اٽو (جي باري ۾ 2 ساغر)، لوڻ، گڏي ، slaked سوڍا پاڻي ۽ sparkling معدني تيل ڀڃل بصر ڄمائيندي 300-400 ز. هن dough چڱي ۽ وجھندو fry pancakes.

هن لذيذ pastries mushrooms ۽ buckwheat جي وڌيڪ مدد کي ڀريندؤ. ڪر. ان جي تيار ٿيڻ جي ضرورت پوندي: 300-400 ز تازو mushrooms، buckwheat جي 100 گرام، 1 وچولي بصر جا. محدود کان porridge ڊيپ. mushrooms ۽ fry Chop جيسين پکي. پوء تريل بصر ڄمائيندي buckwheat، mushrooms ۽ وجھندو کانئس شامل آهن. ٻنهي پاسن تي اوھان کي پسند ڪري، ۽ fry - حاصل stuffing farshiruem pancakes - لفافي، ٽيوب، تكون.

Meatless pancakes سان stuffed apples ضرور مٺي جي شائقين لاء اپيل. هڪ stuffing آسان تيار: (. 5-6 ٽڪر) apples ننڍي ٽڪر ۾ پٽي، (3-4 tbsp ..) کنڊ سان sprinkle ۽ vanilla کنڊ جي اڌ teaspoon شامل. ان کان پوء ان جي نتيجي ۾ عام 7-10 منٽن لاء پان ۾ گرم آهي. هن کي ڀريندؤ. تيار farshiruem pancakes، انھن fry، ۽ ڪري رهي آهي اڳ، پڻي کنڊ سان sprinkle.

جي بسم الله ڪجو!