ڪيئن pancakes جنگين ڪرڻ. طريقه ۽ رموز

Pancakes - روسي cuisine جي مکيه ۽ سڀ کان پسنديده وينجن جي هڪ. طريقن سان کين ڊيپ کي ڪو وڏو قسم آهي، ۽ پوء ان جي اختيارن ۽ فهرست کي سڀ ناممڪن کي ڀريندؤ. جي حقيقت، ڪنهن به housewife تي لاء پنهنجي پسنديده ترڪيبون ڪئي pancakes بڻائي ٿي. خير، جيڪڏھن اوھان کي رات جي ماني يا نيرن لاء pancakes جنگين کي ڪيئن معلوم ڪرڻ چاهيو ٿا، اسان کي اميد آهي ته اهي ٽوٽڪا ڪارائتي ۾ اچي ويندو.

تڙ تڪڙ ۾ Pancakes

ڪجهه به pancakes ڊيپ کي سٺن آهي ته ان وقت جي تمام گهڻو وٺندو پسند نه ڪندا آھن. بيشڪ، جيڪڏهن اسان جي شاندار رشيد کي لٺ ۽ ڪر pancakes لاء dough هڪ اسفنج تي، جيستائين اهو مناسب آهي جو انتظار ڪرڻو پوندو. پر اتي هڪ ٻيو رستو وڏيون تياريون کان سواء pancakes جنگين ڪرڻ آهي. جي pancakes maturing hams ۽ cheeses سان stuffed جي ڪوشش ڪئي.

من موهيندڙ تيار ڪرڻ جا ٻه glasses (ٿڙندو سان) جي ضرورت اٽو، ڍڪيل جو هڪ جوڙو، کنڊ (عدد uppers)، لوڻ جي هڪ ساهتي، سوڍا کاڌي، سبزي تيل بيڪري جي هڪ لڏ teaspoon. Stuffing سوئر جي 400 ز، پنير ۽ بصر جي 200 گرام (ڪنڌ ڏنيون جي ضرورت آهي) مان تيار ڪيو ويو.

اٽو جي هڪ جون پاڙون گنجائش ۾ ھڻي، اهو ساڳيو وقفو ڍڪيل ڪرڻ، کنڊ شامل، بيڪري جا سوڍا ۽ لوڻ، سبزي تيل جي tablespoons جو هڪ جوڙو. کاڌائين گرم پاڻي ۾ جي آميزش ھڻي ۽ جوش اچي چڱيء طرح جي dough knead. جي بيٺي مقدار ۾ لڳ پاڻي جي هڪ liter وٺي ويندي. جي آميزش جي consistency ڳاڙهسرو ڪريم جي سراسري ڪسافت جهڙيون هجڻ گهرجن. جي ختم dough وڌيڪ whisk يا بجلي نيلوفر Whip pancakes وڌيڪ airy ٿي سگهي ٿو.

سٺو pancakes جي مکيه راز - ان کي مناسب کاڌخوراڪ آهي. رڌڻي pancakes لاء هڪ خاص پان جوت ۾ محسوس ڪئي housewife. اهو نيم ۾ تمام وڏا نه هجڻ گهرجي. جي لوچي پان لاء سڀ کان مناسب مواد - ان کي فيشن Teflon، ۽ ويچارا وڌائين لوهه نه آهي. اهڙي وينجن ۾ رسيء، مستقل هجي ته جيئن هن جي پان مسلسل flip ڪرڻو پوندو. پنهنجي خاندان pancakes، pancakes، cheesecakes ۽ pancakes دوست رکندو آھي ته، هڪ مناسب پان خريد ۽ ڪيئن جلدي pancakes جنگين ڪرڻ جي ۽ ڪنهن پريشاني کان سواء ئي سوال هڪ دفعو ۽ سڀني لاء حل ڪيو ويندو. تنهن هوندي به، هن من موهيندڙ جي تياري ۾ بورچيخاني جي سامان جي صحيح چونڊ ڪرڻ کان سواء، اتي اڃا به ڪجهه subtleties آهن.

کان اڳ اوھان کي pancakes جنگين لاء، ڪيئن پان مٿي گرم ڪرڻ شروع ڪري. عام طرح، پهرين لوچي هميشه ڏاڍو تڪڙو cooks جو هڪ تڏھن گرم وينجن ۾ dough وھايو ۾ lumpy ٿيو آهي. سبزي تيل سان وتندو پان lubricate ڪرڻ. هن ڪندا، هڪ خاص برش يا اڌ آلو، هڪ ڪانٽو تي موٽندي استعمال. پان هڪ ladle استعمال ڪرڻ ۾ ئي batter ھڻي ۽ وڃي تري ۾ گڏ ان distribute، ڪجھ پاسي کان پاسي ڪرڻ لاء من موهيندڙ tilting. هڪ ڀيرو هڪ پاسي لوچي browned آهي، آسانيء سان flip ۽ ان کي هڪ جوڙو وڌيڪ منٽ fry.

جي بصر عمدو mince ۽ shinkuem مکڻ fry ڪرڻ. ڪينسل پنير، ماڻهن ۾ سوئر پٽي. سڀ ingredients ٿيل آهن ۽ pancakes تي پکڙيل، انھن لاء وٽيندا ۽ رول جي مائيڪرو ۾ چند منٽن تي ڪر. ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏ عبادت ڪريو.

cinnamon سان ايپل pancakes

اسان جي کاڌ خوراڪ، سائيٽن کي اڳ ۾ ئي گهڻو تي هن موضوع تي ڪائونسل جي حيثيت کي ٻڌايو ته ڪيئن brew لاء pancakes جنگين ڪرڻ لاء، اسان کي نه ٿيندو،. اسان جي کائڻ، جڏهن ته هڪ شاندار ٽيڪنالاجي لاء تيار ڪرائڻ، پر مزو تمام غير معمولي آهي.

جي pancakes شيرين پچائڻ، اسان 6 apples مٺي ۽ ڳاڙهسرو جي ضرورت آهي، اٽو (4 tbsp.) کير (2 tbsp.)، وسي ڪريم (2/3 ڪپ) مکڻ - اڌ معياري سٿ، دؤران خمير (چڱي طرح "صف پل پل ") - جي آنا (4 ٽڪر) جي مٿي سان هڪ teaspoon، grated نارنگي پيل يا شهزادي - عدد زمين cinnamon ۽ جرت لاء پڻي کنڊ جي باري ۾.

پهريون، ته applesauce تيار. هن آخر تائين، جي ميون هڪ sieve ذريعي تنور ۽ ڪينسل ۾ جنگين ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء اڌ اٽو، گرم کير ۽ خمير جي brew تيار. هڪ ڀيرو جي dough پڇڻ لاء ٿيندي آهي، ان ڪري سنڌ جي باقي اٽو، آنا، melted مکڻ، صوف چٽڻي، zest ۽ ڪريم شامل. ويچارا طور pancakes جنگين، هڪ frying پان ۾، buttered. ڪري رهي آهي اڳ، انھن cinnamon ۽ پڻي کنڊ سان sprinkle.

دلدار pancakes گهڻو آسان ۽ تيز پچاء، پر هن fillings جي ڪيترن ئي قسمن جي لاء هڪ اختيار نه آهي. ڪئي گوشت ۽ چانور رول pancakes ۾ ھٽايو چئجي ٻاهر ٿي ويندا. تنهن ڪري، امان تون وينجن جو هڪ قسم تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ ۾، اسين توهان کي پتلي pancakes جنگين کي ڪيئن ڏيکاري سين. هن ۾ خاص تجويزون، تنهنڪري اهي هڪ ئي رشيد موجب، رڳو dough ۾ سيال ٿورو وڌيڪ شامل تيار آهن. ڪسافت تي ان kefir طور تي هجڻ گهرجي. ۽ پان جي آميزش جي هڪ هيٺين نصيب ۾ وھايو آھي. پتلي pancakes بلڪل ڦري، اهي آساني سان ڦاڙيو ۽ شڪل وڃائي ڇڏيو ٿا، پوء پهريون ڌيان پان جي تري کان لوچي الڳ ۽ پتل جي حوالي سان ان جي flip. واٽ جو قسم آھي، جيڪڏھن اوھين ڊيپ بهار جي لسٽ، ان کي نه ناسي انھن لاء ضروري ٻنهي پاسن تي آهي.

امان ۾ هڪ سٺو پچائڻ، ڪيئن مزيدار pancakes جنگين ۽ سوپ ڊيپ ڪرڻ جو ٿورو علم هئڻ. تون به ڪاريگر improvise هجڻ ضروري آهي. جي حقيقت، تبديل امتحان جڪ ان قابل نه آهي، ٻي صورت ۾ ان جي خطرن بدران pancakes pancakes يا به ڀلي، تريل batter گوليان حاصل ڪري. پر stuffing يا perfectly قبول ڪري رهي آهي مٿان pokoldovat. استعمال هڪ ڀريندڙ جيئن مثال لاء ڪوشش، herring تيل ساوا بصر سان يا پارچو. مون کي مڃيندا آھن، انهن pancakes جو مزو ڪو هڪ ڪارو يا ڳاڙهي caviar کان بدتر آهي.
۽ جيڪڏھن اوھان کي fillings سان ميس جي چوڌاري نڪي وقت ۽ نڪي ميلان آهن، مڪمل سج سان pancakes ڊيپ. هن crab لٺيون جي ضرورت ٿيندي. سندن ويڪريون ۾ قبل از پٽي ڪجھ تيل passeruem ۽ batter پلٽيان. لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي لوچي Fry.
جي بسم الله ڪجو!