مفيد scallops. مزيدار ترڪيبون

جيڪي سامونڊي پيارو، ۽ scallops نڪري نه ڪندا آھن. اهي shellfish جو هڪ قسم آهي. اهي اڪثر دائمي وينجن ۽ soups ۾ استعمال ٿيندا آهن. اهي هڪ delicacy سمجهيا وڃن ٿا. جيتوڻيڪ، اڄ هڪ من موهيندڙ گهر تي پکا ڪري سگهجي ٿو.

قرآن ڪريم سان scallop سمنڊ لاء رشيد

هن نازنين وينجن پيدا ڪرڻ لاء 8 scallops، بصر، اڇو شراب جي گلاس (چڱي طرح، اھو سڪي ويندو آھي ته)، ۽ هڪ اڌ tablespoons مکڻ، اٽو جو هڪ چمچو، کير جو اڌ ڪپ، قرآن ڪريم جي هڪ ئي رقم (ٿلهو)، ٿورو grated پنير ۽ لوڻ ۽ مرچ جي ضرورت آهي. Scallops گڏجي rinsed ۽ جيئن بصر ۽ شراب جي حيثيت ingredients سان هڪ نقطو ۾ رکيا. جي باري ۾ 8 منٽ، سامونڊي پکي وڃي. جيئن جلد اھي رياڪاريء جو هئڻ، پوء اسان کي تيار آهن جيئن. Scallops ۽ shredded بصر ۽ leftover شراب جو هڪ ٿانو ۾ وھايو آھي.

هڪ پان ۾ مکڻ کي ڳاري ۽ اٽو شامل. نه به کير ۽ شراب جي اڌ هڪ گلاس پيو. ايتري قدر جو آميزش thickens توهان جو انتظار ڪرڻ گهرجي. ته پوء ان کي پکيڙيو ۽ بصر، ۽ scallops پاڻ کي. سڀ لوڻ ۽ مرچ، پوء بيڪري لاء ننڍي tins (يا وڏيون ديڳيون) ۾ وڇائي.

الڳ الڳ، هڪ نيلوفر سان ڪريم پنير whipped. هي سڀ scallops جي مٿي تي وھايو آھي. تنور ۾ وڃو لاٿا حاصل تمام appetizing رنگ جيستائين جنگين ڪرڻ.

Scallop. سويا چٽڻي سان پچائڻ

اصل اوڀر رشيد scallops ڦرندو. هن جي خود سامونڊي (هڪ ڪلوڪئلري جي باري ۾ اڌ)، هڪ تيل (زيتون ضروري) 50 ml چٽڻي (سويابين) noodles ۽ ڪلٽيوينس (جي ائين-سڏيو گلاس، شفاف) ٿوم جي 3 لونگ، جي ضرورت آهي. هڪ گرم skillet تي thawed scallops الئحه. اهي fry ڪرڻ لاء ايتري قدر اهي لاٿا آهن جي ضرورت آهي.

هڪ frying تري ۾ squeezed ٿوم، تيل ۽ سويا چٽڻي شامل. جي آميزش Simmer جي باري ۾ 10 منٽ Bean noodles garnishing لاء ڀرپور آهن هجڻ گهرجي. ڪافي ان جي آسان ڊيپ ڪرڻ. من موهيندڙ عبادت ضروري آهي، scallops noodles تي ان کي لاڳو ڪري ۽ انهن جي چٽڻي جنهن ۾ اهي پڪارڻ ويا پوکيو.

اطالوي scallops

مختلف ع ۾ قومي cuisines scallops سان وينجن ملن ٿا. في الحال سواء ۽ اطالوي cuisine. اهڙي هڪ رنگا رنگ وينجن پيدا ڪرڻ scallops، 2 گاجرا، جو هڪ جئر جي ضرورت روٽ parsley، clove سرھاڻ، Lavrushka، مرچ ۽ لوڻ. Combs لوڻ پاڻيء ۾ ٽچڪندو گهرجي، lavrushku، چند peppercorns ۽ لونگ گڏي. گاجرا ۽ parsley ۽ سامونڊي کي موڪليو shredded slices. توهان سڀ ٽچڪندو ڪرڻ لاء ايتري قدر جو ڀاڄيون ۽ scallops تيار نه ٿيندو جي ضرورت آهي.

Scallops slices ۾ پٽي ۽ وليون ۽ ليماڻن ميون (نارنگي، شهزادي، وغيره) سان گڏجي هڪ پليٽ تي اڏائي.

جي داڻي جتري جي چٽڻي ۾ سمنڊ scallops

سامونڊي عاشق هن رشيد کي داد ڏيندو. اسان scallops جي 300 گرام، بصر، اڌ شهزادي رس جو پيالو، سبزي تيل جي لڏ ڪپ، 4 tablespoons جي داڻي جتري، کنڊ، مرچ ۽ لوڻ جي 2 ننڍي spoons وٺڻ جي ضرورت آهي. جي باري ۾ 3 منٽ لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ پکا Scallops. اهي ٿڌو ڪيو وڃي کان پوء ۽ ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. بصر ڄمائيندي ويڪريون ۾ بدلجي ۽ scallops سان گڏيو وڃي.

الڳ الڳ هڪ ٿانو ملايو لوڻ، کنڊ، جي داڻي جتري، مرچ ۽ تيل ۾. هيء به شهزادي رس ڪ. هي سڀ خفيف هڪ نيلوفر يا blender سان مات ڪري سگهجي ٿو.

بصر سان Scallops جي چٽڻي مکي ۽ فرج ۾ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي. من موهيندڙ وليون (parsley يا dill) جي sprigs سان سجايو ڪري سگهجي ٿو.

scallops جي سوپ

سامونڊي چڱو soups حاصل ڪري. هن آسان تيار. پاڻي مٿي ٿوم جي liter جي ضرورت آهي، chopped celery، chopped گاجرا، chopped بصر، مرچ، parsley، چمچا تيل (ترجيحي زيتون جو)، coriander پتي، لوڻ، scallops ۽ کاري جي 250 ز. هڪ saucepan ۾ شروع ڪرڻ گڏيو ته ٿوم، celery، گاجرا صاحب، مرچ، بصر ۽ parsley. هي سڀ لوڻ جي اضافي سان پاڻي ۾ جوش اچي ويو آهي. تقريبا 35-40 منٽن ان لاء ضرورت هوندي آهي.

سنڌ جي نتيجي ۾ broth هڪ sieve ذريعي ڪڍيا آهي. scallops تيار ڪري، جڏهن ته، ان جي گرمي ۾ منعقد ڪرڻ لاء ڀلو آھي. Scallops، تعظيم غسل ۽ ڪيترن ئي ٽڪر ۾ پٽي. انھن کي لوڻ ۽ مرچ سان Sprinkle، پان ۾ وجهي، جتي سڀني پاسن کان ۽ fry.

جون پاڙون پيالي تي scallops جدا ٿي، انهن مان هر هڪ broth ۽ coriander پنن سان garnish کي شامل آھي، ۽ من موهيندڙ لاء تياري ڪري رهي آهي. هن سوپ incredibly نور ۽ تمام تڪڙو پکي آهي.