منفرد ترڪي سينو. تنور ۾ ترڪيبون

پکي - مقوي، اعلي-calorie ۽ منفرد گرم وينجن جي تيارين لاء هڪ سٺي پيداوار. هن مقالي ۾ سڀ کان گداز پيئي ۽ ترڪي سينو پچاء لاء اختيارن تي مشتمل آهي. تنور ۾ ترڪيبون وقت بچائڻ لاء ۽ ان جي پيار وارن کي هڪ لذيذ ماني راضي ڪرڻ لاء هڪ سٺو ميزبان جي اجازت ڏئي.

ترڪي "خوشبودار" تمام چئجي ٻاهر ڦرندو. تون،،، شهزادي رس ۽ لوڻ پارچو ۾ پٽي سا بند مات ڪرڻ ginger جي آميزش سان هر ڪلهوڙو مانجھي جي ضرورت پوندي. Marinate meats اٽڪل اڌ ڪلاڪ ورق ۾ جنگين لاء گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڪلاڪ ٿيڻ گهرجي،. اهو تمام رسيلا ۽ flavorful ٻاهر ڦرندو ترڪي سينو. هن ترڪيبون تنور ۾ ڪجھ ترميم ٿي سگهي ٿو ۽ پنهنجي پسند سان sauces جو هڪ قسم سگهون.

ترڪي "رسيلا" سويا چٽڻي آميزش ۾ pickled، شهزادي رس، ٿوم ۽ ماکيء هئائون. لاء هن عمل ۾ ٻن ڪلاڪن کان گهٽ نه آهي، ۽ وري اوھان کي ھڪ ترڪي پارچو جنگين ڪرڻ چاهيو ٿا وقت جي ضرورت هوندي آهي. تنور ۾ ترڪيبون، اوھان کي مختلف پيش ڪري سگهو ٿا. مثال طور، ڪڏهن به نه ڪڪڙين جو هڪ ٽڪرو تيار ۽ portioned steaks ڪرڻ. گوشت جي ٿولهه کان گهٽ پنج centimeters هجڻ گهرجي.

ڀاڄين سان گڏ ترڪي ۽ ڍڪيل - ان کي ڏاڍي مزيدار ۽ مطمئن من موهيندڙ آهي. توهان جو بصر، چري، بيل مرچ جي ماڻهن ۽ هئائون ٿوم جي حلقن سان ڪڪڙين جي سيني مان هڪ skillet slices ۾ fry ڪرڻ جي ضرورت پوندي. سڀ سا ڪڍي ڪر ۽ تنور ۾ موڪلي، علامه صاحب جي مٿاڇري تي spilling را ڍڪيل جي مٿي تي. اهو hearty ترڪي سينو ٻاهر ڦرندو.

تنور ۾ ترڪيبون نئين ingredients ۽ seasonings گڏي تبديل ڪري سگهجي ٿو. پر اسان کي هميشه ياد رکڻ گهرجي ته سنڌ جي ترڪي تمام چڱي بصر، ٿوم، خشڪ ميون ۽ ڀاڄين سان گڏ ٿيل آهي.

ان کي ڪيئن هڪ ترڪي سينو ڊيپ ڪرڻ، prunes سان تنور-پڪل جي اختيار پيش ڪرڻ ممڪن آهي. اوھان کي ٻن حصن ۾ هر fillet پٽي ڪرڻ لاء، کين هڪ ننڍي پٽي، پر نه آخر ايتري قدر بازي جي ضرورت پوندي. مرچ، ٿوم ۽ کاري جي آميزش سان ڪوٽ جي هر پيس؛ اڌ ڪلاڪ لاء ٻاهر نڪري. هن وقت، prunes ٽھڪندڙ پاڻي، ڊاک وغيرہ، slices ۾ پٽي ھڻي ۽ عمدو ٿورو grated پنير سان گڏيو. کيسي جي غلبي سان هڪ toothpick stab ۽ پارچو موڪلڻ لاء جنگين، mayonnaise جي مٿاڇري برش.

هن من موهيندڙ ڪجھ تبديل ڪري سگهجي ٿو. هن ڪندا، pockets جي داڻي جتري ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي آميزش، ورق ۾ ڍڪيل سان قبا سان stuffed. اٽڪل اڌ ڪلاڪ جي تنور ۾، ۽ Aerogrill ۾ لاء جنگين - ويهن کان وڌيڪ ڪو منٽ، ٻي صورت ۾ ان جي گوشت جي سڪي ويندو. هن من موهيندڙ versatile آهي. انهن جي مائٽن کي راضي ڪرڻ لاء، اوھان کي چئجي ته ڀريندؤ. تبديل ڪري سگهو ٿا. اسان ڪيترن ئي اختيارن کي پيش ڪندو.

stewed ڀاڄين جي Stuffing. هڪ frying تري ۾ slices fry بصر، گاجرا صاحب، بيل مرچ ۽ peeled چري جي cubes ڪرڻ جي ضرورت آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش جيئن ته هڪ رياست کي ڪڍي ڦٽو ڪيو ويو، سڀني جي سيال ختم ڪرڻ.

سوئر ۽ پنير جو ڀريندؤ. تمام سادي آهي. عمدو جي گوشت ۽ پنير Chop، ۽ هر جاء تي هڪ منظور ڪلهوڙو تي پارچو.

mushrooms ۽ ڪريم سان ڀرجي تيار ڪرڻ لاء ڪجهه وقت وٺندو. توهان جي سيال جي موڪليل ختم ڪرڻ لاء، بصر سان mushrooms جي slices fry ڪرڻ جي ضرورت پوندي. پوء، ٿوري ڪريم يا ڳاڙهسرو ڪريم شامل گرمي جي خاتمي ۽ lid کليل سان simmer، stuffing تمام ٿلھي ٿيو.

Drumstick ترڪي، پڪل تنور ۾، مختلف صورتن ۾ پکي.

ترڪي "فاسٽ" جيڪڏهن ماکي، سويا چٽڻي، ٿوم جي داڻي جتري ۽ ٽيهه منٽ جي آميزش ۾ اچار پير حاصل آهي. ويهن منٽن لاء ڊيپ Aerogrill.

Shin stuffed - هڪ festive کائڻ. مرچ، شهزادي رس ۽ کاري جي ڪڪڙين جو اچار روايتي آميزش. جي stuffing، mushrooms ۽ بصر جي fry slices ڪر. جنھن مھل انھن کي ٿورو مين آهن، عمدو grated پنير سان گڏيو. هيٺين پير تي جلد لوڏا، جي نتيجي ۾ سوراخ کي ڀريندؤ ۽ پاسيري stab toothpicks ۾ وجهي. تنور ۾ جنگين، ماکي ۽ mayonnaise جي آميزش سان پٺيء برش. اهو مزيدار ۽ مطمئن ٻاهر ڦرندو.

جي بسم الله ڪجو!