مٺايون (1 سيز.): Caloric انشا. homemade marshmallows

اڄ marshmallow نسبتا آسان شيرين سمجهيو ويندو آهي. ڇو پوء؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته ان جي انشا ۾ ٿلهو، مٺايون جي ٻين قسمن سان مقابلو ڪون نه ڪندو آهي. تحريڪ pastes اڪثر ڪري هڪ پروٽين ڍڪيل ۽، يقينا، کنڊ سان ڪتريل ٻير ۽ ميون whipping جي روپ ۾ موجود آهن. واٽ جو قسم آھي، سڀ کان اڪثر انهن ميون جي ڪردار ۾ نظر اچي apples ٿيندا آهن. и возможно ли его приготовление в домашних условиях? چاڪليٽ ۾ ۽ سندس گهر تي پکا ت marshmallow جي قيمت ڇا آهي؟ ڇا هن اعلي-calorie؟ انهن سوالن جا جواب هن مضمون مان حاصل ڪري سگهجي ٿو.

تاريخي ڊيٽا

اهو دلچسپ آهي ته marshmallow جي قديم ترين confectionery شين جي پيداوار جو هڪ سمجهيو ويندو آهي. هيء حقيقت آهي، لکڻ ۾ حلاوت جي تياري جي سلسلي ۾ محفوظ حوالن جي تصديق ڪري سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته هڪ ڊگهي وقت اڳ ان جي قديم يونان جي رهڻ ڪيو. واٽ جو قسم آھي، (اھي) بيشڪ ايمان آندو ته هن رشيد الله Zephyr واء (Ζέφυρος) ڏنو ويو.

اڄ marshmallow طور گهڻو کاڌ روايت، گڏو گڏ سال اڳ جي هزارين مان هڪ حصو آهي. يقينا، اڄ جي ظاهر هاڻي شين zephyr جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه پيش ڪرڻ جي قابل آهن. اهو لينڊ يارڊ ۾ ويهن-پهرين صدي عيسويء کان وٺي رايو نه آهي،. نور مٺي رشيد جي پوري تاريخ ۾ اهو ڪجهه تبديليون ۽ اضافو undergone ڪري ڇڏيو آهي. ته ڇو ته مثالي confectioners کي هن ڪشش جي اجازت ماڻهو اڄ به مختلف مزو، اکيون، ۽ تنهن ڪري marshmallow جي انشا جو مزو لطف اندوز ٿيو آهي.

چاڪليٽ ۾ marshmallow جي انشا

جيئن مٿي نوٽ، يوناني مٺايون ۾ ڪتريل ڦر يا ٻير، آنا whites ۽ شئين شامل آهن. تياري جي آخري مرحلي تي، هن سڀ ڪڏهن ڪڏهن چاڪليٽ جي glaze سان ڀريو پيو آهي. واٽ جو قسم، چاڪليٽ marshmallow جي انشا ۾ اڄ اهڙي gelatin (agar) ۽ pectin طور ingredients تي مشتمل آهي. ايجنٽ gelling طور استعمال جي بڻ. اهو وڏو جنھن مھل ان کي قدرتي بڻ (agar) آهي.

لڳ ڀڳ سڀني ماڻهن جي lightness ۽ حلاوت جو نازنين مزو جي باري ۾ خبر آهي. اڄ، چاڪليٽ ۾ marshmallow جي تياري دوران هڪ دلچسپ راز استعمال: هن glaze عام سڪو چاڪليٽ جي ڪيو آهي. پوء مٺي marshmallow منفرد ڪوڙي نوٽ جي ڇانو ڪئي. ڇو هن پيداوار پوء کائڻ لڳندو آهي ته آهي. رواع، marshmallow ٺاهيندڙن مٺايون سگهون کي اڪثر wafers يا اکروٽ کان ڪيو flouring استعمال ڪيو. صارفين جي اڪثريت، جيئن هڪ خيال مزو اچي ٿو.

مٺايون zephyr جي Varieties

اهو روايتي marshmallow، اڄ تمام مشهور ڪافي، چاڪليٽ icing سان ڀريو پيو اصل ۾ ته شامل ڪرڻ لاء اهم آهي. ان کان علاوه، صارفين جي pastries، جنهن جو مزو سان marshmallow تي مشتمل آهن پيار آئس ڪريم آئس ڪريم جي ، يا creme برلي. واٽ جو قسم، Caloric قدر اهڙي marshmallow سان گڏ (1 پي سي.) جي معيار لاء کان ڪجھ وڏو آهي، پر ان خال خال جي مٺي عاشق ڇڏيائين. يوناني مٺايون پيش جي اختيارن کي ان کان سواء، confectioners کي آزاد ڪرڻ لاء ۽ ڪوشش مختلف ٻين سرزد ٿي وئي آهي. هن سنڌ جي عوام کي آهي، ڇاڪاڻ ته لڳ ڀڳ هميشه شيء نئين ۽ اصل مزو، رايو نه آهي. تڏهن به، صارفين جي اڪثريت جي ويچارا goodies مزو.

Calorie marshmallow اڇو

marshmallow جي سفر جي تياري لاء جزا جو سبب دلچسپ چونڊ، معياري طريقيڪار جي ان calorie مواد سيڪڙو پيداوار جي سئو گرام 321 kcal آهي. اهو ته روايتي شين جي carbohydrate مواد جي مٺائي-coated چاڪليٽ جي سلسلي ۾ سندن مواد کان دلچسپ آهي. , если рассматривать его поштучно, равняется приблизительно 150 ккал. Caloric اڇو marshmallow، جڏهن انفرادي طور سمجهيو، لڳ ڀڳ 150 kcal آهي. هيء اشارو، يقينا، ڪيترائي مٺي ڏند جو confectionary شين جي باري ۾ چري آهي، پر ان جي شخصيت جي پيروي ڪرڻ چاهيو ٿا گھرندو آھي. ان کان سواء، اتي marshmallow ۾ مفيد جزا جو هڪ چڪيء جي رقم آهي. انھن مان، فاسفورس، لوهه ۽ جلجي جي هڪ صحتمند ترقي لاء ٻين nutrients. اهو، شامل ڪري ته marshmallow vitamins رکي نه ٿو اهم آهي، ڇاڪاڻ ته اهي سنڌ جي صنعت جي عمل دوران تباهه ٿي رهيا آهن.

приравнивается к 120 ккал (практический 400 ккал на сто грамм). Accompanying marshmallow (1 PC.) Caloric مواد مان 120 kcal (في سؤ گرام چريا 400 kcal) جي برابر آهي. هڪ widget ۾ 0.4 گرام پروٽين، 3.5 گرام وسا، ۽ آڪسيجن جي 21،5 گرام تي مشتمل آهي.

ڪيئن گهر تي marshmallows ڪرڻ؟

اها ڳالهه ته اڄ يوناني مٺايون جي تياري ڪرڻ لاء ٻه آپشن موجود آهن نوٽ ڪيو وڃي. انهن جي پهرين گهٽ درجه حرارت جي حالت هيٺ پيداوار بيڪري، جڏهن ته ٻيو بيڪري کان سواء ڪيو آهي شامل. Accompanying گهر marshmallow (1 PC.) Caloric جي مٺايون جي ته سان لڳ ڀڳ ساڳي، جي دڪان shelves لاء trailers. بهرحال، سڀ ماڻهو glaze کان سواء marshmallows ڊيپ کي ترجيح. ڇو جو مضمون جي موقعي لاء هڪ رشيد آهي ته آهي. ڪيئن homemade marshmallows تيار ڪري سگهو ٿا؟

پهرين، جي خيالن تي عمل ڪرڻ جي ضرورت شين جو تعداد gelatin (25 گرام)، کنڊ (750 گرام)، ۽ هڪ teaspoon vanilla ڪوڙي citric امل شامل آهن. اهو gelatin گرم پاڻي جي اڌ گلاس ڀريو وڃي، ۽ هن وقت کنڊ شربت (750 ز کنڊ + 150 ml پاڻي + vanillin) تتل ٿا. جي آميزش thicken کي ٿيندي آهي، تڏهن ان جي هڪ پتلي وهڪرو اڳ ۾ ئي swollen gelatin ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. هن آخري قدم روشني ۽ هوا جي حالت کي ڪاميٽي جي هڪ whipping blender آهي. رواع، ان whipping دوران citric امل جي آميزش کي شامل ڪرڻ ضروري آهي.

ختم رابطو

практически готов, необходимо решить, каким образом довести его до кондиции. جڏهن ته گهر Zephyr لڳ ڀڳ تيار آهي، توهان کي ڪيئن معياري ڪرڻ لاء ان کي مٿي آڻڻ جو فيصلو ڪرڻ جي ضرورت آهي. پهرين صورت ۾ توهان کي هڪ ڏينهن لاء فرج ۾ لڳ ڀڳ ختم ٿي پيداوار موڪل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اسان کي حلاوت جي نتيجي ۾ نٿي ملي مٺائي سان ملندڙ جلندڙ، minimally ڳالھائيندا ۽ نرم ٿي ويندي. ۽ جيڪڏھن اوھان کي 110 درجن تي تنور ۾ ٽيهه منٽ لاء marshmallows موڪلي، جنهن جي نتيجي ۾ اچ وڃ ۽ ڪڏهن به هن جي وات ۾ ڳرندڙ ٿي ويندي. واٽ جو قسم، اڄ marshmallow في 250 گرام جي باري ۾ 200 روبل خرچ. گهر ٺهي تيار گهڻو سستي آهي، ان کي نه آهي؟ ثابت ingredients جي باري ۾ به ڏاڍو ياد.

практически равна калорийности традиционной сладости, поэтому хозяйкам остается лишь решить, что для них и их семьи лучше и вкуснее, ведь на вкус и цвет товарищей нет. مٿي نوٽ، هڪ marshmallow accompanying جيئن (1 PC.) caloric calorie روايتي مٺايون کي لڳ ڀڳ برابر آھي، پوء لشڪر رڳو انھن کي ۽ انهن جي خاندانن کي بهتر ۽ tastier لاء فيصلو ڪري سگهو ٿا ته، ڇو جو مزو ۽ ساٿين جي رنگ. ۽ ڪڏهن به نه ٿيندو!