نيري کان Caviar: هڪ تصوير سان رشيد

ويچارا گھر ڊيسڪ مدد piquant ايگ caviar نيري مان نڪرڻ سان Garnish، خاص طور تي جيڪڏهن ڀاڄيون پنهنجي فريب تي ڀڙڪي رهيا آهن. مکيه ڪاٿو لڳايو رسيلا چري جي tart نوٽس Complement انھن جي مدد ڪرڻ لاء ٿورو مٺي مزو مدد من موهيندڙ نظر اچي.

پهرين رشيد

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

• 4 وچولي نيري ايگ؛
• 0.5-0.6 رپيا pulpy ٽماٽي؛
• ساڍن وچولي بصر بصر؛
• ٿوم جي 4-5 لونگ؛
• پسنديده سبزي تيل؛
• لوڻ، مرچ.

قط تيار جي عمل

caviar نيري کي به ايگ تي ننڍي gourmets پسند "pokoldovat" پري ڪرڻ گهرجي. سان ڀاڄيون چڱيء طرح گرم سان غسل ڏيئي وڃي شروع ڪرڻ لاء، ڪجھ ڪجھ پاڻي prisolennoy، پوء پيل تلخي پنن ۽ نفيس مٽي بند ڌوء. وڌيڪ peeled پڇن sinenkie 12-13 ڪلاڪ ۾ پريس هيٺ رکيو وڃي، پوء سندن گوشت drier بڻجي ويندو. ڀؤ رس ايگ کاڌي جي مستقبل جي مجموعي تصوير خراب ڪري سگهي ٿو، پوء هن قدم جي باقاعده پچائڻ دوران وڃايو وڃي نه آهي.

12:00 ڀاڄين جي آخر ۾ ڌيان هڪ بيڪري جي چادر تي اڏائي ۽ 15-20 منٽن لاء جنگين موڪليو وڃي. ڪجهه hostesses پچائڻ ڏانهن رجوع ڪيو آهي، پر هن معاملي ۾، جي pulp لآخر به پاڻياٺ آهي. بيڪري Sinenky ضروري springiness ڇڏيائين. ان کان سواء، انهن eggplants سولو جلد، جنهن کي بلڪل ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي، يا تلخي اڳ ۾ نيري رنگ کان ٻاهر سپون تيار خراب ٿي ويندو سان حصو کي.

اڳيون - جي سبزي جي باقي جي موڙ: چري کي غسل ڏيئي وڃي ٿي ۽ پٽي ننڍي slices ۾، ٿوم ۽ بصر ڄمائيندي ڌيان تند جيترو کان تعظيم آهن، ۽ پڻ وشي chunks ۾ تقسيم ڪيو وڃي. ته نه رڳو ٻاهر موٽيو لذيذ، پر پڻ هڪ خوبصورت نيري caviar جي نظر ۾، رشيد کي واقف استعمال ڪرڻ advises مينوئل گوشت جنڊ. جي آميزش پرڪشش، معقول homogeneous ۽ رنگا رنگ حاصل ڪري. سڄي "Quartet" (الڳ الڳ ٿوم هئائون مشين جو پکو) جي Torsion، اوھان کي لوڻ ۽ مرچ سان شروع ڪري سگهو ٿا. جي سبزي تيل شامل ڪرڻ جي حتمي خرچ. ان کان پوء، چڱيء طرح آميزش اڀامي، ميز جي سائي سان ان کي کارائڻ.

اهڙي رشيد وڄ جي استعمال جي صورت ۾ ئي مناسب، رکيو آهي ته اڻ سبزي آميزش ضروري نه آهي.

توريو ۽ ايگ جي Odessa من موهيندڙ

ڍڪيل جي ڊگهي-مدت رکڻ لاء نيري ۽ توريو وسيلو. وينجن Odessa اختيارن کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• 5-5،2 رپيا sinenkie؛
• تازو توريو لاء 2-2.2 ڪلو؛
• 2 رپيا pulpy ٽماٽي؛
• 1-1.2 رپيا في انکان علاوه گاجرا؛
• بصر جا بلب جي 0.5 رپيا؛
• لوڻ، مرچ ۽ توهان جي سحرانگيز نويسندڪار لاء سبزي تيل.

تياري

وري سوادي بنائڻ Vodice sinenkie ۽ اسڪواش ۾ Rinse، اھي بيڪري جي تنور ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. Courgettes تنهن کان پوء ڪجھ sweetish ۽ منافعي جو نرم حاصل ڪري، پوء اوھين نه صرف نوجوان نمونا استعمال ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء سنڌ جي ڀاڄيون ڊيپ وچولي-اوچائي ٽڪر ۾ پٽي وڃي (ان کي پنهنجي هٿن ۾ وٺڻ ۽ هڪ گوشت جنڊ ۾ هلائڻ لاء آسان هو). گاجرا صاحب ڪيترن ئي housewives رڳو هڪ سادي grater پاڻ تي rubbed، پر Odessans جي ڪورين grater جي هڪ variant استعمال ڪرڻ جو مشورو - ائين ئي ختم ٿي موهيندڙ غير معمولي ۽ شاندار ڏسڻ ۾. بصر سر تمام عمدو chop ڪرڻ گهرجي، جو ننڍا ننڍا ٽڪر آهن، جي وڌيڪ laconic کي ختم caviar مزو ٿيندو.

چري مانجھي يا رڳو رس ڊاک وغيرہ ڪري سگهو ٿا. داڻو جي موجودگي جي آخر ۾ هن جو ارادو ڪيو tartness ڏيو، پوء اڪثر چئجي grated چري استعمال ڪيو. هڪ سٺو frying پان، مکڻ fluff اپ کي گرمائيندو وڃي، ان جي بصر، تاراچند ۽ توريو unload ڪرڻ جي لڳل آهي. Fry zolotinki جيستائين ڀاڄيون وڃي، وري اوھان کي grated چري ھڻي ڪري سگهو ٿا. firefighting sinenkie جي 10 منٽن کان پوء ڀاڄيون شامل ۽ ٻيو 40 منٽن لاء simmer. ته سڀني کي نيري رنگ کان ٻاهر سپون ڪرڻ لاء تيار آهي. سياري ۾، هن ڪاميٽي جو بئنڪ ۾ ھٽايو ڪري سگهجي ٿو.

هن آرمينيائي نسخو

نه به هڪ مشهور موهيندڙ لاء وڌيڪ وقت-ڀسم رشيد آهي. آرمينيا جي ڄاري تي ٻاهر شيء ڊيپ کي پيار، هن من موهيندڙ في سواء هو. هڪ آسان خانو ۾ سياري جي لھڻ لاء نيري رنگ کان ٻاهر ۽ مين هنڌن تي محفوظ اهڙي ڍڪيل لا۽. ان جي تيار ٿيڻ جي ضرورت هوندي آهي:

• 5 رپيا sinenkie وچولي؛
• کارڪون چري جي 4 رپيا؛
• بصر جي 2 رپيا؛
• 1.5-2 رپيا مرچ crisp؛
• 4 leguminous مجيد مرچ؛
• ٿوم جي 4-5 لونگ؛
• مکڻ سبزي جي 0.9-1 ليٽر؛
• آرٽيڪل 3-3.5. آيل. کاري؛
• تلسي واڱڻائي، dill، parsley، مجيد ۽ cilantro - وليون جي آميزش.

پچائڻ جو عمل

succulent وينجن جي عاشق جي نيري رنگ جي آرمينيائي گابي جي لطف اندوز ٿي ويندو. رشيد فوٽو تڪڙو هڪ succulent کائڻ ڊيپ ٿيندو. پهرين شيء اوھان کي پاڻي (sinenkie پوء الڳ الڳ ڪجهه پاڻي کاري ۾ soak) ڊوڙندو هيٺ سڀ ڀاڄيون ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. هيء هڪ brazier تيار ڪرڻ جي پٺيان آهي. embers ڀاڄين جي ڪري ڪيو وڃي، propekutsya ۽ باهه جي هڪ پرڪشش عضوا آهن. بلغاريا ۽ فصل چري جي لاء ٻه ٽھايون جي صحبت ۾ مرچ جي skewers تي ويھاريو ڪرڻ جي ضرورت آهي. جنگين جيستائين ڀاڄيون crisp هجڻ گهرجي. هن اسلامي غلبي جي باهه تي رکيل رهيو کان اڳ بند پٽي ڪرڻ ضروري نه آهي، تنهنڪري ان جي مصنوعات جي آخر ۾ ختم ڪرڻ آسان ٿي ويندو.

بهترين بصر fry casserole (ھڪ ٿلھي تري سان frying پان)، پوء امير سواد نيري جي تيار roe آهن مهرباني ٿيندي.

ٿوم جو لونگ ۽ چري جو باقي ٽيون هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي گذري هجي، اهو ساڳيو peeled راھ ڀڃل ڀاڄيون ۽ تريل بصر کي موڪليو وڃي. ان کان پوء سڀ اوھان وچڙائي ۽ cauldron کي واپس ڪرڻ لاء، تيل residue مٿي topping جي ضرورت آهي. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء آميزش ٽچڪندو، اوھان کي تنگ lid سان لوڻ ۽ ڪپڙا شامل ۽ ٻيو 15 منٽن لاء ڇڏي سگهي ٿو. جي greens پڙهائڻ لاء بيٺو کان پوء - ان عمدو chopped ڪيو وڃي ۽ ڊوڙندو، کاڌائين سڄي آميزش وجھندو. 20 منٽن کان پوء ان کي به ٿوم جي سر کي چيڀاٽڻ لاء ضروري آهي. جيڪڏهن ضروري podsolit کان پوء sterilized جار ۾ ھڻي ۽ پاڻيء جو هڪ پيالو ۾ خانو سطح جي پاسيري تي کين ڪر caviar رپين جي هڪ ڪوشش ۽ ختم ٿي. هڪ ڪلاڪ کان پوء ان جي بئنڪ سلامت جي اوندهه وصل ڪري سگهو ٿا. ڪجهه housewives جي رشيد چند sugary apples هڪ موڙ اهي ٻين ڀاڄين جي ڀيٽ ۾ ٿوري گهڻي هجڻ گهرجي، ۽ انهن جي موجودگي کي ختم وينجن جي هڪ منفرد جو سواد ڏيندو کي جنگين ۾ شامل ٿي رهيا آهن.

آخر ۾، هڪ ننڍڙي

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن نيري، جو پورو موهيندڙ تصوير توهان کي هن مضمون ۾ ڏسي سگهو ٿا مان ٻاهر caviar ڪرڻ. اسان کي اميد آهي ته، اسان جي صلاح ڪرڻ لاء مهرباني، توهان کي هڪ من موهيندڙ ڌار ڪرڻو پوندو.