هوائي biscuit جي بهترين ترڪيبون

تاريخ کي، اتي هوائي biscuit ترڪيبون جي سو آهن. اسان توهان کي بهترين سڌ ڏيندو، پکا وات-جانورن ڪوڪيز crispy ۽ سڄي گهر تي هڪ کاڌ masterpiece پيدا ڪرڻ لاء توهان کي متاثر ڪرڻ جي ڪوشش جو راز پڌرو ڪندو.

جي خريد جي سامهون گهر-پڪل ڪوڪيز جي فائدن

اسان سڀني کي چانهه يا ڪافي جو ڪپ سان محبت. ۽ ان جي سڀ کان ھيٺاھيون هوائي biscuits ته توهان جي وات حق ۾ ڳاري آسودو لڳندو آهي! اها ڳالهه خاص طور تي مزيدار ڪوڪيز پنهنجي هٿن سان تيار لڳي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان جي روح ۾ سرايت ڪري وڃي. گهر ۾ بيڪري جي مکيه فائدو سڀ کان قدرتي انشا ۽ مطلق يقين ڪو ڪيميائي additives نه آهي ته آهي. سڀ کان پوء، صرف توهان ڪوڪيز ٺاهڻ جي سڄي عمل کي سنڀالڻ ۽ صرف بهترين شين کي استعمال.

homemade ڪوڪيز جو هڪ اهم فائدو ان caloric مواد ڪنٽرول جو امڪان آهي. سڀ کان پوء، جيتوڻيڪ سندس شخصيت کي ڏسي، ان کي اڃا به ڪڏهن ڪڏهن ڪوڪيز جو هڪ جوڙو کائيندا ڪرڻ چاهيو آهي. توهان جي گهر ۾ هڪ ڪوڪي بيڪري تي فيصلو ته، هن مقالي ۾ اوھان لاء آھي.

هوائي ڪوڪيز

سان ڪوڪيز جي رشيد هڪ crispy crust سادو آهي ۽ ڪنهن به ڏکي ingredients ڪري توهان جي ضرورت نه رکندو آھي. خسخانا سک هڪ ھيئن سادو ۽ تڪڙا تيار آهي. توهان ان وقت جنگين ڪري سگهو ٿا، ته به پنهنجي مهمان جي doorstep تي آهن.

هڪ رقم جي ٻارهن servings تي ڏوهه ۾ هن هذا هوائي biscuit جنگين لاء، تيار:

• 8 آنا whites؛
• پڻي کنڊ جي 300 ز؛
• sifted اٽو (ڪڻڪ) جي 300 ز؛
• 2 teaspoons پائوڊر بيڪري.

سردي، هڪ دلدار کنيو کي پڻي کنڊ سان آنا whites مات. جو نيلوفر جو سراسري طور گنجائش سان، توهان کي گهٽ ۾ گهٽ ڏهن منٽن جي ضرورت پوندي. جيڪڏهن ڪنهن وقت تائين سنڌ جي ڍڪيل هڪ گرم ڪمري ۾ نازل ڪوڙ ٿيندو، اهو هي اثر حاصل ڪرڻ ممڪن نه ٿيندو. ايندڙ قدم جي بيڪري پائوڊر شامل ڪرڻ آهي. چڱي طرح mixing کان پوء اٽو گڏي شروع ڪري سگهو ٿا. اهو تمام ضروري آهي ته ان سان گڏوگڏ screened آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي آڪسيجن-مالا مال کائڻ آهي - هوائي biscuit جو عهد.

جتان جيسين dough هڪ ٿلھي ۽ چيڪيء consistency حاصل ڪندو، پروٽين-کنڊ فوم ۾ اٽو شامل. تنور 180 درجن تائين heats، جڏهن ته، اسان کي اسان جي ڪوڪيز شڪل ڪرڻ شروع ڪري. هن تيار پان لاء ڪاغذ يا خاص ورقن بيڪري lined. ننڍي نيم جي dough گوليان نظر ايندا، ڪڏهن ڪڏهن پاڻي سان هٿ wetting.

توهان جي dough توهان جي هٿن تائين بيٺو نه ٿا چاهيو ٿا ته، توهان کي هڪ چمچو استعمال ڪري سگهو ٿا. يا، ٿورو وڌيڪ اٽو شامل dough پاڪستان ٺهڻ کان ٻاهر ڪڍيو ۽ ڪوڪيز ڪڍي پٽي molds استعمال ڪري. هڪ ڀيرو سڀني جي dough مختلف ماپن جون آهي، ان بيڪري جو عمل شروع ڪرڻ ممڪن آهي. اهو biscuits propeklos کي crisp کان ٻاهر ايتري قدر ۽ gentlest جي cores اندر صرف 15 منٽ لڳن ٿا،. توهان، جي ختم biscuits هوائي پڻي کنڊ يا cocoa sprinkle ڪري سگهو ٿا ته ارادو ڪيو. جهڙوڪ ڪوڪيز، ڪافي ڊگهو-مدت رکڻ ٿي ته اوھان کي ان جو زهرا ۾ وجهي ۽ هڪ مين اونداهي جاء ۾ ان جي لاھڻ.

سڀ کان مزيدار ڪوڪيز رشيد هوائي تصوير

هن رشيد ٿورو وڌيڪ وقت ۽ ingredients جي ضرورت ٿيندي لاء. پر مون کي مڃيندا آھن، ان کي ان قابل آهي! مزيدار ڪوڪيز هوائي توهان جي ضرورت پوندي جي ڏهن servings بيڪري:

• sifted اٽو (ڪڻڪ) جي 400 ز؛
• 200 ز نشاستي؛
• 300 ز مکڻ؛
• کنڊ جي 200 ز؛
• 2 ڍڪيل؛
• 2 teaspoons شهزادي رند؛
• توهان جي پسنديده ڄام جي 10 teaspoons.

پوء، اسان dough kneading جي عمل کي اڳتي. هن ڪندا، توهان کي کنڊ جو اڌ اشارو dosage سان مکڻ whip هجڻ ضروري آهي. جي سودو interrupting کان سواء، ٻه آنا yolks، ۽ شهزادي zest شامل. جيترا اٽو ۽ نشاستي ايتري قدر جو هڪ ٿانو الڳ الڳ گڏيو ۾ ۽ کاڌائين جي mixing interrupting کان سواء تيل-آنا آميزش ۾ ھڻي،.

جلد ٻه teaspoons ۾ dough گوليان نظر ايندا کان. باقي whites ۾ پهريون ڀيرو هر طالب المولي Collapses، پوء کنڊ جي unused نصيب ۾. آخر ۾ مڻين جو هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل، ھڪ ٻئي کان ڪيترن ئي centimeters جي فاصلي تي قبل از oiled. هر طالب المولي صحيح پنهنجي آڱر سان هڪ ننڍڙو سوراخ ڪرڻ - ان کي پنهنجو پسنديده ڄام يا (اڙيل) لاء جي گنجائش آهي. workpieces هڪ preheated تنور ۾ بيڪري ۽ 180 درجن تي پندرهن منٽن لاء پڪل سان ٻيڙي. جي ختم ڪوڪيز مين ڏي ۽ سوراخ ڄام يا marmalade ڀريندا.

توهان وحي لاء فوٽو

هن حصي ۾، توهان کي هوائي biscuit تصويرن جي ڪري پنهنجي مزي اٿاريندس. بس ڪوڪيز جي هن سوني ناسي ۽ airy بنت تي نظر! ۽ مون کي جلدي ان جي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا!

ڪوڪيز لاء مفيد ingredients

اوھان کي نه صرف مزيدار ھوندو، پر پڻ ڪارائتو هوائي biscuit جنگين ڪرڻ چاهيو ٿا ته، اهو تمام سادو آهي. هڪ صرف توهان جي پسنديده رهي ميون، candied ميون يا اکروٽ جي ان انشا کي شامل ڪرڻو آهي. اهڙي طرح، اوھان کي نه رڳو مفيد ڪوڪيز حاصل ڪري، پر پڻ بامعني homemade cakes جي حد تائين وسعت. اڃان ته ڪوڪيز جي ياد ڪرڻ لڳي آهي - پيارو اعلي-calorie پيداوار آهي ته سوڻ ۽ آڪسيجن جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي، پوء وڌيل مقدار ۾ ان کي استعمال نه ڪندا.