يوڪريني cuisine: ڀڃل asparagus

Asparagus تازو پچائڻ ۾ وڏي مقبوليت ماڻي شروع ڪري ڇڏيو آهي. اهو جوش اچي، تريل، پڪل، هڪ اڀي ريٽا ۾ پکا، ۽ پوء تي. هي سبزي چڱي چوڻي سلاد سان گڏ، ڍڪيل، scrambled ٻين ڀاڄين، bacon، ڍڪيل. Perfectly ڪنهن asparagus پي، سنبوسن complements. هن پيداوار مناسب تي ٻڌل sauces جي من موهيندڙ مکڻ يا شهزادي رس سان آنا yolks. اڄ اسان کي ڪيئن پڪي asparagus تيار ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن پيداوار جي مٿي ڪرڻ جي ترڪيب کان فنا ٿئي ٿو، من موهيندڙ کان سندس هٿ کڻڻ. پروٽين، coumarins، potassium، حياتياتي تيزابي، saponins ۽ ٻين: هن پيداوار جي جوڙجڪ ڪيترن ئي مفيد پدارٿن تي مشتمل آهي.

asparagus پڪل

Ingredients: ٻه سئو سبزي تيل جي هڪ عدد asparagus ۽ شهزادي رس جي گرام، سمنڊ جي لوڻ، ڪارا مرچ،.

تياري

پڪي asparagus (ترڪيبون مضمون ۾ فوٽو سان) ڀاڄيون ڌوء کي تيار ڪرڻ لاء ٿيندي آهي. پوء (زيتون جو تيل استعمال ڪري سگهون ٿا) هڪ من موهيندڙ سبزي تيل ۾ وھايو، asparagus ان ۾ dipped ۽ ورق، جنهن کي عربن سموسا پان پئي پر ان رکيا. سڀ sprinkled سمنڊ جي کاري سان ۽ مرچ، ۽ پندرهن منٽن لاء تنور ۾ موڪليو. پوء من موهيندڙ پکي آهي، ان شهزادي رس مکي ۽ ميز تي رهيو آهي.

پڪي asparagus bacon ۾ ڍڪيل

Ingredients: نوجوان asparagus جي پنج سؤ گرام، bacon، پنير "Parmesan" جي ٻه سئو گرام مزو.

تياري

هن رشيد جي چوڻ موجب، تنور ۾ asparagus ڊيپ. پهريون، ته ڀاڄيون ڌوء ۽ تنگ ڪري ڇڏيندي پٽي. ان کان پوء، هر هڪ بيڪري جي چادر، عربن greased تي bacon pod ۽ پکڙيل جي ماڻهن ۾ ڍڪيل. ويهن منٽن جي من موهيندڙ لاء جنگين، grated پنير جي تياري جي آخر ۾ sprinkled.

Asparagus ٿوم سان پڪل

Ingredients: نوجوان سائي asparagus جي پنج سؤ گرام، زيتون جو تيل، ٿوم، مرچ ۽ لوڻ جا ٻه لونگ، ۽ شهزادي جي رس جي ٻن tablespoons مزو.

تياري

تون پڪي asparagus، تنور وتندو تيار ڪيو ويندو کان اڳ. ان کان علاوه، جي ڀاڄين ڌوء ۽ کين هڪ دلدار سخت حصو سان پٽي. Asparagus، خيالات جي ورق، جنهن پان وڪوڙي تي رکيل اهو شهزادي رس ۽ زيتون جو تيل پوکيو ۽ grated ٿوم لوڻ ۽ مرچ سان sprinkled آهي. پوء سڀ وري اڀامي ۽ ڏهن منٽن جنگين ڪرڻ لاء تنور ۾ وجهي. ان عرصي دوران، لاٿا crust ويهڻ گهرجي، ۽ هوء نرم ٿي پوندي asparagus. ان کان پوء هڪ وڏي platter تي زال کي ڦيرائڻ، شهزادي رس سان sprinkled ۽ فوري طور تي رهيو.

Asparagus کير چٽڻي ۾ پکا

Ingredients: asparagus جي هڪ ڪلو، مکڻ جا ٽي tablespoons، ماني crumbs جي هڪ spoonful، جو هڪ گلاس کير چٽڻي، لوڻ جو مزو. کير جي ٻن glasses، اٽو جي ٻن tablespoons، مکڻ جي هڪ عدد: جي چٽڻي لاء.

تياري

انسيت فوٽو سان Asparagus ترڪيبون، هڪ تمام مفيد پيداوار آهي، جنهن کي ڪافي آسان ڊيپ ڪرڻ آهي. پهريون، ته veins تي ڀاڄيون صاف، ڌوء ۽ ننڍي ٽڪر، جنهن جي هڪ ٿانو ۾ وجهي رهيا آهن ۾ پٽي کي ڪوسو پاڻي ھڻي ۽ گداز جيستائين ڊيپ، ۽ پوء obsushivayut. ان کان پوء سڀني جي صورت ۾ ڦيرائڻ، گرم تيل ۽ کير چٽڻي سان ڀريو، breadcrumbs ۽ تنور ۾ جنگين سان sprinkle. جي ختم موهيندڙ گرم رهيو.

Asparagus، ڪريم چٽڻي سان تنور ۾ پڪل

Ingredients: ڏهن asparagus، مکڻ جي ٻن spoons، مزو اٽو، کير جي هڪڙي ڪپ، قرآن ڪريم جي هڪ ڪپ، شهزادي رس، لوڻ ۽ مرچ جي ٻن tablespoons.

تياري

اول ته asparagus ٽچڪندو، ٽڪر پٽي. هڪ frying پان ۾، مکڻ کي ڳاري ته اٽو شامل ۽ ان کي ٿورو ذرو fry. ان کان پوء جتان، شهزادي رس ٽي منٽ، هڪ lid سان ڍڪي لاء کير ۽ ٽچڪندو ۾ ھڻي پوء ڪريم، لوڻ ۽ مرچ جي اڌ ڪپ شامل،، چڱي وجھندو ۽ گرمي کان هٽائي. ان ڪري جو قرآن ڪريم باقي جي تيار چٽڻي، تجربيڪار آميزش asparagus، تيل جي مٿي ٽڪر تي ڪر ۽ پندرهن منٽن لاء هڪ بيڪري تنور ۾ وجهي سان ملايو آهي. تيار پڪل asparagus گرم رهيو، پري parsley سان ان sprinkle.

Asparagus، شهزادي ۽ mayonnaise سان پڪل

Ingredients: asparagus جي چار سؤ ۽ پنجاهه گرام، مکڻ جي ٻن spoons، mayonnaise جي اڌ ڪپ، لوڻ جي هڪ ساهتي، سفيد مرچ جي ساهتي، سڪي جي داڻي جتري جي ساهتي، شهزادي-ماڙ، ماني crumbs جي اڌ ڪپ، grated پنير "Parmesan" جي ٽيهه گرام.

تياري

asparagus سان ترڪيب ڪافي جوڳي آهي. هن، مثال طور، تيار ڪرڻ تمام سادو آهي، من موهيندڙ hearty ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو. ان کي ٺاهڻ لاء، توهان جي asparagus وجهي greased بيڪري چادر ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، سنڌ جي مکڻ، mayonnaise شهزادي رس ۽ مصالحي سان ملي ڳاري ڀاڄين جي ٻن شين جي ھڻي، ماني crumbs ۽ grated پنير سان sprinkle. بيڪري پندرهن منٽن لاء تنور ڏانهن موڪليو. جي ختم موهيندڙ گرم رهيو.

Asparagus، بصر سان پڪل

Ingredients: asparagus جي ٻه سئو پنجاهه گرام، ساوا بصر جي ويهن-پنج گرام، هڪ آنا، ٿي ڏٺائون ڇا infusion جي ٻن گرام، melted مکڻ جي ويهن گرام، شهزادي، parsley، زمين مرچ، لوڻ جي پندرهن گرام.

تياري

پڪل asparagus هي رشيد تمام چئجي پکي آهي. هن آخر تائين، ڀاڄين جي تعظيم ڪجي ۽ پٽي ننڍي ٽڪر ۾، غسل ۽ جوش اچي، ۽ پوء هڪ colander ۾ ڪڍندي. ان کان پوء، عمدو chopped بصر ۽ تيل ۾ تريل، parsley، مرچ ۽ ڏٺائون سان asparagus ۾ شامل ڪيو ويو آهي. هر شئ سان ملايو آهي ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل، قبل از oiled، جي آميزش ھڻي ڍڪيل whipped ۽ پندرهن منٽن لاء هڪ جنگين تنور ۾ رکيل هو. جي ختم موهيندڙ شهزادي رس ھڻي ۽ گرم رهيو.

آخر ۾ ...

Asparagus فولڪ ائسڊ جي هڪ وڏي رقم آهي، جنهن ۾ گهنج ۽ ٻڍائيء جي ٺهڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪندو، وار مضبوط آهي. هڪ مال آهي ته بلڊ پريشر lowers ۽ دل جي نظام کي سگھ - هن پراڊڪٽ "حسن جي سبزي" طور حوالو ڏنو ويو آهي، اسان کي، ان جي باقاعده استعمال ڪرڻ جي صلاح، ڇو ته ان کي وڌيڪ ۽ asparagine تي مشتمل آهي.