ڪيئن تنور سڄي ۾ هڪ ڪدو ۽ ٽڪر جنگين لاء

ڪدو، تنور ۾ پڪل slices - ته خواهش ڪڏهن به آهي چئجي مزيدار موهيندڙ. اهو، هڪ شيرين طور تي رهيو ٿي سگهي ٿو ڪجھ sweetened. يا هڪ garnish طور تي استعمال ڪري. جي باري ۾ ڳالهائي ڏي ڪيئن تنور ۾ ڪدو جنگين کي ٿائي custard ۾. ۽ پڻ وڌيڪ روايتي spicy اختيار سمجهيو.

ڪيئن هڪ ڪدو جنگين ڪرڻ مصالحي سان تنور ۾

جي peeler استعمال ڪريو. زال جي مدد سان هڪ ڪدو پيل پٽي. چهري، ان کان پوکون هٽائي. تنور Preheat. زمين ginger، سادي سمنڊ جي کاري ۽ سائي cardamom جي چند باڪس سان spicy مرچ گڏيو. Slices ڪدو اڌ کان ٿولهه ۾ ٻه centimeters ڪرڻ، تمام ٿلھي هجڻ گهرجي. هن کان تنور ۾ ڪدو جنگين گهڻا توهان وقت ڪيو ويندو تي سڌو دارومدار. جو ٽڪر دلدار آهي ته، سنڌ جي پچائڻ وقت اضافو ٿيندو، ۽ ان جي مٿاڇري سبزي سڪي سگهن ٿا. Slices، جي refractory ۾ serried ايوارڊ ۾ ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ جي ضرورت آهي ڳرا ٿي مکڻ فارم سان greased، مٿي تي مسالا وجهي. وڏي لوڻ جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي نفيس تڪڙو جي اک-هاڻي سنڌ ۾ ٽوڙڻ سبب سرسري ترجيح گهرجي ڪدو رس، ۽ ان جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي من موهيندڙ watery بڻجي ويندو رسي ويندا. ته ڪدو جنگين کان وڌيڪ هڪ ڪلاڪ جي ضرورت نه رکندو آھي. کارائڻ گرم هجڻ گهرجي.

ڪيئن ٿائي ۾ معنى جي تنور ۾ هڪ ڪدو جنگين لاء

هيء غير معمولي شيرين اڃا sankayey يا ڪدو custard سڏيو، ۽ تمام ڌاريا ڏسڻ ۾ Halloween گڏ پاڪائي بيان ڪرڻ لاء هڪ حيرت ٿي. تنهن هوندي به، ڪنهن به ٻئي ڏينهن، هن چيو ته توهان کي ۽ توهان جي مهمان، پسند گهٽ ڪو نه ٿيندو. اصل ظاهر باوجود، ان کي تيار ڪرڻ تمام سادو آهي. ٿاء لينڊ ۾، ان جي هر ڪنڊ، مٺايون جي گهٽين دلالن تي ايندي آهي. هڪ ڪلهوڙو جي اعلي carbohydrate مواد جي ڪري هڪ ناشتو مٽائي سگھو ٿا. هڪ گول ۽ کارڪون ڪدو، ڌوئڻ وٺو. دم پٽي - تون هڪ گول سوراخ ڪيو ويندس. ان جي ذريعي توهان جي ڪدو واڍي کان سواء، پوکون ۽ partitions کي ختم ڪرڻ چاهي ٿو (هن چڱي طرح هڪ تکي چمچا سان ٿي چڪو آهي). هڪ نلڪيون ۾ custard (اصل - ڍڪيل جي آميزش، کجيء کنڊ ۽ ناريل جو کير) ھڻي ڪرڻ ۽ تنور ۾ جنگين.

ٿاء لينڊ ۾، هن لاء، هڪ اڀي ريٽا استعمال. جڏهن ته جي وچ ۾ پڪي ڪريم ڪدو hardens ۽ ڪافي جھڙو ٿيندو، ان کان پوء ڪيترن ئي neat slices ۾ ڦر پٽي رهڻ. سڪل گرمي تنور اڃا به تمام چڱي طرح شيرين وانگر بيڪري جي جاء والارڻ لاء نه آهي. امان ٻيڻو ريٽا جي مال کي ان جي مال آڻڻ ۾، توهان پاڻيء جي هڪ ٿانو سان هڪ بيڪري چادر وجهي سگهي ٿو. مستند رشيد کان اڳ اوھان کي سائي رنگ ۽ سواد pandan پنن ۾ رنگيل تنور، ڪريم ۾ ڪدو جنگين. توهان هن مقصد، vanilla يا cinnamon لاء وٺي سگهي ٿو. تنور جي ضرورت چاليھن-پنجن منٽن، توهان جي readiness، ڪدو هڪ ڪانٽو سان بيدا چيڪ ڪري سگهو ٿا. شيرين مين ۽ slices ۾ پٽي کي ڪيڪ جي شڪل ۾ کارايو ڪرڻ ضروري آهي.

Custard جي شاندار رشيد تي

اهو الوقت يا هڪ اڌ ليٽر جي ضرورت پوندي ناريل جو کير، ٻه آنا yolks ۽ کنڊ جو مزو ڪرڻ ۽ اٽو spoons جي چند tablespoons (ان کي هڪ thickener آهي). هڪ صاف ظرف ۽ whisk وٺو. اڇو کنيو جيستائين کنڊ سان آنا yolks Whisk. جو اٽو شامل ڪريو، ڪا ڇپ ڀڃندا. ڌيان جي جوش اچي ۽ ٿڌو کير ۾ ھڻي ۽ وري اٿي گرم، ۽ پوء ٽچڪندو.