پنير "Omichka" - بالغ ۽ ٻارن لاء مزيدار شين

پنير "Omichka" ڇا آهي؟ هي پيداوار جي روسي وفاق جي ڪيترن ئي رهاڪن لاء سڃاتو وڃي ٿو. مٺي پنير 1969 ع ۾ ايجاد ڪيو ويو آهي، جو Omsk ٻوٽي تي. شيرين Zoe Kutminoy syroplavlenogo جي دڪان foreman ۽ Valentina Panfilova جي مٿي ٺهيل هو. 1971 ع ۾، سنڌ جي پنير "Omichka" authorship جي سند حاصل ڪيائين. جي پيداوار جلدي سڄي ملڪ ۾ شهرت حاصل. .. شائيست، چاڪليٽ، creme برلي، ڪريم ۽ خشڪ apricots سان strawberry، وغيره جو نتيجو stogrammovye ۽-اونس پلاسٽڪ پيڪنگ ۾ packaged آهي: اڄ، "Omichka" ڪيترن ئي نسخن ۾ موجود آهي.

پنير "Omichka": تفصيل

پوء، امان ۾. پنير "Omichka" - هڪ پراڊڪٽ جي خاتمي ۾ ٻڌو. اڄ ان جي باري ۾ لفظي طرح ڄاڻندڙ آھي هر روسي، ۽ نه رڳو. Omsk - هڪ شهر ڪيترن ئي سببن لاء ڄاڻي. ۽ هن پيداوار - انهن مان هڪ. ڪيو پنير "Omichka" قدرتي ڳئون جي کير کان. اهو هڪ نما بنت ڪئي.

ڪهاڻي

اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، پنير جي پيداوار جو "Omichka" ٽيڪنالاجي 1969 ع ۾ ايجاد ڪيو ويو. ڪاپي رائيٽ سند Zoya Andreyevna Kutmina ۽ Valentina Andreevna Panfilov نومبر 23، 1971 ع ملي.

1971 ع هڪ ٻوٽي پنير جو 60 ڌماڪيدار مادو کي ترقيء ڪرڻ جي قابل ٿي رهيو لاء نامياري آهي. پر 1983 ع ۾ سوويت يونين ۾ ئي 147 ڌماڪيدار مادو جي رهاڪن کي گھريوسون هئي. ليکڪ جي سند پنير جي مرضي تي رياست معيار هڻڻ سان پيدا ٿيو آهي.

شروعات ۾، سنڌ جي پيداوار جو Omsk ڪوٺي تي خلاصيون جي روپ ۾ هو عمل پنير جو. اڄ، اهو ڪيو ويندو آهي، ۽ ڪيترن ئي ٻين روسي ڪمپنين. جي مينوئل واحد وزارت جي کير جي صنعت، جنهن جي سوويت يونين ۾ آهي ته وقت تي وجود ۾، enterprises جو حڪم ڏنو پنير پيداوار ٽيڪنالاجي جي آواز subordinated، جيترو جلد ان ڳالهه جي گراهڪن کي تسليم ڪيو ويو آهي. جيئن ته هڪ ڪامياب ايجاد تڪڙو ملڪ ۾ پکڙيل. هن وقت "Omichka" ريء قازان، Novosibirsk، Krasnodar، Saransk، Voronezh، Kursk، ايس ٽي برگ، Udmurtia جي جمهوريه ۽ روس ۽ اڳوڻي سوويت يونين جي ٻين علائقن ۾ پيدا.

هڪ ٽريڊمارڪ ڪرڻ جو حق

پر ايترو سادو ناهي ته ان ٻارهين. پنير پيداوار ٽيڪنالاجي اڳ ۾ مشهور هو. اوچتو، تنهن هوندي به، جي تڪرار جي باري ۾. اهو قازان کير پراسيسر "VAMIN Tatarstan" طرفان شروع ڪئي وئي هئي. صحبت سمجهن ٿا ته ان جو ٽريڊمارڪ ڪرڻ جو قانوني حق جو مالڪ آهي. عمل پنير جو Omsk ٻوٽو، موڙ ۾، پنير کي سندن حق پهتا ۽ تجويز آهي ته Tatarstan هڪ ويچار لائسنس جي معاهدي. هن کي به جي ڀڃڪڙي لاء انصاف Omsk کي آڻڻ جي ضرورت سان FAS روس کي هڪ شڪايت موڪليو هجن قانون. نه ان Omsk نه ڏيو سچا حقن ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو. عمل پنير جو Omsk ٻوٽو آهي، يقينا، اختلاف. compounding ۽ پيداوار جي نالي سان 1969 ع ۾ ٺاهيا هئا کان پوء، ان کي هتي هو. Tatarstan ۾ پيش رفت جي شين، جو ٻوٽي جي انتظاميا موجب، پيداوار جي Omsk "Omichka" ٽيڪنالاجي مان ۽ رشيد مختلف آهي.

۾ 2009 ع، جو ماسڪو شهر ثالثي ڪورٽ جي Omsk ٻوٽي جي ڪمن عمل جي سان لاڳاپيل پنير جي سڃاڻپ ڪرڻ جو فيصلو ڪندي بول بالا هو هڪ ٽريڊمارڪ جي رجسٽريشن، غير منصفاڻو مقابلو. جو ڪاريگر تي هڪ سو هزار روبل سزا ڏني وئي هئي.

پر ان جي باوجود، Omsk ٻوٽي انهن جي حقن جي دفاع لاء جاري. نتيجي ۾، 2010 ع ۾ هن چيو ته 2018 ايتري قدر جو هڪ ٽريڊمارڪ سند "Omichka"، صحيح ڏني ويئي هئي.

مکيه خاصيتون

۽ هاڻي ان جي پيداوار جو مکيه خاصيتن جي باري ۾. مٺي ڪريم پنير "Omichka" ڪريم جو رنگ نرالو آهي. سنڌ جي پيداوار جو consistency هڪ نرم spreadable پيسٽ آهي. مٺي، پنير، vanilla ۽ pasteurization سان flavored - اهو هڪ نوڙت نما مزو آهي. جي پيداوار قدرتي سخت پنير، ڪريم، کوھ پنير ۽ کنڊ شامل آهن.

جو ماس تعريف جي سڪي معاملي ۾ وسا 50٪ آهي. ، 10،5 ز پروٽين، 16 ز آڪسيجن (sucrose ۽ سميت) - physico-ڪيميائي اصولن کي عزت ۽ احترام سان، پنير 30 ز وسا (في 10 ز کان وڌيڪ کير) مان سڃاڻي. پيداوار توانائي جي قيمت 372 kcal آهي.

هڪ شاندار، چاڪليٽ، نارنگي، پيچ، strawberry-ڪريم، banana ڪريم، ناريل جو ڪريم، ٻيلو ٻير، خشڪ apricots، raisins، اکروٽ، چاڪليٽ creme برلي سان اکروٽ - Omsk ٻوٽي اڄ پنير جو تيرهن varieties ٿا ٻاريو. 2012 ع ۾، GOST جي ڏسڻ جي نقطي مان پيداوار، ان پنير (جي انشا ۾ سبزي سوڻ جي موجودگي کي شڪر) تي غور ڪرڻ نه فيصلو ڪيو ويو.

ترڪيبون تبديل

واٽ جو قسم، جو رشيد جي باري ۾. هوء معمولي تبديلي محسوس ڪئي. 2014 ع جي آخر ۾ ان دور ۾ هڪ سنگين فيصلي تي عمل پنير جو Omsk ڪوٺي جي ڪيو ويو آهي. "Omichka" پوء قدرتي ڪريم جي بنيادي اتحاد ڪيو هو. انهن کان اڳ جي پيداوار ۾ عام پاڻي موجود متبادل. اپڊيٽ "Omichka" جي دڪان Windows تي بيٺو، به تيزي سان اپ خريد ٿيو. جي صارفين موجب، هوء شيرين 70s ڏياري. سڀ کان پوء، بس قدرتي ڪريم جي طور تي دنيا جي-مشهور پنير جي قيادت هئا.

پيداوار جي قاعدن مطابق هن Omsk ٻوٽي تي روپ ۾. ۽ هر سال وڌيڪ ۽ تمام وڏو ۽ وڏي مقدار ۾. مختصر ۾، پنير کان سواء نڪي Omsk، روس ۾ ڪو به ٻيو شهر باقي نه رکندو آھي. مقامي ظاهر جي عمل پنير ڪريم جي پيداوار لاء موجود. هن، پاڻ ڪندي، سنڌ جي بلند ترين معياري شين جي ضمانت.

نئين فارميٽ

پوء، "Omichka" - پنير، قيمت صرف 20 روبل آهي جنهن جي melted. انتهائي خوش گراهڪن جي انشا. مختصر ۾، رقم جي قيمت صرف تنهنجي.

رواع، جدت کي عزت ۽ احترام سان. مثلثات ۽ doy-soldering (هڪ لچڪدار خال-ڀريل ۾) ۾ - تاريخ ڪرڻ، ان کي "Omichka" نئين فارميٽ ۾ پيدا ڪرڻ جي رٿابندي ڪئي آهي.

هن جو منصوبو به پيداوار جي ائين-سڏيو نور نسخي جي ظاهر ڇڏڻ. هن پنير مختلف گهٽ-وسا ۽ airy بنت آهي.