پچائڻ ايگ، تنور ۾ پڪل

ايگ - هڪ وڏي سبزي، جنهن ۾ تمام ٿورا گھرجون پوريون، پر vitamins ۽ pectin جي گھڻائي. اهڙي انشا toxins جي excretion promotes ۽ پيداوار جي باقاعده استعمال ڪرڻ سان چمڙي جي حالت کي بهتر بڻائڻ. خير، پوء جنگين جي تنور ۾ ايگ جهڙا کاڌا لاء هڪ سٺو خيال ٿئي ها. اهو وقت-ڀسم ته جيئن ان کي پهريون ڀيرو چتائي تي لڳي ٿو ته جيئن نه آهي - جي چلهي تي ڪلاڪن لاء وڙهي، اوھان کي نه ٿو ڪري سگهان.

ايگ، معنى پڪل

توهان هڪ وچولي-اوچائي eggplants جي ضرورت پوندي. پڇن بند واڍي کان سواء، جي ڀاڄين ڌوء. هر هڪ جي هٿ ۾ هڪ ننڍڙي پٽي ڪر. جي ايگ جي گرڊ تي کنيو notched رکي، هڪ بيڪري جي چادر تي ان رکي. 180 درجا کي Preheat تنور ۽ ان جي جنگين ڀاڄيون گهٽ ۾ گهٽ ويهه منٽ. readiness سان ڀيٽ ڪري ٿو، toothpick، ڪپ يا ڪانٽو چيڪ ڪريو. سبزي تيار - اوھان کي دٻاء کان سواء اچي ته. اهو تنور مان ختم ڪري سگهجي ٿو، جيستائين ان تڏھن otstynet ۽ پيل انتظار. پنهنجي تي هي پڪل ايگ لذيذ، پر پوء به مکڻ، لوڻ ۽ ٿوم سان ان کي کائڻ لاء ڀلو. تون به ته سبزي puree چهرن ۽ ڪنهن من موهيندڙ لاء هڪ garnish طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا.

ايگ slices تنور ۾ پڪل

roasting slices - جي ائين-سڏيو "ٿورو نيري رنگ" جي تياري جي هڪ ٻي variant. هڪ وچولي-اوچائي ايگ وٺي، ڌوء ۽ پاٽ سڪي ويو. ٽن يا چئن حصن ۾ هر پٽي، ڀاڄين جي ماپ تي منحصر ڪري ٿو. ٿولهه آڊيو حصن جي باري ۾ ٻه centimeters ٿي. جي ٿال تي جي نتيجي ۾ slices صفون رکي، 180 درجا تي تنور ۾ سبزي تيل ۽ جنگين پلٽيان. توهان-لوڻ پري ڪري سگهي ٿو، پر توهان کي صرف جنگين ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته slices flushed آهن، اهي تنور مان نڪرڻ جي ضرورت آهي. ايگ slices تنور ۾ پڪل، هئائون ٿوم سان ميلاپ ۾ ڀرپور آهي. اهو هڪ الڳ موهيندڙ طور کڻي سگهجي ٿو، ۽ تون هڪ garnish طور پيش ڪري سگهن ٿا.

ايگ، ورق ۾ پڪل

ورق سان بهترين پچائڻ وانگر سڀ کان قدرتي ۽ غزائي مصنوعات جي Connoisseurs. پوئين رشيد ۾، ان جي هڪ وچولي-اوچائي eggplants چونڊي لاء ڀلو آھي. ڀاڄيون، هڪ ڪاغذ جو ٽوال يا ڪپڙي سان پاٽ سڪي ڌوء، ڌيان ورق ۾ هر جڳائين. هڪ بيڪري ٿال تي انھن ٿا رکون، ته سندن وچ ۾ آزاد کي آھسته آھسته هئا، ۽ هڪ تنور 200 درجا کي preheated ۾ هڪ اڌ ڪلاڪ موڪليو.

ٿوم سان خوشبودار ايگ

هڪ پچائڻ ورق جي ٻئي تجسيم. چار ايگ ۽ ٽماٽي جي چئن، پنير، ٿوم ۽ لوڻ انھيء جي ٽي سؤ گرام وٺي. جي ٿوم چهرن ۽ مکڻ، مرچ ۽ لوڻ سان گڏيو جي چٽڻي حاصل ڪرڻ لاء. ايگ ڌوئڻ ۽ سڪل، هڪ ڊگهو longitudinal incisions وٺي. پتلي slices ۾ پٽي چري، ۽ پنير - ننڍي rectangles. قبا notches چٽڻي ۾ ايگ، چري ۽ پنير ڪري وجهي، ورق ۾ جڳائين. ان کان پوء هڪ ٽه ماهي ڪلاڪ جي باري ۾ 200 درجن تي تنور ۽ جنگين ۾ موڪليو. ۽ وري جي ورق وسعت ۽ وقت جي هڪ ئي رقم جي تنور ۾ ايگ کوليو ڇڏي. تيار ڀاڄيون تمام رسيلا ۽ spicy ۽ هڪ شاندار پاسي موهيندڙ جيئن ڪنهن من موهيندڙ کي جاء والارڻ لاء ٻاهر موڙ.