چانورن جي porridge: جي ڏک ۽ سک، calorie ۽ فائدو مال

چانورن جي porridge هڪ تمام صحتمند موهيندڙ سمجهيو ويندو آهي. ان جي جوڙجڪ ۾ قيمتي پدارٿن جي هڪ ڪاميٽي، انساني جسم جي عام آپريشن کي يقيني نه آهي. هن من موهيندڙ جي حقيقت اها آهي ته ان کي بخوبي ڪتب ٻنهي بالغ ۽ ٻارن جي جذب ٿي وڃي ٿو جي منفرد آهي. تنهن ڪري، تن کي مناسب غذا تي عمل پيرا آهيون گھڻا جي غذا ۾، اتي جي پاڻي تي چانورن جي porridge آهي. فائدا ۽ هن پيداوار جي نقصانن تفصيل ۾ هن مضمون ۾ بيان ڪيو ويندو.

ذات ۽ وچون تائين محدود ٿي

تاريخ کي، اتي هن سريلا جي باري ۾ 150 جنسون آھن. تنهن هوندي به، نه سڀ گريڊ جي مزيدار چانورن جي porridge، ڏک ۽ فائدا جنهن کي قديم آثارن جي ڏينهن ۾ مشهور هئا ورتي. جو اعتراف عمل تائين محدود ٿي سهولت لاء، ماڻهن جي درجي جو طريقو، ڊيگهه ۽ رنگ مطابق ان classify ڪرڻ لڳو. ۽ انتهائي اهم ڪردار ان جي پهرين سميجي ادا ڪري ٿي. ته علاج جو قسم ڪيترن ئي ڏسجڻ ۾ مزو جي معيار تي دارومدار آهي.

هن پيداوار جي مکيه ذات، گول وڏيون ۽ وچولي-انجير شامل آهن. انهن varieties مان هر هڪ پنهنجي امتيازي خوبيون اٿس. پوء، ايتري اناج مانين نسبتا ٿورو نمي absorbs. تنهن ڪري، ان کي crumbly ميس ٻاهر ڦرندو. سنڌ ۾ داڻو جي سراسري ڊيگهه نشاستي جو تمام گهڻو تي مشتمل. انڪري، اهي ماڪ جي ڀؤ کان مقدار جذب. اهي هڪ چيڪيء پيدا ڪري، پر چانورن جي porridge، ڏک ۽ فائدا جنهن جي ڪوشش سان ڳالهه ٻولهه ڪئي ويندي لٺ نه ڪندا آھن. هن دور داڻو لاء، جي تجربا chefs انھن سان پکا casseroles، سوشي، soups ۽ mousses لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح. به اهي هڪ مزيدار ۽ مقوي ڪر کير porridge.

درجي جو طريقو قسم parboiled، اڇو ۽ لکان ناسي چانور. Unpolished مانين قيمتي پدارٿن جي وڌ ۾ وڌ نامي. هن جي حقيقت اها آهي ته ان کي گهٽ درجي لاء نوايو آھي سبب آهي. Steamed داڻو هڪ سوني رنگت آهن. اهي هڪ گھڻ-اسٽيج عمل undergo.

ڪيئن هڪ معيار پيداوار چونڊي؟

هن پروجيڪٽ ۾، اتي جي زندگيء جو هڪ صحتمند واٽ جي چاهيندڙن جي سڀ کان نيرن لاء چانورن جي porridge آهي. فائدا ۽ تيار قط جي نقصانن اهڙا گهڻا معيار ان جي ٺاهڻ لاء استعمال تائين محدود تي دارومدار رکي ٿي. محدود جي پسند سان چڪ ٿي نه، ته ان کي هڪ شفاف پئڪيج، جنهن جي ذريعي توهان ضعف جي اناج جو تعين ڪري سگهي ٿو ۾ هڪ پيداوار خريد ڪرڻ لاء ضروري آهي. محسوس متعلق پيڪيجز ته ذرا جي هڪ وڏي تعداد ۾ ڏسي سگهجي ٿو خريد ڪرڻ جي صلاح نه. تون به سڄي داڻو کي ڌيان ڏيڻ جي ساڳي ماپ ۽ رنگ جي باري ۾ هئا جي ضرورت آهي. جي پئڪيج، جنهن منجهس چانور داڻو جو هڪ وڏو في سيڪڙو ڪئي خريد نه ڪريو. سندن آڏو ڪا نشاني آهي ته پيداوار improper حالتن ۾ محفوظ ڪيو ويو آهي.

ترجيح varieties

امان جي لذيذ ۽ crumbly چانورن جي porridge، جي نقصان ۽ فائدا جنهن جي ڪنهن به تجربا مالڪ معلوم آهن ٻاهر ڦرڻ ۾، توهان جي حق rump چونڊي ڪرڻ جي ضرورت آهي. سولائيء سان سمجهي سگهجي، سڀ کان ڪارائتو ناسي اناج سمجهيا وڃن ٿا. پر اهي کير ھيون جي تياري لاء مناسب نه آهي.

جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مناسب varieties جنهن جي، مقوي ۽ مزيدار gruel سمجهيو Arbor، jasmine ۽ Krasnodar حاصل آهي. کير تي - پهرين ٻن، پاڻي تي آخري ڊيپ لاء ڀلو آھي.

معدني ۽ وٽامن انشا

اهو معلوم ٿئي ٿو ته چانورن جي porridge، نقصان ۽ فائدي جنهن ڪيترن ئي قيمتي جزا جي موجودگي جي ڪري آهي، پيچيده آڪسيجن جي هڪ چڱو ذريعو آهي. به، ان vitamins بي، اي، پي پي ۽ H. جي اعلي مقدار تي مشتمل هوندي

جي محدود جي بنياد تي تيار قط، gluten جي ٻين مڪمل چئبو آهي، جنهن کي عام طرح جان ليوا ردعمل جو سبب آهي کان مختلف. چانورن جو هڪ ٻيو فائدو سمجهيو ويندو آهي ته ان کي کارو نه رکندو آھي. Calorie ختم porridge 90 جي باري ۾ گھرجون پوريون آهي، پوء ان کي هڪ غزائي موهيندڙ سمجهي سگهجي ٿو.

ٻين شين مان، هن جڙي ٻوٽين جو جست، calcium، فاسفورس، لوهه، هي ميگنيشيم، potassium، iodine ۽ selenium سميت ڪيترن ئي micronutrients، ۾ مالا مال آهي.

چانورن جي porridge: جو فائدو ۽ نقصانن

سنڌ جي پيداوار جو Caloric مواد considerably جي پچائڻ عمل ۾ بيٺي آهي. جيڪڏهن اڻ groats 330 kcal کي مٿي تي مشتمل، حتمي ۾، هن شخصيت وڌڻ کان وڌيڪ جي گهٽجي ويو. ڪمپليڪس آڪسيجن هن پيداوار جي مدد ۾ موجود آهن توانائي مهيا ڪرڻ جي ضرورت آهي وسا ۽ کنڊ معيار جي خاتمي لاء.

به، هن اناج هڪ تسليم جاذب آهي. اناج جو لاش جذب جي قابل toxins جي جسم ۾ accumulated ويا هوندا. هن جي ملڪيت جي ڪري چانورن جي باقاعده واپرائڻ ميخن واريء، وار ۽ جلد ئي جي حالت تي ڪو فائدو اثر ڇڏيو آهي. ان جو ميمبر جانور پروٽين تحول جي normalization کي ڏيندا.

جيڪو کير چانورن جي porridge کان پاسو ڪرڻ گھرو ٿا؟

فائدا ۽ هن موهيندڙ جي نقصانن نه رڳو چونڊيل تائين محدود جي معيار تي، پر پڻ ڪجهه ٻيا عنصر تي دارومدار. اڳ اوھان جي پيداوار ڊيپ، پڪ آهي ته توهان کي کائڻ وانگر استعمال ڪري سگهو ٿا ڪر. ڪنهن ٻئي کاڌي سان جيئن، هن سريلا contraindications جو تعداد ڪئي.

تمام احتياط سان constipation، colitis، atherosclerosis، هائيپر، دل جي بيماري ۽ شوگر جي سهڻ کان ٻاهر چانورن جي porridge ماڻهن تي لاڳو ڪرڻ گهرجي. ان کان سواء، نه هر ڪو ڄاڻي ٿو ته ان جي بامعني بأقل چارئي جي خطري کي وڌائي ٿو.

پچائڻ جون هدايتون

نوجوان housewives جن تي چانورن جي porridge ٽچڪندو کي ڪيئن نه ڄاڻندا آھن کير، جو فائدو ۽ نقصانن جنهن جي ڏي وٺ ڪئي بس مٿان، جي مدد سان هڪ مزيدار ۽ مطمئن کائڻ ڪر چند سادو گائيڊ استعمال ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا توهان جي ضرورت پوندي:

• محدود جي شيشي؛
• عدد کنڊ؛
• گهٽ-وسا کير جي چئن ساغر؛
• اڌ teaspoon کاري.

Prewashed چانور داڻو 6-8 منٽن لاء ٽچڪندو ڪري، پوء سيلاب جي ضرورت آهي. انھن سان ڀؤ سيال ناليان، جڏهن ته، توهان هڪ ٽچڪندو وري سوادي بنائڻ کير کي آڻڻ ۽ ڀريندا ان مانين کي جوش اچي ڪرڻ جي ضرورت آهي. Porridge وقفي لاء باھ رکي وڃي، ان کي مسلسل وجھندو کي نه وساريو. هڪ ڪلاڪ جي لڏ کان پوء ان کي کنڊ شامل ۽ هڪ پاڻيء جي غسل ۾ ظرف موڪلڻ لاء ممڪن آهي. پندرهن منٽن کان پوء، من موهيندڙ کائڻ لاء تيار آهي.

ڪيئن multivarka ۾ porridge ڊيپ ڪري؟

جڏهن ته ضرورت جي ڪپ جي ڊوائس چانور داڻو prewashed ۽ انھن کي پاڻيء سان ڀريو کي ڀريندؤ. ڪرڻ. نه به مکڻ، کنڊ ۽ لوڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو موڪليو. Activating صورت "Pilaf" يا "porridge"، توهان گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ جو انتظار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن وقت کان پوء، من موهيندڙ پندرهن منٽن لاء ته پوء ٿيڻ گهرجي. تائين محدود ٿي جو هڪ گلاس پاڻي جي ٻن پيالن جي ضرورت آهي. شامل کنڊ چٽڻي ڪري سگهن ٿا، ميون يا ڄام سان هڪ چانور pudding کارائڻ جي رقم تي منحصر ڪري ٿو.