ڍڪيل جي yolks کان ڪوڪيز: هڪ تصوير سان رشيد

خاندان مزيدار راضي ڪرڻ کان پوء؟ توهان جي yolks کان مٺي ۽ گداز ڪوڪيز ڊيپ ڪري سگهو ٿا. پچائڻ جي شين ته fridge ۾ رهن ٿا، تنهنڪري هن جي دڪان کي هلائڻ ۽ specialties جو هڪ قسم خريد شيرين پيدا ڪرڻ جي ڪابه ضرورت جي ضرورت آهي.
ميزبان پروٽين ڪيترن ئي وينجن جي تياري ۾ استعمال ڪيو، پر سنڌ جي yolks اڪثر استعمال نه آهن. ڇا جي تازي سان ڪندا؟ انهن کي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو هڪ مزيدار شيرين ٻارن ۽ بالغ لاء. هاڻي اسان کي ڪيئن yolks ۽ کنڊ کان ڪوڪيز ڪرڻ ٻڌايو.

جيئن ته شين جي تياري جي هڪ پهرين تجسيم

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

• 6 آنا yolks؛
• بيڪري پائوڊر ۽ vanilla کنڊ (1 عدد ..)؛
• 200 margarine جي گرام، ۽ کنڊ جو هڪ ئي رقم؛
• 750 ز اٽو؛
• کاري؛
• Cinnamon (2 عدد ..)؛
• شهزادي پيل.

پيسٽري پچائڻ:

1. پهريون، margarine نرمي پوء کنڊ سان ان کي ڳنڍي.
2. اڳيون، جي vanilla کنڊ، اٽو، بيڪري پائوڊر ۽ cinnamon شامل. سڀ چڱيء طرح گڏيو.

3. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش ڪوڏر yolks هو.
4. ان کان پوء zest شامل.
5. پوء knead جي dough نرم ۽ سرسبز آهي.
6. اڳيون، ڏهن millimeters انڌيرن ۾ جي dough ڪڍيو.
7. جي molds وٺو ۽ انھن کي ان جي شين مان ڪڍي پٽي.
8. هاڻي تيار بيڪري جي چادر کي yolks کان ڪوڪيز ٻاهر ٿا رکون. جنگين 200 درجن تي پندرهن منٽن لاء جي لحاظ کان. ڪيئن جي تصديق ڪرڻ جي yolks کان ڪوڪيز تيار آهي ته؟ اهو ڪجھ browned هجڻ گهرجي.

آنا yolks کان نازنين مصنوعات

هڪ کي تيار ڪرڻ مزيدار ڪوڪيز، توهان جي ضرورت آهي:

• اٽو جي 520 گرام؛
• 150 پڻي کنڊ جي گرام؛
• کاري؛
• ناسي کنڊ جي 20 گرام؛
• بادام جي 100 گرام؛
• 4 آنا yolks؛
• 180 ز مکڻ؛
• disintegrant (1 teaspoon.)؛
• سڪو چاڪليٽ جي ڪيترن ٽڪر.

آنا yolks کان مصنوعات ٺاهڻ جو عمل:

1. ابتدا جي fridge کان ٻاهر مکڻ ڪر. ان کي ڪمري ۾ گرمي پد کي پاڻ سيڪيو ڪيو وڃي. ان کان پوء ان کي گڏيو کي گهڻو آسان ٿي ويندو.
2. سنڌ جي تيل پوء نما جيسين پڻي کنڊ سان جهنجهوڙڻ لاء ضروري آهي. هي يا ته هڪ عام چمچا يا نيلوفر ڪم ڪري سگهجي ٿو. جي حقيقت، جي بجليء جي اوزار تيز رسيء ڪري سگهو ٿا.
3. وزن جي آنا yolks کي شامل ڪيو ۽ اڃا به وقت whisk ڪيو وڃي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش هڪ سرسبز ٿي وڃي.
4. ان کان پوء اتي به بيڪري پائوڊر سان هڪ اٽو ذريعي ھڻي هجڻ ضروري آهي. Viscous هڪ چمچو سان تڪڙو جي dough knead. ان کان پوء سنڌ جي ريفريجيريٽر ۾ ان کي موڪليو. هن ڪندا، هڪ dough sausage نيم ۾ پنج centimeters ٺاهي، ان جي ورق ۾ جڳائين. ان کان پوء اڌ ڪلاڪ، ته فرج ۾ موڪليو
220 درجن تائين 5. Preheat تنور.
6. جي ريفريجيريٽر کان dough هٽائي ڇڏيو، ٽڪر ۾ پٽي بيڪري تي رکون. اصحابي بادام جي هر ڪلهوڙو جي مٿي تي.
7. تنور ۾ پان ڪر ۽ biscuits ٻارهن منٽ ڊيپ. گولڊن گلفام tint مصنوعات - ته readiness جي نشاني آهي.

Viennese ڪوڪيز خاندان ۽ دوستن لاء

ڍڪيل جي yolks کان اهڙي ڪوڪيز تمام نازنين آهن. پچائڻ دوران، توهان vanilla جو استعمال ڪيو ويندو، ان جي هڪ وڻندڙ سگندو delicacy ڏيندو.

پچاء لاء توهان جي ضرورت آهي:

• 130 (پنهنجي پسند جي - يا سبزي ڪريم) مکڻ جو گرام ۽ پڻي کنڊ جي هڪ ئي رقم؛
• 4 آنا yolks؛
• لوڻ، بيڪري جا سوڍا؛
• 500 جام (مٺي) جو ز؛
• vanilla کنڊ (3 ايڇ. Spoons).

پيسٽري پچائڻ:

1.، جو ظرف ۾ آنا yolks ڪر لوڻ، کنڊ، مکڻ ۽ vanilla کنڊ شامل.
2. ڇڏيندو ايتري قدر whisk استعمال ڪري سڀ ingredients مڪس.
3. اڳيون، جي بچيو لاء لوڻ جي هڪ ساهتي اٽو شامل،. جي dough mixing کان پوء، ان کي لوز هجڻ گهرجي.
4. ان کان پوء ٻن حصن ۾ ان کي ورهائي.
5. بيڪري جي صورت وٺي، پردا جي ورقن ان کي، هڪ امتحان بش جي بنياد تي ان رکي، ڪرائون سائيز ۾ وڏو.
6. کانسواء، ڄام رکون جي پٺيء کي مٿان وڃي پکڙيل.
7. ان کان پوء dough ۽ ڄميل ڪينسل ان کي هڪ grater تي جو ٻيو ٽڪرو هٽائي. جي نتيجي ۾ crumb مٿي ڄام Sprinkle. اڳيون، هڪ تنور 180 درجا، چاليھن منٽن لاء preheated ۾ پيداوار موڪليو.
8. جڏهن ته ڪيڪ پکي آهي، ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ پٽي. نتيجي طور، توهان کي هڪ Viennese پيسٽري حاصل ڪري.

"جي وچ truffle ۾"

جوش اچي آنا yolks کان اهڙي هڪ پيسٽري تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت آهي:

• 150 ز مکڻ؛
• اٽو جي 250 گرام؛
• پڻي کنڊ جي 40 گرام؛
• 5 کي جوش اچي آنا yolks؛
• 3 tbsp. کنڊ جي spoons؛
• cocoa پائوڊر جي 20 ز.

پچائڻ عمل "هڪ لا truffles":

1. پهريون هڪ ٿانو ۾ yolks رھجي وڃو.
2. اڳيون، جي اٽو، عربن sifted، کنڊ، مکڻ (melted) شامل.
3. هاڻي dough knead.
4. جي yolks کان ڪوڪيز ٺاهڻ شروع کان پوء. هن ڪندا، ٿورو گوليان ۾ dough ۽ رول مان ڪا ڇپ بند ساهتي، نپوڙيان ٿو، هڪ جهڙي شيء نظر ايندا truffle (مٺايون جيئن).
5. اڳيون، هڪ بيڪري جي چادر، قبل از oiled تي پيداوار رکي، ۽ preheated تنور ۾ ويهن منٽن جمع.

جڏهن ته شين ٿڌو ڪيو، انھن cocoa پائوڊر ۾ ڪڍيو.

ڪوڪيز لاء Icing "جي وچ truffle ۾"

جهڙوڪ ڪوڪيز جي glaze ۾ ڪيو ٿي سگهي ٿو. ڪيئن انهيء؟ جن جي تفصيل کي سڌ ڏيندو.

تيار ڪرڻ جي glaze جي ضرورت پوندي:

• مکڻ جي 70 گرام (جي fatter جي ڀلي)؛
• ميز کنڊ جي هڪ teaspoon؛
• کير جي اڌ ڪپ؛
• 2 tablespoons cocoa پائوڊر؛
• جئر wafers (ترجيحي "Artek" وٺي).

هن پچائڻ عمل تمام سادو آهي. جي پيالو ۾ سڀ ingredients گڏيو، waffles (اھي ٻئي مقصد لاء گهربل آهن) کي ان کان سواء. ان کان پوء ان جي نتيجي ۾ عام ٽچڪندو ۽ ان کي ڪجھ مين ڏين. هن وقت، جي waffles وٺي، کين هڪ grater تي مانجھي.
هاڻي، جي ڪوڪيز کي هٽائڻ جي glaze ۾ پهريون ڀيرو ان dip، پوء grated waffles. اڳيون، هڪ ڪلاڪ لاء فرج ۾ پيداوار موڪليو. توهان هڪ ڪهڙو پنهنجو مزو پليجي صاحب کي پڪ ملي.

جوش اچي آنا yolks کان ڪوڪيز: رشيد نازنين شيون لاء

چانهه کي اهڙي مصنوعات تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

• 5 yolks (پکي)؛
• margarine جي 250 گرام؛
• 3 ساغر اٽو؛
کنڊ جي هڪ ڪپ •؛
جرت لاء • يا cocoa پائوڊر يا پڻي کنڊ وٺي سگهي ٿو.

ڪوڪيز ٺاهڻ جو عمل: قدم رشيد طرفان هڪ قدم

1. پهريون گڏيو yolks (اھي اڃا گرم هجي) کنڊ سان.
2. ٻئي بچيو ۾، margarine (ڪمري ۾ گرمي پد) ۽ هڪ گلاس اٽو تڏهن.
3. اڳيون، yolks ۽ margarine آميزش کي شامل. وجھندو.
4. هاڻي اٽو جي ٻن ساغر، ميز تي sift، جي ٿانو مان ان تي batter پلٽيان. ان کي هٿ ڪرڻ لاء لٺ نه ڪرڻ گهرجي.
5. اڳيون، ميز ڪپڙي تي dough ڪپڙا ۽ ويهن منٽن لاء بيھڻ گھرجي.
6. ان کان پوء ٻن حصن ۾ ان کي ورهائي. جي sausage ڪڍيو، ٽڪر ۾ پٽي، ته پوء هڪ طالب المولي ۾ اهو ڪڍيو. اڳيون، پنهنجي آڱرين سان سڀني شين poprizhimayte ته اسان کي هڪ لوڻ آنا yolks کان ڪيو پيسٽري حاصل ڪري.
7. هڪ preheated تنور (ٻه سئو درجن تائين) ۾ ورقن ۽ جنگين تي وجهي شيون کان پوء، جيسين گلابي. تيار پڻي کنڊ ۽ / يا cocoa sprinkle ڏسجي.

آخر ۾، هڪ ننڍڙي

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن آنا yolks کان ڪوڪيز ڪرڻ. اهڙي طرح شين لاء رشيد، اسان توهان کي ٻڌايو آهي، ۽ نه هڪ آهي، پر ڪيترن ئي. اسان کي اميد آهي ته توهان اهڙي بيان مزيدار ڪوڪيز ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.