Scallop: ڪيئن ان کان مختلف وينجن ڊيپ لاء

وڻندڙ مٺي جو مزو ئي distinguishes scallops ٻين mollusks کان. هن مٺو سان، ان جي هڪ هذا سواد سرگم ٻاهر ڦرندو، خاص طور تي جيڪڏهن سان پچائڻ سامونڊي cayenne مرچ يا مرچ، جس ڊريسنگ، ٿوم ۽ زيتون جو تيل. خراب نه، ته هن کي به هڪ اڻ ڌريو نما béchamel چٽڻي آهي. ڌاريا scallops، فوٽو توهان ڏسي، پاڻ کي گناھن کي ڪو موڪل جو ڏينهن ميز. اهي صرف fry ڪري سگهي ٿو، پر هن تائين محدود نه ٿي سگهان. انهن مان هڪ جو سلاد، گڏو گڏ pancakes، cakes، يا جيلي تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

Scallops وليون سان

هي پيداوار تازو اسان جي دڪانن جي shelves تي بيٺو، پوء هر housewife ڇا جي scallops ڊيپ کي ڪيئن ڄاڻندو نه ان کي ۽ جيڪي کائيندا. ان کان علاوه، ان کي تيار ڪرڻ incredibly سادو آهي. ان defrost کي، سڀ shellfish وانگر ڪمري ۾ گرمي پد تي ضرورت آهي. هر کنگھي چهري تي هڪ سرسري notch ڪر. ڌوء ۽ وليون پيس. polukilogrammovuyu سٿ scallops تي ساوا بصر ۽ تلسي جي پلندو لاء ضروري آهي. سبزي تيل جي هڪ ننڍي رقم سان هڪ وتندو تري تي clams ڪر، انھن سڀني پاسن کان fry. ان کان پوء وليون سان sprinkle ۽ باھ تي هڪ کان وڌيڪ ڪجھه منٽ ڊيپ. سويا چٽڻي سان sprinkled من موهيندڙ جي آخر ۾ ۽ ان جي تري هيٺ گئس بند ڪري.

ڪيئن اوڀر ۾ ان ڊيپ کي پئسفڪ scallop

توهان جيڪڏهن - ايشيائي cuisine جو هڪ وڏو شيدائي، پوء هتي ٻئي نسخا آهي scallops جي من موهيندڙ. shellfish ڌوئڻ جي 750 ز، هڪ پاسي کان پار پٽي ڪر ۽ هڪ ريفريجيريٽر ۾ وجهي. جي اچار تيار: 2 tablespoons سويا چٽڻي، ڪارا مرچ جي ساهتي سان گڏيو. انھن clams ھڻي ۽ پندرهن منٽن لاء تي ڇڏي ڏي. ٻه pod (ڳاڙهي ۽ سائي) بيل مرچ ۽ بصر جا ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي، سبزي تيل ۾ fry، کاري. جي پليٽ تي ڀاڄيون ڪر، ۽ سندن جاء ۾ ginger جي ساهتي سان scallops ڪر. انھن 2 منٽ لاء Fry، روانا ٿيا، چانورن جي شراب جي هڪ چمچو سان sprinkle (اسان جي روايتن کي مناسب ۽ شيري رحمان ۾)، پڻ هڪ پليٽ تي ڪر. هن جو باضابطا پان ڪارو مٽر جي 3 tablespoons، ٿوم جي chopped 3 لونگ پلٽيان. Fry ٿورو، واپس باھ سامونڊي ۽ ڀاڄين کي، جي چٽڻي، جنهن سويا چٽڻي، نشاستي ۽ کنڊ mixing پاران تيار آهي پلٽيان. هڪ ٽچڪندو کي هڪ من موهيندڙ آڻيو ۽ گرمي کان هٽائي.

ڪيئن scallops ڊيپ ڪرڻ جو سلاد

اسان کي سامونڊي استعمال ڪرڻ وارا آهن ته گرم گرم پاڻي ۾ يا ڪمري ۾ گرمي پد تي کين defrost. ڪونهي، پر پڻ گهربل حالت کي shellfish آڻڻ لاء هڪ پڪ واٽ - جي ريفريجيريٽر ۾. ائين ئي هڪ طريقو سندن صورت ۽ بريفنگ، جنهن سلاد لاء اهم آهي رکيو ويندو. سامونڊي کاڌي سان سجيل appetizers نه رڳو shrimp، پر scallops استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڪيئن ڊيپ لاء سندس سلاد؟ ناسي صرف چند منٽن (لاٿا ناسي جيستائين) جي مکڻ ۾ پيپر بافتو پيداوار سان ميٽ residual گهم کي ختم ڪرڻ، ۽. مين shellfish به سست ٿيڻ گهرجي، پوء ورق سان من موهيندڙ انھن سان ڀريو پيو وڃي. Scallops perfectly چيني گوبي، مرچ ۽ ٿوم، زيتون ۽ وليون سان گڏ ٿيل آهن.

Scallop: aspic تيار ڪرڻ ڪيئن

ننڍي slices ۾ پٽي تيار clams جي اڌ ڪلوڪئلري. سندن کائڻ ٿا رکون، ۽ انھن جي وچ ۾ خال asterisks داخل ڪرڻ لاء تاراچند (1-2 ٽڪر) ۽ شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو کي جوش اچي. مصالحو ۽ وليون جي اضافي سان مڇي broth ۽ gelatin جي 10 ز جي ٻن glasses جي بنياد تي هڪ معجون تيار ڪرڻ. جي scallops تي ھڻي ته اهي ڌريون ئي سيال ۾ بپتسما آهن. من موهيندڙ ڪمري ۾ گرمي پد تي پهريون مين ۽ پوء - جي ريفريجيريٽر ۾.