ڍڪيل کان سواء ڪوڪيز - هڪ صحتمند زندگي جي لاء ترڪيبون.

هنر، ڪوڪي dough يا ڪيڪ ضرور margarine ۽ ڍڪيل شامل آهن. تنهن ڪري، ڪيترن ئي housewives مٿي بيڪري، جيڪڏھن سندن خاندان صوم يا diathesis مبتلا ماڻهو جو مشاهدو ڏي. ماڻهن جو انهن جي وزن کي ڏسي رهيا آهن، چڱي طرح خبر آهي ته ڍڪيل وسا جي وڏي مقدار تي مشتمل، ۽ جيڪڏھن اسين وڌيڪ ۽ margarine شامل، جگر calorie بم ۾ صرف هڪ ئي ٿيندو آهي. پر dough انهن "خراب" جزا کان سواء تيار ڪري سگهجي ٿو. واٽ جو قسم، ڍڪيل کان سواء ڪوڪيز crumbly ۽ گداز ڦرندو. تيار ۽ پاڻ لاء ڏسو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

ڪوڪيز "عطري"
مکيه ڪوڪيز جي "چپ" - پڻي کنڊ ۽ cinnamon جي جرت، جنهن کي ختم بيڪري unusually appetizing عضوا ڏئي ٿو. جي پيداوار وسا ۽ ڍڪيل تي مشتمل نه ڪندو آھي، ڌونري پڻ 1٪ وٺڻ لاء ڪافي ممڪن آهي. جيتوڻيڪ عام اٽو جس، جنهن کي گهٽ carbohydrate تي مشتمل سان متبادل ٿي سگهي ٿو. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ پراڊڪٽ بلڪل غذا آهي.

0.5 هلي جي رقم ۾ هن ريت کنڊ.، لوڻ جي هڪ ساهتي، ڌونري 2 tbsp.، سن فلاور تيل 2 tbsp جي ضرورت آهي. آيل.، سوڍا 1 ڪلاڪ. ايل.
ڇڏيندو ڌونري، کنڊ، مکڻ ۽ بيڪري جا سوڍا جيستائين مات. جتان جو اٽو شامل، مسلسل جيستائين اوھان کي نرم ۽ pliable dough حاصل vymeshivaya، جنهن کي ٻاهر ڪڍيو ڪرڻ آسان ٿي ويندو. هڪ ننڍو پيالو يا گلاس حلقن پٽي ڪرڻ جي مدد سان. پهريون بيڪري جا اوسا، پوء اٽو سان sprinkle ۽ ڪوڪيز رکون. پڪي تمام تڪڙو 15 منٽن لاء ڪافي ڪهڙو،. ڪوڪيز اڃا cinnamon سان گرم sprinkle، فياض آهي. اها ڪافي، چانهه، کير سان گڏ رهيو آهي.

چاڪليٽ سان "Raisin"
هر ڪو جيڪو oatmeal دوست رکندو آھي ڍڪيل کان سواء ڪوڪي رشيد سان پيار ڪندو، هن وڌيڪ ته ان کي نه صرف pastries ڦرندو انتهائي مزيدار ۽ سولو، پر پڻ تمام جمالياتي. ميز تي، سنڌ جي مهمان ڪوڪيز جي عبادت ڪرڻ کان حياء ئي نه آهي.
جنگين ڪرڻ oatmeal ڪوڪيز ڍڪيل کان سواء ضرورت oatmeal. ان لحاظ کان ملنگ جنڊ flakes پچائڻ. پر حاصل biscuits هڪ سٺو سوني رنگ ڪرڻ، "Hercules" قبل از تريل. بيڪري oatmeal جي تياري لاء، منعقد مقدمه گرمي علاج بلڪل مناسب نه آهي.
Ingredients :. Margarine يا مکڻ - 150 ز، ڪريم - 0.5 هلي، ريت کنڊ - 1 پهرين .. ان کان سواء ان کي "Hercules" جي ضرورت ها - 3 پهرين ،. سوڍا slaked 1 عدد .. ۽ ڪڻڪ جو اٽو ميز جي 6 يا 7 tablespoons (جي dough کي گھڻو شامل هڪ دلدار ڳاڙهسرو ڪريم جهڙو هو). هن dough به raisins وجهي، ان کي هڪ مٺ جي باري ۾ ڪافي سا وٺي ويندي.
ڪوڪي جو سيگار اڇو ۽ ڪارو چاڪليٽ جي چند slices تيار.

سڀ ingredients هڪ جون پاڙون ظرف ۾ وجهي ۽ چڱيء طرح knead، آخري مثال ۾، هن کي غسل ڏيئي raisins ۽ obsusheny ۾ داخل آهن. Gasim سوڍا ۽ dough کي شامل.
هڪ بيڪري dough هڪ چمچو سان پکڙيل، آڱرين سنوت تي. نوٽ جي پيداوار آهي ته جڏهن بيڪري بامعني سائيز ۾ وڌي رهيو آهي. هڪ ڀيرو جي پيسٽري، ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي ته چاڪليٽ ڳاري ۽ هر ڪوڪي تي وجهي چند اڇو ۽ ناسي "شراب خانا".

"مشڪل"
ڍڪيل کان سواء اهي ڪوڪيز ڇاڪاڻ ته اکروٽ، جنهن کي رشيد جو حصو آهي جو گھرجون پوريون ۾ ڪافي مالا مال آهي. پر سواء به اهي ڪوڪيز خراب نه ٿيندو.
شين ته امان ڪوڪيز جنگين ۾ گهربل ويندو جي فهرست. اهو شامل آهن: کنڊ جي هڪ ڪپ، margarine جي سٿ (تيل) - 200 ز، ڪريم - 100 ز، 3٪ vinegar - 1/4 ڪپ اٽو - 3 tbsp. (گجر ۽ ڪڻڪ 1 وٺي سگهن ٿا: 3) - 1 عدد، walnuts (milled) -، سوڍا 4 ٿيل ... آيل.
ايتري قدر جو نرم ۽، کنڊ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم مانجھي جا سوڍا، vinegar، اکروٽ، ۽ اٽو شامل تيل ماش. هن dough ڪجيٿو viscous آهي ته ان کي آزادي سان هٿ جي knead ڪري سگهجي ٿو حاصل ڪرڻ گهرجي. بيڪري کي proceeding کان اڳ، سنڌ جي dough جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي. 20-30 منٽن کان پوء، توهان ڪوڪيز بازي شروع ڪري سگهو ٿا. اسان جي dough ٻاهر ڪڍيو، جي لحاظ کان جي سڀني قسمن ڪڍي پٽي ۽ 15 منٽن لاء preheated تنور ۾ موڪليو.
توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ڍڪيل کان سواء جنگين ڪوڪيز کي به ڪافي ممڪن آهي. جي ختم cakes سگهن ٿا جام، marmalade، کنڊ، چاڪليٽ، candied ڦر، خشڪ crumb Decorate.