ڦر سان چپل ڪيڪ

ڪنهن جي پرواهه ڪرڻ جي ماء سندن ٻارن مٺي pastries خراب، خاص طور تي جڏهن ان جي سالگراه ٻار جيئن ھن عيد تي اچي ٿو. عام طور، جو ڪيڪ ڪو موڪل جو ڏينهن ميز جي هڪ سينگار آهي ۽ هڪ شيرين جيئن رهيو آهي. هڪ وقت جنگين يا اسفنج ڪيڪ ڦر سان ڏکيو نه آهي، ۽ ان کي ايترو گهڻو healthier ۽ tastier اسٽور خريد کان ٻاهر ڦري ويندا.

عام طور، ڪيڪ - اها هڪ تمام شرارتي dough آهي، پوء اوھين سندس سنجيدگي سان پکا وٺڻ گهرجي.

جي اسفنج ڪيڪ لاء توهان جي ضرورت آهي:

• ڍڪيل 6-7 ٽڪر؛
• 2 ساغر کنڊ granulated؛
• ڪڻڪ جو اٽو 3 ساغر؛
• بيڪري جا سوڍا يا بيڪري پائوڊر 1 عدد.

جي dough تيار ڪرڻ، ان کي وينجن سڪي کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي: جيڪڏهن dough پاڻي جي به هڪ بوند ٿو - جي dough اٿي ۽ آباد نه ٿيندو، ان جي بدران اسان کي هڪ عاليشان اسفنج ڪيڪ دلدار حاصل ڪري. پهريون، توهان جي ضرورت آهي ته whites کان yolks جدا ڪرڻ. Yolks کنڊ سان whip، پروٽين هڪ الڳ ظرف ۾ هڪ بيڪار کنيو کي پيس. ان کان پوء سنڌ جي yolks، پروٽين سان گڏ جي sifted اٽو، بيڪري پائوڊر شامل ۽ knead کي biscuit dough. مکڻ سان اوسا بيڪري لاء فارم؛ مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته رڳو فارم جي تري lubricate ڪرڻ جي ضرورت آهي، يا ته dough اٿي نه ٿيندو. ان کان پوء 200 ° سي تي biscuit ۽ جنگين ڪر ڪو به صورت ۾ تنور در کلي نه ڪندا، ڪنهن به لکن "ڏک" ڪري سگهو ٿا biscuit dough. منهنجي ڏاڏي ڦر سان اسفنج ڪيڪ پڪل جڏهن، هوء رڌڻي جي در علي چوهاڻ، ۽ في الحال هڪ ڏين. اميد آهي ته ڇو سندس ڪيڪ تمام سرسبز پيو آهي.

پوء ڪيڪ جنگين ۽ مين ڪندو، ڌيان ان lengthwise پٽي ٻن برابر حصن ۾. Shortcakes تيار آهيون، هاڻي توهان جي ڪريم تي فيصلو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

مون کي ٻه آپشن propose.

1) مکڻ ڪريم condensed کير سان. هن ڪريم جلدي تيار ۽ بلڪل ڪئنري ٻاهر ڦرندو آهي. قرآن ڪريم جي لاء مکڻ جي ضرورت آهي - 100 گرام (يا اڌ سٿ ۾) ۽ condensed کير جو؛ پڪ آهي ته کير "condensed سڄي" ۽ نه هو ڪر "Condensed کير مصنوعات." مکڻ کي ڳاري، condensed کير سان ڳنڍي، مزو ۽ fluffy consistency جيستائين whisk کي ٿورو vanilla شامل. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي کاڌو coloring ڪريم، هڪ ٻار جي موڪل سان tint ڪري سگهو ٿا، پوء ڦر اسفنج ڪيڪ روشن ٿي وڃي.

2) ڪريم پنير. هن ڪريم ڪرڻ گهٽ وسا کوھ پنير جو 2 ٻولن، تازي ڪريم جي هڪ گلاس، کنڊ جي هڪ ڪپ، vanilla جي ساهتي جي ضرورت آهي. شروعات ۾، کنڊ ۽ ڪريم whisk، پوء جتان کوھ پنير ۽ vanilla پڙهائڻ. mush حاصل ڪريو. ڦر سان چپل ڪيڪ ڪرد ڪريم سان perfectly وڃڻ ٿيندو.

اسان هڪ ڪريم تيار، fluff cakes ڇڏي ۽ ڦر سان هڪ ڪيڪ decorate آهن. هن ڪندا، پهريون ڀيرو ڪيڪ وٺي، فياض جي ڪريم lubricate، ٻيو Korzh ڪپڙا ۽ پڻ کاھين ڪريم lubricates، جو ڪيڪ جي پاسي به شامل آهن. ته پوء، تون ٿورو ڪريم انتظار هجڻ ضروري آهي وڌي وڃي ٿو.

اهو سڀ کان دلچسپ رهي ٿو - ميوو سان هڪ ڪيڪ decorate ڪرڻ. هن ائين ڪرڻ اسان جي هيٺيان جي ضرورت kiwi،: ميون انار، تازي يا canned apricots يا peaches. ميون بي ترتيبي تي يا هڪ مخصوص حڪم، مزو جي معاملي ۾ ويڙھيل ڪري سگهجي ٿو. مون کي ٽي ڦر رومال وجهي propose. هن ڪندا، ننڍي kiwi ۾ پٽي، انار صاف، peaches يا apricots به ننڍي cubes ۾ پٽي. اڳيون، ضعف ٽي ڪتاب ماڻهن ۾ ڪيڪ جي مٿاڇري کي ورهائي ۽ alternately ڦر شامل: پيچ، kiwi ۽ انار. جنهن جي نتيجي ۾ ڦر سان قوس قزح اسفنج ڪيڪ لاء رشيد هو.

ڦر، يقينا، توهان ڪنهن به bananas جي، انناس، apples، pears ۽ ٻيا ڌاريا ميون استعمال ڪري سگهو ٿا. اونهاري ۾، مثال طور، مختلف ٻير جو تمام گهڻو - strawberries، raspberries، strawberries، cranberries، blueberries، پوء جي berry اسفنج ڪيڪ، به، ڪو گهٽ لذيذ.

ميون سان چپل ڪيڪ نه صرف ٻار پر هڪ بالغ مٺي ڏند لطف اندوز ٿي ويندو.