کوھ پنير گوليان: رشيد

کوھ پنير گوليان پيار ۽ ننڍپڻ کان وٺي سڀ ياد. ڪيئن پنير گوليان ڊيپ لاء، ڪو به لاء يڪسان ضابطن. اتي ڪيترن ئي مختلف ترڪيبون آهن. هتي هڪ مثال طور، ڪيترن ئي اختيار آهي.

پنير گوليان: رشيد 1

انهن جي تيار ٿيڻ جو مزو کي ڪرد (250 ز)، هڪ اٽو (2 ساغر)، آنا (1 PC.)، ڪوئٽه (30 ز)، sodium carbonate (اڌ teaspoon)، شهزادي رس (1 ڪلاڪ. ايل)، ۽ کاري جي ضرورت آهي ، سبزي تيل، vanilla کنڊ، پڻي کنڊ. ڪرد سان گڏوگڏ، هڪ sieve ذريعي rubbed وڃي شهزادي جي رس جو هڪ spoonful ورائي ڪرڻ ۾ سوڍا. آنا جو لوڻ، vanilla کنڊ ۽ ريت سان گڏ. سڄي ڪاميٽي کي چڱيء طرح ۽ ڌيان whisk. سنڌ جي نتيجي ۾ آنا آميزش اوھان کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي hydrated جا سوڍا، جتان، جي تيار sifted اٽو ھڻي گڏيو ۽ dough غير سيال knead، پنير. جي نتيجي ۾ ڪاميٽي کان هڪ وچولي-اوچائي گوليان preheated skillet تي وچولي گرمي جي حوالي سان لاٿا جيستائين fry ڪرڻ جي ضرورت آهي ته knead ڪرڻ ضروري آهي. هڪ frying تري ۾ ٿورو تيل (سبزي يا زيتون جو) preheated. سنڌ جي نتيجي ۾ مڻين جو هڪ رومال تي رکون لاء ڀلي آھي، پوء اوھان کي ڀؤ سبزي وسا کان نجات حاصل ڪري سگهي ٿو. پوء رڌڻي ۾ هڪ delicacy کي ختم موهيندڙ ڪر.

پنير گوليان: رشيد 2

جي گهٽايا مکڻ ۽ grated پنير سان کوھ پنير سٺو ڪينسل. هتي، لوڻ ۽ ٿورو مرچ شامل. هڪ walnut جي گوليان سائيز ڪڍيو ۽ کين crackers يا اکروٽ ۾ ڪڍيو. هن من موهيندڙ تيار ۾، اسان کي ياد رکڻ گهرجي ته کيس هر پنير وسيلو نه، نه. هن مسئلي کي بار بار experimentation جي حل آهي.

پنير گوليان: رشيد 3

انهن جي تياري لاء توهان پنير جا ٻه سڄي ٻولن، چار ٽي کي ڍڪيل، کنڊ جي هڪ ڪپ، چڱي-sifted اٽو ۽ بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon جي ٻن پورو ساغر وٺڻ جي ضرورت آهي. جڏهن ته ساڳئي تسلسل جي dough قسم knead ڪرڻ ضروري آهي. رڙيون، پر هڪ ننڍڙي saucepan جي اصطلاحن ۾ سن فلاور تيل جي پنجن centimeters پلٽيان. ان کي هڪ ٽچڪندو وٽ آڻيو، پر حقيقت اها آهي ته ان سڙيل نه آھي لاء ٻاهر رھ. رڌڻي جي ميز تي اٽو، هڪ teaspoon جي dough وٺي ۽ سڀ اٽو جي حوالي سان ان کي ڦٽو ڪري ھڻي ڪري. جي dough گوليان ڪر ۽ کاڌائين مکڻ سان هڪ پان ۾ پلٽيان. مصنوعات وقت دخل هجي، ٻي صورت ۾ انھن کي ساڙي سگهي ٿو.

پنير گوليان: رشيد 4

کوھ پنير گوليان تريل - سڀ کان مزيدار موهيندڙ کوھ پنير جو. سندن رشيد تمام تيل، کوھ پنير، ڍڪيل ۽ ڪريم کان واقف تمام شاندار رشيد گهر cheesecakes سان ملندڙ جلندڙ آهي. پر پنير گوليان وڌيڪ appetizing ۽ اصل. امان هن من موهيندڙ آسودو ڪرڻ ۾ اوھان کي تازو پنير جو اٺ سؤ گرام، ڇهه يا اٺ ڍڪيل، کنڊ جي ٻن وڏي teaspoons، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ سٺي سؤ گرام، مکڻ جا پنجاھ گرام، اعلي معيار sifted اٽو جا ٻه سؤ گرام، frying لاء لوڻ ۽ تيل جي ساهتي جي ضرورت آهي. سٺو ڊاک وغيرہ ڪرد ۽ بورچيخاني sieve ذريعي اگھيائين. جي ڍڪيل چڱيء طرح مات ۽ کنڊ، ڳاڙهسرو ڪريم، کوھ پنير ۽ قبل از melted مکڻ سان گڏيو. ان کان پوء سنڌ جي عام جتان جو اٽو ۽ لوڻ ھڻي آهي. کوھ پنير سان ڳنڍڻ ۽ گڏيو چڱي. ٻه centimeters دلدار جي باري ۾ رول سيون، جو رول pellet کان پوء پٽي ۽ -انڊيا- گوليان جي ضرورت آهي ته breadcrumbs ۾ اٽو ۾ ڪڍيو، پوء آهن. Fry پنير وينجن لاٿا ناسي ايتري قدر ضروري آهي. تيار delicacy مزيدار ڳاڙهسرو ڪريم سان کائو.

ڪيئن پنير ڊيپ کي گوليان تڪڙو؟ اهو گهڻو پهچ کان ان کي لڳي آهي. ٿوري ڪوشش سان، ۽ هڪ مزيدار شيرين تيار آهي!

پنير گوليان: رشيد 5

اهو پنير جو هڪ جئر، walnut اکروٽ جي ساڳي رقم، 3 tablespoons وٺڻ ضروري آهي. آيل. گاجرا رس، 3 tbsp. آيل. beet رس، 2 zubochka ٿوم، dill ۽ مزو petrushechki لوڻ جي ضرورت آهي. ڪرد هو، هڪ ڪانٽو سان هڪ ٿانو ۽ ماش ۾ ڦيرائڻ لوڻ شامل ۽ هئائون ٿوم سان گڏيو ڪرڻ ضروري آهي. هن ڪاميٽي ٽي برابر حصن ۾ تقسيم ٿي. گاجرا - ع ۾ فائنل، ٽيون ته beet رس - هڪ ئي اکروٽ ۽ chopped تازو وليون، ٻئي شامل هجڻ ضروري آهي. جي گوليان مان هر هڪ کان ڌار ڪري، ان جي تيار موهيندڙ ۽ مين تي ڦٽو ڪرڻ.

جي بسم الله ڪجو!