ڪئي گوشت جي Hedgehogs - سادا، پر تمام دلچسپ

ڪئي گوشت جي Hedgehogs - هڪ من موهيندڙ ڪيترن، خاص طور تي ٻارن جي پيار. اهو تمام سادو ڪيو آهي، پر ان جو نتيجو سڀني جي اميدن ڏيندو. خاص خوشي ان کي ٿورو gourmets ڪندو آھي. تياري جي سادگي جي باوجود، ان گھرجون پوريون ۾ روشني نه آهي. هن من موهيندڙ تمام، hearty مزيدار ۽ appetizing آهي. پچائڻ ڪيترن ئي مختلف صورتن ۾ ۽ مختلف چٽڻي هيٺ ٿي سگهي ٿو.

ڳاڙهسرو ڪريم ۾ ڪئي گوشت جي Hedgehogs

انهن جي تياري جي لاء گوشت جي باري ۾ 300 گرام جي ضرورت پوندي. ڀلي ته ان کي گوشت جي ڪيترن ئي قسمن جي (مثال طور، د + خنزير) ٿيندو. به چانورن جي باري ۾ 100 گرام وٺي. هتي، ڏاڍو، اتي ذاتي ترجيح لاء روم جو ڪندو آهي. توهان هڪ عام گول، جهنگلي ۽ وٺي سگهي ٿو ڊگهو اناج چانور. ingredients جيئن به، پاڻيء جي هڪ گلاس جي ضرورت آهي ٻه ننڍيون يا هڪ وڏي بصر، هڪ گاجرا صاحب ۽ هڪ آنا. stewed ڀاڄين جي آميزش، پر ان جي مناسبت ۽ ڪنهن را تيار ڪرڻ قبل از ضرورت آهي. به mayonnaise ۽ ketchup جي هڪ spoonful، ڪريم جي ٻن tablespoons، جي داڻي جتري، seasonings (paprika، لوڻ، turmeric، oregano ۽ ڪنهن به مرچ) جي هڪ ننڍي spoonful ۽ تازو وليون (dill) تيار.

اهي سڀ ingredients چانورن جي hedgehogs ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي اسان کي انهن جي پيدائش کي اڳتي. چانورن جي نرم ايتري قدر جوش اچي وڃي. چڱي پوء غسل ۽ سا سڪي. عمدو chopped بصر، آنا ۽ مصالحي سان Stuffing گڏيو. ان کان پوء ڌيان ان knead. هاڻي ان کي جوش اچي چانور شامل ۽ وري چڱي گڏيو.

اڳيون، ڪئي گوشت جي hedgehogs بڻجي. هيء هٿ ڪيو وڃي ٿي، پاڻي ۾ پياسي، گوشت انھن کي لٺ نه رکندو آھي. سبزي تيل جي هڪ ننڍي مقدار ۾ باهه ۽ fry hedgehogs تي پان وجهي. الڳ الڳ، گڏيو ته ڳاڙهسرو ڪريم، جي داڻي جتري، mayonnaise، ketchup ۽ stewed يا را ڀاڄيون. مزو لوڻ گڏي، پاڻي ۾ جي آميزش پلٽيان. هاڻي هڪ پان تيار چٽڻي ۾ hedgehogs سان ان کي ڀري ڇڏيندين ۽ پنهنجي باري ۾ 30 منٽن لاء simmer. ڪئي گوشت جي Hedgehogs هڪ الڳ موهيندڙ طور رهيو ڪري سگهجي ٿو. اهي به ڪنهن ڀاڄيون، greens، سلاد ۽ پاسي وينجن وسيلو.

ٻارن کي خوشي ڏئي ۽ سندن کاڌي کان وڌيڪ دلچسپ بنائڻ لاء، اوھان کي stuffed hedgehogs ڊيپ ڪري سگهو ٿا. توهان 10 جوش اچي ڍڪيل، ڪنهن به گوشت جي 500 ز، ٿوم جي ٻن لونگ، mayonnaise ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي چند spoonfuls، هڪ يا پکي تاراچند ۽ هڪ آنا را جي ٻن جي ضرورت پوندي. تون به سينگار لاء بيسڻ تيار ڪرڻ گهرجي.

10 قبل از ٽچڪندو ڍڪيل ۽ پاڪ. پوء انھن کي اڌ ۾ پٽي ۽ yolks هٽائي. هڪ ڪانٽو سان yolks ماش ۽ کين grated پنير، تاراچند، ڪئي ٿوم، mayonnaise يا ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏيو. لوڻ جو مزو. آنا halves جي آميزش سان Stuffed ۽ انھن کي جوڙو جوڙو ۾ جوڙيو.

جي د ۾ chopped بصر، مرچ، آنا، لوڻ شامل ۽ ان سان گڏوگڏ گڏيو. هاڻي stuffing اصحابي جي هڪ ننڍي رقم آنا سان stuffed ۽ هڪ ٽوس بڻجي. ان کان پوء ان کي ٿورو ذرو ڊگھا ھوندا شڪل آهي، جنهن جي هڪ فأخذني ايندي مقرر. مٿي spaghetti جي سوئي ٽڪر simulate. اسان 30-40 منٽن لاء تنور ۾ hedgehogs موڪليو. عبادت ڪنهن garnish سان ٿي سگهي ٿو. اها ڳالهه نه رڳو لذيذ، پر پڻ تمام مذاقي آهي. هن کاڌو هڪ ٻار جي پروجيڪٽ لاء مناسب آهي.

هن من موهيندڙ آهي، جنهن کي "بهترين ترڪيبون" جي درجه بندي سان منسوب ڪري سگهجي ٿو. اهي چئجي ۽ جلدي تيار آهن، ۽ ان جي نتيجي ۾ هڪ نعمت آهي.