ڪوشش "مائي تائي" (گڏايل)

تون ڌاريا عاشق ۽ نه ئي مزو سڀ کان مزيدار (مداح شراب سائيٽ ڊولپر تائين جي اعتراف لاء)، پوء به دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مهانگو پيو چاهي؟ ڪتاب "مائي تائي" - هڪ گڏايل، جو مزو جنهن جو توهان کي ياد ڪريو ۽ زندگيء لاء پيار ڪندو!

جو پيو جي تاريخ

هن گڏايل جي اصل رشيد جي بنياد جيميڪن رم اڪرم Wray ڀائٽيو، گواريڪر وڌيڪ 70 سال (1940 ع جي ٻوڏ) آهي جنهن جو اچي ٿو. في الحال، شراب پيئڻ جي هڪ بوتل جي قيمت جي باري ۾ 60 هزار ڊالر آهي، ۽ دنيا ۾ انھن کي ڇڏي ڪو 10 کان وڌيڪ ٽڪر.

هن authorship (ڪتب) ٻن ماڻهن کي خسخانا ڏانهن منسوب آهي. ان جي خالق جي هڪ نسخو موجب جي Beachcomber ڊان آهي، مالڪ کيس پاران 1933 ع ۾ ووڊ ۾ هڪ ننڍي بار کي دريافت ڪيو.

پهريون ڀيرو "مائي تائي" (گڏايل) جي هڪ ٻئي نسخي ۾ 1944 ع ۾ Tahitian اصحاب وڪٽر Bergeron جي ڪوشش ڪري سگهي ٿي. وڪٽر، جيڪي (ان مئڪدو مان هڪ جو نالو هيٺ) جي لقب تاجر أكون هلي، ريسٽورنٽ جي هڪ سند "پولينشين انداز" جي مالڪ هئي ۽ سدائين نئين ترڪيبون لاء آهن. سوئر ۽ ڪيري وڪٽر کي هڪ دوري ۾ پائيندو، مالڪ سندن نئين پيئڻ جي ڪوشش ڪري هڪ ڀلي ڪري آيا جي آڇ ڪئي. هن چيو ته هڪ shaker چوني رس ۽ جيميڪن رم ۾ سڏي، ڊچ نارنگي liqueur "Curacao" ۽ caramel شربت Orgeat، جن جي سگندو ۽ بادام جو سواد ڏيندو چيو. Spill گڏايل برف ۽ garnish sprig اڀاز سان ڀرجي glasses، هن چيو ته ان مهمان کي پيش ڪيو. جو پيو tasting کان پوء، ڪيري ٿائي ۾ مخاطب ٿيو (يا، ٻيو نسخو ۾، جي پولينشين ٻولي) «مائي تائي roa ae!»، جنهن جي حيثيت ۾ "آسماني"، translates "عاليشان." هن کي سزا جو پهريون حصو - مائي تائي - ۽ پيئڻ جي نالي سان ٿيو. جي وچ 20th صدي عيسويء ۾ پولينشين ثقافت آمريڪا ۾ وڏي دلچسپي جي آهي. اها ڳالهه هن موج تي هو، پوء هڪ گڏايل پارٽي جي فلم "نيرو جپان" ۾ ٻڌايو ويو (جٽادار جو شهرت Elvis Presley جي انتها تي پوء هو)، ۽ ان جي مقبوليت پيو توجهه. تنهن هوندي به، Beachcomber رشيد "مائي تائي" (گڏايل) بخلاف وڪٽر گهٽ ingredients تي مشتمل آهي. جيميڪن تاجر أكون جي استعمال رم ڪونهي ڪو روپ آهي تنهنڪري Martinique ايس کڻڻ رم جي تياري لاء، جيمس.

جديد رشيد

هن شراب خانا ۽ روسي ملايو "مائي تائي" جي ريسٽورنٽ ۾. 6 حصن اڇو رم، 3 جي آيل: هن رشيد ڪجهه تبديليون، روسي حقيقتن جي هيٺ جو پڪو، سادو واه undergone ڪري ڇڏيو آهي Iker "Curaçao"، ان شربت ۾ 3 حصن ۾ "Orshid" ۽ چوني جي رس جي 10 ml هڪ shaker ۾ ملايو ويو. جي آميزش هڪ گلاس ۾ وھايو ويو، برف، مٿي سان ڀرجي، mixing کان سواء، 6 ٽڪر ۾ وھايو سڪو وسڪي انناس ڪلهوڙو ۽ sprig سٺي decorate. ڪڏهن ڪڏهن ته "مائي تائي" (گڏايل) تازو انناس يا نارنگي رس سان ملي جلي وئي آهي، ۽ "Orshid" اڪثر سنڌ جي خشڪ (اڪثر بادام) شربت مٽائي.

سڀ جزا آساني سان ملايو گڏايل آهن. ائين ئي ضروري ingredients مٿي Picking، اوھان کي چڱي طرح هن ڌاريا اونهاري پيو ڊيپ ۽ گهر تي ڪرڻ جي قابل ٿي سگهي ٿو. مٺي رم گڏايل جي نرم حوصلا بلند، بادام ۽ ليماڻن ميون جو سواد جي خوشبو underline، ايتري ياد ڪيو ويندو ۽ پيار توهان جي. انناس يا چوني جي هڪ ڪلهوڙو سان گلاس decorate کي نه وساريو!

اهو دلچسپ آهي

جپان ۾، اتي هڪ دلچسپ روايت آهي - پوء پيئڻ گڏايل ٻه ڀيرا سنڌ جي جملي، "مائي تائي" ڀلي.