ڪيئن باربي لاء ڪڪڙ marinate لاء

جيئن پرنسپال پيداوار عام باربي خنزير يا جٺ ٿيل آهي آرام ڪرڻ جي طبيعت تي وڃڻ،. تنهن هوندي به، گوشت جو هن قسم جي مهانگو آهي، ان کان سواء، ڪجهه ماڻهن جي صحت کي جيئن اجائي پنهنجي غذا مان ان کي ختم ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي. هن ڪڪڙ ۾ ڪافي مزيدار پيداوار آهي ته ڪنهن به علاج لاء تابع ڪيو وڃي ٿو. ان کانسواء، ان جي هڪ غزائي گوشت سمجهيو ويندو آهي، جنهن جو، کائڻ لاء ان کي وڻيو استعمال ڪرڻ لاء انهن جي صحت لاء ڊپ کان سواء اجازت ڏئي ٿو. ته ڪيئن تڪڙو skewers، تازي سالن ۾ تمام مشهور تي ڪڪڙ marinate جي ڇو جو سوال آهي.

خاص طور تي گوشت

ڪڪڙ جي گهرن ۾ گداز ۽ نازنين پيداوار آهي. تنهن ڪري، ان کي marinades ۾ رکڻ لاء وڏيون يا وعدو ڏنو roasting کي تابع نه هجڻ گهرجي. ڪيتريون ئي اڪثر جي سوال ۾ دلچسپي ڪيئن ڪڪڙ marinate ڪرڻ ، mayonnaise ۾، جڏهن ته حقيقي gourmets، هن مقصد لاء هن پيداوار استعمال ڪرڻ جي صلاح نه ڪريو، ڇاڪاڻ ته اهي ايمان آندو آهي ته ان کي رڳو من موهيندڙ ان جو سواد خراب ٿيندو. اهو خنزير يا جٺ لاء لاڳو ڪرڻ بهتر آهي، پر ڪڪڙ لاء بهترين ٽي اچار هيٺ ڏنل جاء والارڻ لاء آهن.

ماکي جي داڻي جتري

کان اڳ اوھان کي ڇا باربي لاء ڪڪڙ marinate کي چونڊي، توهان جي پهرين گوشت جي خاص قسم جو اندازو هجڻ ضروري آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هي پکي ڪڪڙ پير ۽ پرن ۾ ٻنهي سڪو سياسي fibers، ۽ نور مڱريو ڪئي - جي سيني ۾. اھي پنھنجن مالن ۾ بامعني تڪرار ۽ marinades جي انهن قسمن جي استعمال جي ضرورت آهي. هيء ساڳي چٽڻي جي پير لاء چڱو جو جتن ڪيو. ان جي تيار ڪرڻ، توهان کي گڏيو برابر حصن ۾ ماکي، جي داڻي جتري ۽ سويا چٽڻي جي ضرورت آهي. اهڙي آميزش ۾ چاليھن منٽن لاء ڪڪڙ باربي marinate ڪري سگهي ٿو، جنهن کان پوء هن جي گوشت نرم ۽ هڪ سوني ناسي سان رسيل آهي.

kefir

اچار جي اهڙي قسم جي ڌونري يا ڳاڙهسرو کير جي استعمال تي ٻڌل آهي. هن معاملي ۾، ان کي جنهن، ڊيپ موجب، من موهيندڙ اضافو ٿيو جو سواد ڏيندو ڪنهن به گهربل مصالحي يا اضافي جزا شامل ڪرڻ ممڪن آهي. ٽيهه منٽ لاء هڪ ڏيئي ۾ باربي چٽڻي لاء ڪڪڙ Marinate. ۽ ان جي احوال ته تياري جي هن جو طريقو گوشت جو ٻنهي قسمن جي لاء مناسب آهي لڳي آهي.

انناس سان کري

هن اچار انناس جو جوس سان کري جي هڪ ننڍي رقم mixing پاران تيار آهي. هيء هڪ سيال مال آهي، جنهن کي پوء roasting کان اڳ اڇو گوشت پولٽري پچاء لاء ڀرپور آهي ڦرجن. صحيح هڪ چٽڻي ۾ باربي لاء ڪڪڙ marinate ڪرڻ، ان کي ٽيهه جي باري ۾ منٽن لاء اتي رکي وڃي، باقي سنڌ جي حقيقي gourmets هڪ ڪلاڪ لاء هن کي وڌائڻ جو پيارو.

Roasting

Fry جي ڪڪڙ kebab مڪمل طور سوچڻ جي coals تي ضروري آهي. ان کان علاوه، هن عمل ڊگهي نه وٺڻ گهرجي. ڳالهين ۾، جو گوشت ته ان جي پليٽ تي اڳ ۾ آيا، ٿوري underdone ڪيو وڃي. نتيجي طور، ان جو مزو تمام رسيلا ۽ گداز آهي. به احوال لڳي ٿو ته هڪ marinades ۾ گوشت جي هن قسم جي overdo نه ڪرڻ گهرجي، جيڪي اڪثر ڪري ڪيترن ئي cooks وٺندو آهي. اهو فقط ٽيهه منٽ لڳن ٿا ته ان جو گهربل مزو ۽ مال ڏيو، ۽ گوشت چٽڻي کي ڀؤ واد صرف صحتمند ڪيو آهي.