ڪيڪ "توپ": رکن ٿا طبقي. حقيقي ماڻھن لاء مٺاڻ

جڏهن ته جي لاء جو محافظ جي ڏينھن سڀ ماڻھو congratulate ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. اهو حقيقت ۾، اهي سرگرم هئا فوجي خدمت يا نه، ڪم نه ڪندو ڇاڪاڻ ته موڪل جو ڏينهن ڊگهي ماڻھن جي هڪ عالمگير جي ڏينھن ۾ هڪجهڙائي پيدا ٿي ويو آهي. تنهن ڪري، پرواهه ميزبان محبوب مڙس ۽ پٽ سڀ جو سڀ کان مزيدار ۽ چڱي شيء اھي ڪري سگهو ٿا موڪل تي ڊيپ لاء توکان موڪلائين تڏھن.

هڪ وڏي واٽ حيراني ۽ ماڻھن کي پيارا مهمان هڪ غير معمولي مٺاڻ پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي راضي ڪري سگهو ٿا. مثال طور، سنڌ جي هذا confection - ڪيڪ "توپ"، پچائڻ ۾ رکن ٿا طبقو ته اسان کي آڇ.

biscuit dough جي تياري

confectionery masterpiece لاء بنياد جي عبادت ڪريو اسفنج cakes. صحيح انھن کي تيار ڪرڻ، اسان ڪندو هڪ ڪيڪ "توپ" قدم جي قدم، biscuit dough جي تياري ڪرڻ سان ٿيندڙ. وڏي مشينن لاء ختم ٿي biscuit جي ڇهين ۾ وڇوٽين جي ضرورت آهي.

رشيد ڪيڪ "توپ"

هن شيرين تيار ڪرڻ، هيٺين ingredients ضرورت آهي:

• ڪڪڙ آنا - 8 ٽڪر؛
• اڇو کنڊ - 400 ز؛
• ڪڻڪ جو اٽو گريڊ آء - 300 ز؛
• vanilla کنڊ - 2 عدد.

ڌيان ڍڪيل ڀڃندا ۽ yolks کان whites جدا. هڪ جون پاڙون ٿانو whisk whites ۾ نيلوفر جي ضرورت آهي، سنڌ جي جڙندڙ جي شرح سان ٿيندڙ. جتان ٿوري کنڊ vanilla سان ملي پلٽيان. جيستائين جي پروٽين (جھڙو) مزاحمتي ڏڪڻ ۾ تبديل ڪيو ويو آهي لاء لاڳيتو Whisking. هاڻي توهان کي هڪ آنا yolks ۾ داخل ۽ مار جاري ڪرڻ جي ضرورت آهي. آخر ۾ وزن هڪ تمام سرسبز ۽ بار حاصل ڪرڻ گهرجي.

ٻيو پيئي

اٽو هڪ sieve ذريعي ان sifting ۽ پٺيء تي ڪيو وڃي، spraying جي ڏاڍي ڌيان ئي آنا-کنڊ آميزش ۾ انتظام ٿيڻ جي ضرورت آهي. هن dough هڪ slotted چمچا سان ملي وڃي، عمودي تحريڪ بڻائي پوء ته اٽو ڪيو وڃي، تقسيم آهي.

بيڪري biscuit مستطيل يا اعلي ڪنارن سان چورس بيڪري جي ٿال جي ضرورت آهي. تري ۽ ڀتين منجھس بيڪري لاء خاص پيپر vystelit. جڏهن ته پوري dough هڪ تيار ظرف ۾ وھايو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء هڪ گرم تنور (190-200 ° س) ۾ پڪل.

ايندڙ مرحلي

جڏهن ته ڪيڪ browns سان گڏ، توهان کي هڪ ميچ يا هڪ toothpick کي استعمال ڪندي سنڌ جي readiness چيڪ ڪري سگهو ٿا. تيار ڪيڪ گرم جي اچارن مان نڪرڻ ۽ ان جي ڄاري تي ه جي مين آڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪيڪ ٺاهڻ لاء پنهنجن هٿن سان "توپ"، تيار ڪيڪ ڀلي فوري طور استعمال ڪيو وڃي ٿو نه آهي. ان کان اڳ رات ڊيپ ڪري ته ان جو صحيح کارڪون آهي وڌيڪ آسان آهي. سڄي ڪيڪ ٽي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ پٽي وڃي.

تيل ڪريم پچائڻ

هڪ شاندار لاء تيل ڪريم صرف ٻه ingredients جي ضرورت آهي:

• مکڻ - 400 ز؛
• condensed کير - بئنڪ ¾.

هڪ معياري نتيجي طور ان جي مصنوعات ڪمري ۾ گرمي پد تي هجڻ گهرجي. پهريون، whipped مکڻ سرسبز رياست کي هڪ ننڍڙي نيلوفر رفتار ۾. جتان، کير جي پتلي وهڪرو ان کي شامل ڪيو ويو آهي. هڪ مستحڪم whip ڪريم fluffy ڪاميٽي ۾ وڌ ۾ وڌ قرارداد کي نيلوفر جي رفتار ۾ واڌارو ڪيو. توهان ڪيترن ئي spoons cocoa پڙهائڻ ڪري سگهو ٿا ته ارادو ڪيو. پوء ته ان کي uniformly جو پائوڊر جي ڪاميٽي جو هڪ ننڍڙو strainer ذريعي اسپري ڪيو وڃي ٿو اهڙي گھرج آهي.

جي mastic جي تياري

Confectionery mastic جو ڪيڪ "توپ" بندوبست ڪرڻ ضروري آهي. ان جي پيدائش تي ماسٽر طبقي، اسان کي هاڻي ويچار ڪندو.

پوء اوھان کي هيٺين ingredients جي ضرورت آهي:

• marshmallow - 400 ز؛
• پڻي کنڊ - 800 ز؛
• پاڻي - 4-5 tablespoons.

تياري جو عمل

اهو هڪ نرم marshmallow، جنهن جي اسٽور ۾ جيئن ته "Bon Pari" جيئن گھڻن رنگ pads جي روپ ۾ ايندي آهي جهڙو هيئن آهي - اسان کي بيان ڪرڻ لاء ته marshmallow گھرندا. هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ حلاوت ھڻي ۽ پاڻي شامل. Uniformly ملايو، ٽيهه سيڪنڊ لاء مائيڪرو ۾ وجهي. Marshmallow ڳاري ۽ وسعت پيدا ڪرڻ لڳندي.

تنور کان پيسٽ کڻي وڃڻ کان پوء، روانا ٿيا ان جتان podsypaya پڻي کنڊ جو چمچو شروع ڪري. کاڌي جو رنگ سائي شامل ڪرڻ جي ضرورت kneading جي عمل ۾. نتيجي طور، سنڌ جي mastic مٽيء نرم ۽ جڌهن انهن جي هڪ وڏي ٻوٽي وانگر بڻجي ويندو. هاڻي توهان کي سڀ کان دلچسپ ڏانهن رخ ڪري سگهن ٿا. "ڇا؟" - تون پڇ. جي حقيقت، هڪ خوبصورت پيداوار پيدا ڪرڻ.

اسان کي قدم سان ڪيڪ "توپ" قدم بڻائي رهيا آهن: سنڌ اسيمبلي جوڙجڪ ۽ پيداوار جوڙجڪ

اسان کي تفصيل سان بيان ڪيئن ان کي حق ڪندا.

1. ٻن ٺاهي cakes جي بنياد ختم ٿي. اهي اڌ ۽ fluff مکڻ ڪريم ۾ پٽي وڃي. ٽئين ڪيڪ ٽن حصن، جنهن جي ٻنهي گڏجي لٺ ۽ بنياد تي ڦٽو، جنهن جي ڊيگهه گڏ پوزيشن ڪرڻ جي ضرورت ۾ پٽي آهي. جي biscuit نفيس crumbs ۾ پيس ڪرڻ جي unused رکجي.
2. Biscuit crumbs ڪريم جي هڪ ننڍي رقم، ۽ نتيجي ۾ آميزش جي workpiece ٽئنڪ سان coated، سنوت مٿاڇري ۽ پيداوار جي غلبي سان rounding سان ملي.
3. ڪريم uniformly مٿي کان لاڳو آهي، جنهن کان پوء ڪيڪ impregnation ۽ solidification لاء ٻن ڪلاڪن لاء ريفريجيريٽر ڏانهن موڪليو ويندو آهي. ڪيڪ کي وڌيڪ مزيدار هو، ان جي ختم ڪريم جيڪڏهن ارادو ڪيو هئائون اکروٽ، raisins يا candied ڦر شامل ڪري سگهجي ٿو.
4. هڪ ڪيڪ "توپ" موجوده سان ملندڙ ڪرڻ ڪيئن؟ هن confectionery mastic ۾ مدد ڪري. پکا بيسڻ هڪ مستطيل پکن جي صورت ۾ عمدو رول ڦرنديون پن ٿي وڃي. ڪوٽنگ ٿولهه جي باري ۾ ٽي millimeters هجڻ گهرجي. جي پرت thinner آهي ته، ان کي آساني سان جي پيداوار ۾ افطار ڪري سگهو ٿا. thicker گهري mastic ڪڍيو، ڏاڍو، ان کي نه ضروري آهي - ان کي، جي ڪوٽنگ سان مداخلت ڪندو folds ۽ creases ٺاهڻ. canvas سائيز ٽي چار centimeters جو ڪيڪ جي مٿاڇري کان وڌيڪ هجڻ گهرجي.
5. mastic جي تيار پرت صحيح جي biscuit تي positioned ڪيو وڃي. آسانيء سان ڪوٽنگ ھيچ جتان ننڍي ڇڏيندو folds، گرداب کي هوا. ڀؤ mastic هڪ ڪپ سان پٽي وڃي.
6. ايندڙ قدم - لم بڻائي ٿي. ٻاهر ڪڍيو ۽ بيسڻ جي ٻن بدران تنگ رومال ڪڍي پٽي. انهن جي ڊيگهه جي سامهون ۽ لالن جي ڪنارن سان ٽئنڪ جسم هيٺ inversions بنائڻ لاء ڪافي ٿي ويندو.
7. هڪ تاثر بنائڻ لاء، ۽ تيار نينگر جي ڪيڪ جي ٽانڪي جو اصل شئي کي سڀ کان ملندڙ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن مشين جي مٿاڇري تي ننڍن حصن ۾ مدد ڪندو. اهو مقرري جي تفصيل ۾ Delve ڪرڻ ضروري نه آهي، صرف ۽ ڌيان جي ٺهيل تصوير تي غور ڪرڻ جي ضرورت آهي نقل جيڪي ڏسي.
8. ايندڙ قدم جي لاء نارن جي پيداوار آهي جنگ مشين. هن ڪم mastic ٻيهر آهي. پتلي گلاس ۽ ساڳي ئي رقم جي هڪ گلاس ڏهن حلقن پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهڙيء طرح، سنڌ جي سياسي پارٽين جي هر پنج وڏي ۽ ننڍي نارن آهن. پيسٽ cakes جي لم لاء mastic پاڻي سان moistened ڪري سگهجي ٿو. سنڌ جي وڏي نارن ٿورو گلو جي مرڪز ۾. ٻارن جي انت لاء "توپ" جي نارن تي وڌيڪ کن أقول وڌيڪ چاڪليٽ نڪ glued ڪري سگهجي ٿو. هي پيڪيجز ۾ سپر مارڪيٽ ۾ وڪرو ڪري رهيا آهن، ۽ اهي ننڍيون لوڻ بٽڻ وانگر نظر.
9. Caterpillar جنگ مشين هڪ نرم برش استعمال ڪرڻ melted چاڪليٽ سان ڀريو پيو وڃي. جي ڪوٽنگ پرت ڪافي دلدار وڃي - هن جي پيداوار اظهار ۽ credibility ڏيندو. جڏهن ته سنڌ جي مٿاڇري اڃا به سڪل نه آهي، پتلي کي لٺ (هڪ toothpick ٿي سگهي ٿو، سيخ سنبوسن) caterpillar ڪچي تقليد طرز لاڳو.
10. جي ڪيڪ تي آسان بڻائي ٿي بندوق muzzle "هن توپ"، رکن ٿا طبقو جنهن ۾ اسان فيسليٽيٽرز ڪندو - اڳيون هڪ تمام اهم پل پل اچي ٿو. هن مقصد الوقت wafer لسٽ، مٺي جو سلو يا ڪنهن ٻئي confectionery pastries لاء وٺڻ جي طريقو آهي. تون، ڪوڪيز کان سواء ڪري سگهو ٿا سائي putty جي هڪ ٽيوب ڪڍيو. تون اندر kebabs لاء هڪ ڪاٺيء سيخ داخل ڪرڻ جي ضرورت آهي. تيار-ڪيون بيرل جي مدد جو ڪيڪ تي مقرر ٿيل آهي. skewers ڊيگهه محفوظ گهربل موڙ تائين چلم منعقد ڪرڻ ڪافي هجڻ گهرجي.
11. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ وڏي ڪيڪ "توپ" آهي. هن چيو ته رکن ٿا طبقي سان پکا "پالش ڪرڻ لاء" ته آخر وسارڻ نا مڪمل ٿي ويندي. Gloss پيداوار ۽ سيال ڪيل ماکيء جون به برابر چڙهي جي consisting آميزش (candied ڪجھ melted ٿي سگهي ٿو) vodka ڏيندو ختم ٿي. مٺي حل نقش لاء نرم برش جي armored گاڏي تي لاڳو.
12. هڪ ڪيڪ "توپ" کان وڌيڪ موجوده سان ملندڙ ڪرڻ ڪيئن؟ اهو درست آهي، توهان جي ٽاور جي ٽانڪي ڊرائيور تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. biscuit-ڪريم ڪاميٽي، سائي پيسٽ سان سجايو جي اچارن انسان ٿو. هن جون اکيون ۽ وات چاڪليٽ يا raisins استعمال ڪري اڪيلائيء. ته اهو آهي، جو ڪيڪ تيار آهي.

اهڙي هڪ پيداوار جا فرمانبردار، تمام شاندار ٿي ته ڪچي کان لم گڏ هڪ لوڻ پليٽ تي grated کير چاڪليٽ ھڻي ڪري ها. اها ڳالهه هن ريت simulate ٿيندو. ٽانڪين، جنگ لاء تيار!

ٿڪل

هن مضمون ۾، اسان کي ڪيئن قدم جي هڪ ڪيڪ "توپ" قدم بنائڻ لاء ڳالهه ٻولهه ڪئي. جيئن ته ان کي ڪڍي موٽيو، ان کي تمام ڏکيو نه آهي. هن عمل ۾ مکيه شيء - سندن تخيل ۽ وحي جوڙيو. ۽ وري اوھان کي کاڌ فن جو ڪم پيدا ڪري سگهي ٿو. سٺي قسمت!