هن موضوع تي ڪجهه اختلاف 'ڪئي ڪڪڙ کان ڊيپ کي ڇا؟'

هن مزيدار جي خاندان وڻي؟ هي سوال پاڻ هر ميزبان پڇي. سڀ کان پوء، کاڌو نه رڳو، مزيدار سهڻي، پر پڻ خرچ-مؤثر ٿي وڃي، ۽ هميشه شيء نئين چاهيون ٿا. اڪثر اسان کي اهڙي ڪئي ڪڪڙ جي طور تي هڪ پيداوار بچائي. جيئن ته گهٽ-خرچ سيمي گوشت جو صرف هڪ اوپن مارڪيٽ جڏھن جي لحاظ کان ڪجهه نئون ٺاھ ٺاھيندا سان. ڇا مان ڊيپ ڪرڻ ڪئي ڪڪڙ؟ يقينا، جي burgers!

Pozharsky cutlets

هن simplest موهيندڙ جنهن لاء اوهان کي کير جي هڪ سؤ گرام، هڪ آنا، breadcrumbs، لوڻ ۽ مرچ ڪڪڙ جو گوشت جو پنج سؤ گرام، اڇو ماني crumb جي ٽن slices، مکڻ جي ٽيهه گرام، جي ضرورت پوندي. کير اڇو ماني پياسي، هڪ homogeneous ڪاميٽي جيسين. هڪ ٿانو ۾ stuffing، ماني، لوڻ، مرچ، مکڻ گڏيو. جي تيار stuffing کان ڏسبو patties نظر ايندا. هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، سنڌ جي آنا مات. هر cutlet آنا آميزش ۾ dipped ۽ breadcrumbs سان sprinkle. فصل patties انداز refrigerated ڪري سگهجي ٿو ۽ جيئن ضرورت ڏين ٿيون ڪري. 15 منٽن لاء ٻنهي پاسن تي Fry patties، هڪ ruddy crust حاصل ڪرڻ.

توهان ڪالهه هڪ garnish burgers سان رهيو ۽ خيال ڪڪڙ ڪئي گوشت ڊيپ کي جيڪي اڄ به آهن، ته ٿا جوش اچي چانور meatballs سان.

ڪئي ڪڪڙ کان Meatballs

سڀ کان نازنين meatballs تيار ڪرڻ اسان جو مزو ڪئي گوشت جي ست سؤ گرام، هڪ آنا، semolina، لوڻ ۽ مصالحي جي ٽن tablespoons جي ضرورت آهي. سڀ ingredients يونيفارم stuffing ايتري قدر جو هڪ ٿانو ۾ گڏيو ۽ 15-20 منٽن لاء ڇڏي. ان عرصي دوران، semolina ڀؤ سيال ۽ اڳڀرائي جذب هجڻ ضروري آهي. هڪ frying پان سبزي تيل Preheat. ڪئي ننڍي meatballs گوله ۽ جيسين پکي جي ٻنهي پاسن تي کين fry. توهان اضافو چٽڻي چاهيو ٿا، ته meatballs هڪ من موهيندڙ تي پکڙيل نه ٿو ڪري سگهجي، ۽ پان ڳاڙهسرو ڪريم، ٽماٽي پيسٽ، chopped تازو وليون کي شامل ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء الڳ الڳ چانورن جي ٽچڪندو ڊيپ. ، هڪ پليٽ ٽڪرا چانورن تي پکڙيل meatballs ۽ چٽڻي پلٽيان. اسان جي من موهيندڙ تيار آهي.

هتي وري به، جي سوال ڇا ڪئي ڪڪڙ ڊيپ ڪرڻ جي اختلاف؟ پر هاڻي توهان کي هڪ جي ضرورت آهي هڪ بوفي ميز لاء سنڳر؟ ڪجھ به آسان ٿي سگهي ٿو.

هڪ "حيرت" سان ڪڪڙ گوليان

هن سنڳر لاء مزو پنير جو هڪ سو گرام، ڳاڙهسرو ڪريم جي ٻن tablespoons، breadcrumbs جي هڪ عدد، ٿوم جي ٽي لونگ، زيتون يا pitted ڪارو زيتون جي هڪ سؤ گرام، لوڻ ۽ مسالا ڪئي ڪڪڙ جي پنج سؤ گرام، جي ضرورت آهي. پنير ۽ ٿوم هڪ grater تي shred. Crackers ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏيو ۽ 10 منٽن لاء اڳڀرائي ڪري ڇڏي. crackers، پنير ڪاميٽي، لوڻ، مصالحو ۽ homogeneous ڪئي knead سان ڪئي ڪڪڙ لاڳو ڪري. ننڍي cakes گوله، زيتون جي وڻ جي وچ ۾ ڪر ۽ گوليان ۾ ھٽايو. انهن سڀني گوليان جي چڱيء طرح جون پاڙون وسا ۾ fry. ان کان پوء اسان سڀني پاسن تي هڪ ئي لاٿا ناسي حاصل ڪري. پر هن جو اثر هڪ پان ۾ حاصل ڪري سگهجي ٿو، ته ان کي مسلسل ھڻي آهي. هڪ من موهيندڙ lettuce تي پکڙيل، اهي ڪڪڙ گوليان. هر ۾ هڪ toothpick ڦاسي پيا ۽ هڪ غير معمولي ۽ مطمئن سنڳر حاصل ڪري.

مزيدار پنهنجي دوستن ۽ مائٽن کي مرعوب ڪرڻ چاهيو ٿا فرانسيسي cuisine، جڏهن ته سوچ ڪڪڙ mince ڊيپ کي ڇا؟ اتي هڪ شاندار آهي ٿڌو snacks لاء رشيد.

ڪريم soufflé

هن appetizer اسان ڪڪڙ جو گوشت، جنهن هڪ جئر جي ضرورت تيار. به canned sliced mushrooms، ٻه ڍڪيل، 20٪ ڪريم جي اڌ ڪپ، ماني crumbs جي پنجاھ گرام، zest ۽ اڌ هڪ نارنگي يا شهزادي، لوڻ ۽ مسالا جي رس جو مزو ڪرڻ جي هڪ ڪناري جي ضرورت آهي. ڪئي ڪڪڙ، ڪريم ۽ ڍڪيل مات. fungi کان پاڻي سان جار ملن. لوڻ، مصالحو، breadcrumbs ۽ mushrooms mince کي شامل ڪريو. سڀ خير گڏيو. بيڪري موهيندڙ ورق سان ڀريو پيو ۽ تيار stuffing پکڙيل هو. جي مٿي Flatten ۽ ورق سان ڪپڙا. 180 درجن تي 30 منٽن لاء تنور ۾ جنگين. جي مٿي کان ورق هٽائي ڇڏيو ۽ 30 منٽن لاء جنگين. تنور مان تيار souffle، مين ۽ ان جي ورق مان برطرف ڪيو. مٿانئس جھڙ ھجي ۾ پٽي، جن تي سهڻيون هڪ من موهيندڙ تي طي ڪري، تازو وليون سان decorate ۽ عبادت ڪريو.