ڪيئن ته سياري جي دور جي اوطاق ۾ ٿوم رکڻ لاء

سياري جي ميزبان جي اچڻ سوچ ڪيئن اوطاق ۾ ٿوم ذخيرو ڪرڻ تي؟ هن سبزي جو فائدو لڳ ڀڳ هر هڪ کي سڃاتو وڃي ٿو. ڇو گهر ۾ ٿوم جي پرزرويشن جو مسئلو تمام لاڳاپيل آهي ته آهي. سڀ کان اول اهو آهي ته سنڌ جي هن قيمتي سبزي جي ٻن varieties آباد recalling لڳي آهي. ٿوم چشمو آهي. اهو به اونهاري سڏيو ويندو آهي. سٺا ۽ سياري سبزي ذات. اونهاري ۽ سياري ٿوم جي varieties پوک ۽ فصل جي ختم ڪرڻ جي سلسلي ۾ نه فقط هڪ ٻئي کان مختلف آهن، پر پڻ رکڻ ڪرڻ جي صلاحيت. بهار جي سبزي آسان conserve. ٿوم جي سياري varieties تمام تجربن آهي ۽ ڊگهي مدت رکڻ نه ٿو ٿي سگهي. هن جي وضاحت ڪري سگهجي ٿو ته بلب جي جوڙجڪ. سياري ٿوم ۾، اهي گهڻو گهٽ ڪوٽنگ flakes آهي، ۽ پوء ان کي تڪڙو ڪڙمين، ماڪ کان محروم ڪرڻ آسان آهي.

ڪيئن ٿوم رکڻ لاء قيمتي پيداوار جي نقصان کي، جي اوطاق ۾ گهٽ هو؟ هن ڪندا، توهان جي روايتي طريقن جي هڪ لاڳو ڪري سگهو ٿا. هڪ پراڻي ۽ ثابت طريقو ڪيئن گھر ٿوم رکڻ جي سوال جو جواب ڪرڻ wreaths ۽ braids افغانستان وغيره آهي. امان اهڙي طرح هڪ سبزي تيار ڪرڻ ۾، ان جي پنن کان سواء ڪنهن ڪوڙي جي ڳنيء ڇڏيائين. تري کان braid شروع Weave. جتان، ان کي پندرهن بلب کي مٿي ۾ شامل. weave کي مضبوط هو، جو cords جي وچ ۾ وجھي ڪري سگهجي ٿو پاڙن. جڏهن هن جو طريقو جهڙي، قيمتي سبزي جو نئون فصل لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو.

هڪ ٻيو رستو آهي، جنهن کي ڪيئن اوطاق ۾ ٿوم ذخيرو ڪرڻ لاء، توهان جي اصل سوال جو جواب ڪرڻ جي اجازت نه آهي. هن بلب، ننڍي کاريون ۾ رکيل ڪري سگهجي ٿو cardboard جي باڪس يا هڪ mesh يا ۾ وجهي نائلون stockings. خاندان اھڙي طرح ٿوم هڪ ٿڌو ۽ سڪي جاء تي رکيل هجي. ان وقت کان وٺي ان وقت تائين ان کي ترتيب کي، خراب سر ڪڍي اڇلائڻ ضروري آهي.

نه حاضر جوابي طريقن سان ڪيئن اوطاق ۾ ٿوم ذخيرو ڪرڻ لاء آهن. خشڪ ۽ untreated بلب جي قبل از sterilized شيشي جي برني ۾ ويڙھيل ڪري سگهجي ٿو، ان جي ويچارا hexanoic lid بند. سبزي سر ان کي اٽو ھڻي لاء موزون آهي. چوپائي مال جي مدد ۽ پاسي ڀتين ۾ drilled سوراخ سان سرسري ڪاٺيء باڪس کي بچاء. چيائون ته سبزي مٿانئس جھڙ ھجي ڪر، لوڻ سان ته ڀروارن موٽارن. دٻي جي چوٽي کي ڀريو آهي. لوڻ جي سڪي کي چورايو سان متبادل ٿي سگهي ٿو.

Superbly ٿوم ۽ ململ ڪپڙي جي بيگز سالم. نه ڪيس جڏهن ڪمري ۾ نمي بيٺي آهي. ان کان پوء سر وڌيڪ سبزي بصر پيل مکي آهن. ٿوم pouch هوري کان اڳ ۾ نمي جي اعلي انهيء تي ان brine pretreated ٿي هجڻ ضروري آهي. هن جي بافتو نه رڳو ڀؤ ماڪ جذب، پر پڻ حشرات ۽ بيمارين کان ڀاڄين جي حفاظت ڪرڻ جي اجازت ڏيندو. سڪل ٿوم جڏهن melted paraffin سان ڪنڌ قونصل کان بچڻ ڪري سگهجي ٿو. هي مواد هڪ پتلي لان پرت جنهن ماڪ جي بخارجڻ روڪڻ ڪندو پيدا ڪندو. هن بلب ڪٺي کان اڳ ڪجھ جي گئس ڪرڻ چاهيو پليٽ مٿي کي ساڙي سگهون ٿا. هن طريقيڪار ڀاڄيون sprouting جو موقعو ختم ڪندو.

ڪٿي جي اوطاق ۾ ٿوم ذخيرو ڪرڻ جي؟ تيار گهٽ فصلن جي نقصان لاء ڀاڄيون هڪ، سڪي سڪو ۽ مين جاء تي رکيل ڪيو وڃي، گرمي مصنوعات ۽ گرمي جو نظام کان پري. ڪيس جتي سياري گرم آهي ۾، توهان جي ٿوم ۽ ڪوٺي محفوظ ڪري سگهو ٿا. هڪ ننڍي چوپائي مال لاء مناسب ريفريجيريٽر.