ڪيئن ٿوم ذخيرو ڪرڻ لاء

ٿوم سٺا باغ ۾ - ان کي هڪ آسان ڪم نه آهي، پر ان کان به وڌيڪ ڏکيو پوي. شايد هن جو سڀ کان نازڪ حصو آهي. labors کي ضايع نه هئا، ان جي خبر کي انهيء ڪيئن ٿوم ذخيرو ڪرڻ لاء ضروري آهي، ته هن سال ان سگندو ۽ فائدو مال راضي.

سان شروع ڪرڻ لاء، ته ان کي مٿي ھڻي ڪرڻ ضروري آهي، جڏهن ته ان کي پوريء طرح کارڪون آهي، ان جو اشارو جو تعداد ظاهر ڪندو. مثال طور، ٿوم جي compression مٿو وڏو لوچ محسوس ڪرڻ گهرجي. Unripe ميون ڊگهي-مدت رکڻ لاء مناسب نه آهي.

ڪيئن ٿوم ذخيرو ڪرڻ جي؟ هن سوال سڀني جو سياري جي اسٽاڪ بنائڻ لاء استعمال ڪري رهيا آهن bothers. اوھان کي چيڪ ڪرڻ لاء ڪيترا مٿانئس جھڙ ھجي سرگم naroslo "پٽي" ان ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. اهو ڪرڻ جي مٿاڇري flakes ڏند حشرات ۽ مشيني نقصان، گڏو گڏ ان جي ماڪ Evaporates کان محفوظ آهن سبب آهي. جيڪڏهن ڦر کارڪون آهي، ۽ ان جي لان فلم هڪ معمولي شين سان گڏ هڪ grayish رنگت حاصل ڪئي، ان کان پوء ان کي پنهنجي دفاع ڪرڻ جي مهرباني برقرار رکڻ لاء آسان ٿي ويندي.

ڪيئن ٿوم ذخيرو ڪرڻ جي سوال تي، اتي ڪيترن ئي جواب آهي. سنڌ جي قديم ترين ۽ شايد ئي طريقو آهي - ان کي گڏ ڪرڻ جي سائي حصو سان، ۽ پوء اڻيل braids ۾ واجب آهي. هن aesthetically ڪرتوت ۽ آسان، هميشه آسان، اوھان کي ٿوم جي پنهنجي پسنديده سر حاصل ڪري سگهو ٿا. بس وسارڻ نه هڪ barn يا cellar ۾ انهن مزيدار ٿڪ ۾ شامل ڪرڻ ۽ هڪ ٿڌو، چڱي-ventilated جاء ۾ اونڌا، ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن صحيح محفوظ نه پنهنجو سڀ ڪم ضايع ٿي ويندي، هڪ سبزي ٻاهر سڪي يا اچارن سان ڀريو پيو بڻجي سگهو ٿا.

ڪيئن ٿوم ذخيرو ڪرڻ جي؟ ڇاڪاڻ ته پيداوار کي برقرار رکڻ لاء آسان آهي هي، هڪ اهم سوال آهي. توهان ان کي عام اڻيل گرڊ ۾ رکي سگهي ٿو، پر وري، ياد آهي ته packing سائي پڇن کان سواء سڪل ٿوم رڳو چڱي ريت رهي ٿي چڪو آهي ٿيڻ گهرجي. جي گرڊ جي ڊگهي-مدت رکڻ جي سڪي، ۽ ھيئن مين ڪمري ۾ اميد آهي.

اڪثر اتي هڪ مسئلو ڪيئن عام ڪمري ۾ گرمي پد تي ٿوم جي گهر ۾ محفوظ ڪرڻ آهي. اتي هڪ سادي حل آهي - ان کي سادو عمارت ڪاٺ جو ننڍو دراز ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو. هن خاني جي تري ۾ وري وڏي لوڻ، مٿي تي ٿوم ۽ پوء، وري هڪ کاري ھڻي، ۽ پوء متبادل ۾ وڇوٽين تي، جو مٿي کي ظرف کي ڀريندؤ. هن صورت ۾ لوڻ جو هڪ preservative طور عمل ۽ اسان جي خوشبودار ٻين خراب نه رکندو آھي.

جيتوڻيڪ اتي ڪيترن ئي طريقن سان آهي ماڻهن کي عام طور ڪيئن ٿوم ذخيرو ڪرڻ جي باري ۾ ڳڻتي آهي؟ ٻيو رستو نه آهي! هن گلاس جار ۾ ٿي چڪو آهي، عربن کي چڱيء طرح رهي. Containers sterilized وڃي ٿي ۽ سڪل، رڳو وري ٿوم جو سندن ڪنڌ ۾ ڀينگ ۽ صاف پلاسٽڪ جي اوندهه سان ڪپڙا. جي سبزي جي تازگي اوھان کي حيراني ٿيندي.

ڪيئن ته سياري ۾ ٿوم رکڻ لاء؟ هتي هڪ سادي ترڪيب ته ڪوشش جي وقفي جي ضرورت ٿيندي آهي، ۽ ان جي پٺيان آهي. سبزي سر چڱيء طرح رهي، پٽي جي پاڙن ۽ پوء آسانيء سان سائي جي گهٽ گرمي جي اوٽ تي جاء singe پاڙن. هڪ ململ ننڍي بيگ ۾ ضروري پوء دڪان، جيئن ته هو "کڻ." گهرجي بهتر رکڻ بيگ جي لاء اسان کي ٿورو وجهي بصر پيل.

نه ساڳيء طرح، ڪيئن رڳو هڪ معمولي تبديلي سان سياري ۾ ٿوم ذخيرو ڪرڻ لاء، هڪ قسم آهي. هن معاملي ۾، ململ بيگ هڪ مضبوط لوڻاٺيل حل ۾ پياسي آهي، پوء drying کان پوء ان کي ٿوم طريقي سان اڏائي رهيو آهي. هڪ مين جاء ۾ ان اونڌا. لوڻ جي تحفظ جي پيداوار کي نقصان روڪي.

هڪ وڏو انداز ذخيرو ڪرڻ - ان جي باڪس، ڪاٺ جي ڪيو containers، پر parafiniruemogo ٿوم ۾ بهترين ڪارڪردگي ۾ آهي. مٿس پگھاريل paraffin ۾ چند لمحن لاء مٿي ڍرو ۽ پوء سڪل پاٽ. ۾ نائلون stockings ۾: پوء ان تي رکيو limbo ۽ سڪي کي پڪ ٿي.

هڪ سياري، مزيدار ۽ خوشبودار ٿوم حاصل ڪري، ۽ هن کي صرف ان باغ مان لڳي. ۽ ڪيترائي vitamins! في لڳو ته هو هميشه هڪ ڊگهي پطلميس ملاح تي ساڻس گڏ ٿي گذريو آهي.