ڪيئن توريو سان بيسڻ ڊيپ ڪرڻ: ترڪيبون

سان توريو - اهو بلڪه عجيب ميلاپ لڳي ها بيسڻ. ترڪيب اهڙي وينجن کي تيار ڪرڻ لاء، جڏهن ته، ڪيترن ئي کاڌ نوٽ بڪ housewives ۾ آهن. ۽ لڳ ڀڳ سڀ انھن جو قائل آهي ته هن من موهيندڙ موجود ڪرڻ جي حق جو حقدار نه آهي. ان کان علاوه، ان کي موڙي ان جي ڪافي مزيدار ۽ مطمئن آهي، خاص طور تي جيڪڏهن پچائڻ عمل دليل ۽ ڪجهه اضافي جزا جو بنيادي ingredients کي شامل ڪرڻ لاء.

اڄ اسان کي تفصيل سان اوھان کي سڌ ڏيندو بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن توريو سان ۽ دلچسپ ترڪيبون جو تمام گهڻو پيش ڪندو. ۽ اسان سان سڀ کان سادو شروع.

Ingredients: توريو سان بيسڻ

۾ روسي ڳالهائيندي، اسان کي توريو سان بنيادي بيسڻ تيار ڪندو. هن لاء اسان مٿي اسٽاڪ ڪرڻ، حقيقت ۾، سنڌ جي بيسڻ (اوھان کي لڳ ڀڳ ڪنهن به وٺي سگهي ٿو، پر ان کي اڃان به durum ڪڻڪ کان ڪرائي تي بند ڪرڻ لاء موزون آهي)، هڪ نوجوان توريو (ٻه يا ٽي ٿورو شيون)، هڪ بصر جا گنبذ، تمام ٿلهو ڳاڙهسرو ڪريم جي 200-گرام بيگ جي ضرورت آهي، شعاع ۽ dill مکڻ (تياري ڪرڻ لاء اسان کي 30 ز ڪافي).

ڪيئن ڊيپ لاء

سبزي تيل ۾ خوشگوار لاٿا رنگت fry کي chopped بصر melenko. پوء گوشت diced توريو ان کي شامل ڪيو. لوڻ، مرچ ۽ ڌيان، وجھندو lid سان ڪپڙا ۽ جي باري ۾ ويهن منٽن لاء تمام گهٽ گرمي simmer سان موسم. ان کان پوء منجھس جي ڪريم ھڻي، عربن ڪيترن ئي spoons وينجن عام پاڻي جلي. هن تسليم ڪيو ته ان جي گرم زمين سان رابطو تي کنيو کرل نه آهي ٿي چڪو هجي. Stew 5 منٽن کان وڌيڪ نه آهي، ته پوء chopped dill (جيڪي ترار کي دوست رکندو آھي، ۽ هئائون ٿوم ھڻي ڪري سگهو ٿا) شامل. باھ نازل بند، سنڌ جي آميزش جو ڍڪ ڇڏي آهي.

اڳيون، ان جي بيسڻ ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. معيار جي شين تيار آهيون ڪو 5-7 کان وڌيڪ منٽ، خير، ٿي چڪ ڪري نه، سنڌ تي هدايتون پڙهي. ڪنهن به صورت ۾، اهي ٿوري سخت هجڻ گهرجي. ته، هڪ نيم ختم ٿي آهي. پاڻي سيلاب ۽ بيسڻ کي تيل شامل. آسانيء سان وجھندو. توهان هڪ پليٽ تي پيسٽ ڪر ۽ توريو شامل ڪرڻ لاء تيار امروٽي ڪري سگهو ٿا. ۽ يقينا، سڀڪنھن شيء کي grated پنير سان سمهي پوڻ ڪري سگهو ٿا. اهو ميز کي وقت آهي!

ڪائونسل

Macaroni ۽ پنير اڳ ۾ ئي صنف جي Classics بڻجي ويا آهن. تنهن هوندي به نه هميشه هن من موهيندڙ پوء ٻاهر ڦرندو، ته جيئن توهان چاهيو ٿا. ڇو؟ ڇو ته سندس متعلق جي تياري لاء پهريون موجود پنير وٺي. ۽ ان کي بنيادي طور غلط اچڻ آهي. اهو رڳو پنير ورتو وڃي. اهو perfectly melted آهي، پر تڏهن نه، ته ٻين بخلاف. جيڪي کائيندا ڪرڻ جي مهرباني، توهان کي هڪ حقيقت لطف ۽ نه ان کي ڪيئن وات کي ان تي لڙڪيل melted پنير tyazhem سان ڪو ڪانٽو پھچائڻ poestetichnee ها جي باري ۾ سوچيو حاصل ڪري سگهو ٿا.

تبديل رشيد

ته توريو سان جيڪي نيڪ بيسڻ آهي، ان جي حقيقت اها آهي ته اضافي ingredients جي تعارف جي وسيلي هڪ مڪمل طور تي مختلف کائڻ حاصل ڪري سگهو ٿا آهي. مثال جي طور تي، هيٺين رشيد ۾. اسان کي توريو ۽ چري سان بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿئي تائين جاري رهندو. تنهن هوندي به، هتي ۽ اتي هڪ خاص سائنس. اها ڳالهه بلڪل سادي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي سڀ کان مدي خارج پيسٽ جي رشيد عبور حاصل ڪري ورتو آهي.

پوء، پهرين صورت، fry بصر ۾. ان کان پوء ان جي پتلي کي polukruzhochkami تمام نوجوان توريو chopped کي شامل. هڪ ڀيرو اھي browned آهن، جو چيري چري halves (ٽي سؤ گرام، نه وڌيڪ) شامل. ، جي ڪريم (اڌ ڪپ) ھڻي chopped ٿوم ۽ melenko شامل، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، ڪيترن ئي منٽن لاء عذاب. توهان تلسي سان پيار ڪريو ٿا، توهان کي ان ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. خاص طور سان گڏوگڏ هن من موهيندڙ واڱڻائي سان. ۽ پوء هڪ تيار-ڪيائين بيسڻ شامل ۽ سڀ ڌيان گڏيو. ۽ لڳ ڀڳ کي فوري طور تي باھ بند کان پوء. courgettes ۽ چري تيار سان بيسڻ. توهان طباق تي ڪڍي ٿا رکون ۽ خدمت ڪري سگهن ٿا. Sprinkle (ياد ڪريو جيڪي مٿي چيو ويو هو؟) Grated Parmesan پنير.

توريو ۽ mushrooms سان Tagliatelle

اوھين نه ڄاڻندا آھيو ته بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن توريو گڏ، هيٺيون رشيد هٿيار وٺي. هن مزيدار ۽ ڪافي hearty هڪ شاندار اختيار، گوشت کي اتحاد، وينجن جي کوٽ جي باوجود آهي.

mushroom جا ٽي سؤ گرام پتلي slices ۾ پٽي وڃي ٿي، ۽ پوء تيل ۾ پندرهن منٽن تائين تريل، قبل از وري سوادي بنائڻ. ان کان پوء بهار ڪريم جي mushrooms اڌ ڪپ ۾ ھڻي ۽، ڌيان روانا ٿيا، ٻئي پنجن منٽن لاء باھ تي ڏسجي ٿي. هن کي ٻيو، ڏهن منٽن fry لاء ٻيو پان ۾ تلسي ۽ chopped جو سلو جوان اسڪواش sprinkled. جوش اچي tagliatelle (پاڻي کان سواء، ڪورس جي) هڪ پليٽ تي مدار رکندي spoons مکڻ جي ۽ ٻاهر هڪ ڏنيون ڀريندا ڪرڻ. ان کان پوء ٻنهي pans گڏجي ملي جي موڪليل پلٽيان.

casserole

توريو سان بيسڻ هڪ casserole ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. هن عمل گهڻو وقت وٺي نه ويندو، پر توهان کي ضرور، جي نامو دليل ڏيندو، ڇاڪاڻ ته هن من موهيندڙ چٽڻي سان ويچارا بيسڻ مان markedly بابت تڪرار ڪيو ويندو.

پهرين شيء توهان جو بيسڻ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء کين هڪ colander ۾ موڪليو ۽ انتظار ايتري قدر جو پاڻي drained ڪري ڇڏيو آهي. ڪنهن به صورت ۾ ان کي ضروري نه آهي ۾ Flush! پر انھن جي باري ۾ وسارڻ به ڊگهي لاء سفارش نه آهي. ٻي صورت ۾، اھي رڳو گڏجي لٺ. بهترين شي اوھان کي ڪري سگهو ٿا تنھنڪري - ان جيستائين اوھان کي توريو ڊيپ صرف ڪو ڪانٽو سان وجھندو کي وقت کان وقت لاء آهي. ساڻس گڏ ڪو به ڪو پريشاني. بس پيل ۽ grate (وڏي) وري کاري-مرچ، chopped ساوا بصر جي وزن کي شامل ڪرڻ، پوء جي ٽن جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل جي آميزش ۽ کير جو گلاس پلٽيان. لوڻ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي ۽ ان کي شامل جيڪڏھن ضروري آهي. ان کان پوء سنڌ جي بيسڻ ۾ وجھندو ۽ ڌيان وجھندو. ان کان پوء، سنڌ جي بيڪري زهرا وٺڻ جي اسڪواش-بيسڻ وزن جي تري تي سبزي تيل ۽ جاء سان گڏ ان جي ونگن. جي باري ۾ ويهن منٽن لاء تنور ۾ پچائڻ. موسم گرمي پد - 180 درجا. پنج منٽ جيسين پکي توهان جي فارم حاصل ۽ grated پنير casserole سان، فياض sprinkle ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾، جي گريڊ اڻ آهي.

توريو سان Lasagna

نه هر housewife ڄاڻي ٿو ته سنڌ جي مارڪيٽ ۾ اڄ خاص ڏسي سگهو ٿا lasagne لاء تختيون. ان جي بنيادي تي هڪ ئي بيسڻ آهي، پر اهي اصل ۾ وڇوٽين جي صورت ۾ تيار ڪيا ويا آهن. انھن لاء مهرباني، توهان دلچسپ وينجن جو تمام گهڻو ڪري سگهو ٿا. مثال طور، سنڌ جي تنور ۾ lasagna. ڳالهين ۾، توريو سان هڪ ئي بيسڻ، صرف هڪ ذرا مختلف تعبير ۾.

هن من موهيندڙ جي ٻي شڪ شبهي جي ٻارڙي آهي ته ان کي تمام جلدي تيار آهي. پوء ان کي جن تمام ٿوري موجود وقت snacks تيار ڪرڻ لاء جڏهن مهمان جي doorstep تي عملي طور آھن لاء هڪ وڏو اختيار آهي.

پچائڻ

peeled توريو grate جي اوپن مارڪيٽ جي باري ۾ ۽ زيتون جو تيل ۾ chopped بصر سان ڏهن منٽن لاء ڊيپ. ان کان پوء سنڌ جي ڀاڄيون ٿوم جي ٽي لونگ، cheddar پنير جو 50 گرام ۽ ricotta جي 250-گرام خانو جا ٻه ٽھايون جي دٻاء جي هئائون شامل. وجھندو. پچائڻ lasagna پنن (پڪ ته اھي digested نه آهن ڪر!). اهو عام طور تي ڪافي پنج منٽ. ان کان پوء، سنڌ جي پاڻي سيلاب هڪ platter تي formations پکڙيل ۽ انھن کي زيتون جو تيل سان ڳورھاري sprinkle. پوء ته بيڪري جي ورقن جي ان جا پردا وٺي، lasagna جو مٿانئس جھڙ ھجي ٿا رکون ته اها کاھين ٽماٽي پيسٽ، اسڪواش مٿي قبا وزن lubricate. lasagna جي هڪ پرت +: وري ڌانڌلي جي ساڳي ترتيب ۾ بار بار ڪيو وڃي ٿو رکي ٽماٽي پيسٽ + تريل توريو. lasagna جي آخري باقي مٿانئس جھڙ ھجي، سندن باقي cheddar جي obmazhte مٿي ڪپڙا ۽ تنور گنجائش ۾ ان کي پيش. پچائڻ وقت - ڏهن منٽن کان به وڌيڪ. ته سٺا گرمي پد 180 درجا آهي.

courgettes ۽ سوئر سان بيسڻ

ڳالهين ۾، سنڌ جي سڀ کان مٿي ترڪيبون ڀاڄي سڏيو ڪري سگهجي ٿو. جڏهن نه ته خاندان جو هر ميمبر هڪ "پٺو" ڪرڻ تي متفق آهن. جو قسم آھي ۽ وڏا، جي آڇ ڪئي sauces توريو جي ڪنهن ۾ ٿورو فڪر ٿي سگهي ٿو، ان جي گوشت کي اتحاد ۾ شامل. ۽ ته اها پهچ ڪرڻ لاء، اسان کي توريو ۽ سوئر سان هڪ مزيدار بيسڻ ڊيپ لاء هڪ مثال پيش ڪرڻ. ها، ۽ پنير چٽڻي ۾.

هڪ وچولي جي مهيب توريو پتلي درا ۾ پٽي. اهڙي طرح، ڏٻرن سوئر جو هڪ سؤ گرام سان گڏ هڪ ئي ڪيائون. کير ۽ قرآن ڪريم جي اڌ ڪپ گڏيو ۽ ڪريم پنير جي 200 گرام گڏي کين گرميء. ساڳئي وقت سنڌ جي آميزش تيار ڪري مسلسل وجھندو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. جيئن جلد ٽچڪندو ڪرڻ، grated پنير جو هڪ سؤ گرام ۾ sprinkle ٿيندي آهي. پچائڻ جيستائين ان dissolves. جو مصالحو ۽ nutmeg خشڪ جي اڌ teaspoon شامل ڪريو. لوڻ جي سفارش نه آهي، جيئن ته پنير گهرن جي پائيندا آھيو پاڻ ۾ آهي. مکڻ ۾ پنج منٽ لاء توريو sauté، وري سوئر ڪيو. ٻئي پنجن منٽن لاء پچائڻ. پوء (- ڪم نه ايندي آهي يا لکندا، اهو ان کي شامل ڪيو) جي چٽڻي ۾ سنڌ جي آميزش پلٽيان. پکي هڪ پليٽ تي روايتي انداز ۾ بيسڻ (چڱي طرح مناسب، جي واٽ جي، spaghetti) پکڙيل ۽ چٽڻي پلٽيان.

جي بسم الله ڪجو!