کاڌي ۽ شراب, چانهه
ڪيئن سائي چانهه brew لاء
هن شفا سائي چانهه جي مال ڊگهي معلوم ڪيو ويو آهي. بهرحال، سڀ nutrients، vitamins ۽ antioxidants سدائين ٿيا نه آهن، سائي چانهه صحيح brewed ڪيو وڃي.
، عمل وقت-ڀسم ۽ پيچيده، دليل هيٺ مان صرف سچ پروفيشنل - هن وقت سائي چانهه شراب تيار. پر گهر ۾ اهو هڪ حقيقي چانهه تقريب بندوبست ڪرڻ ضروري نه آهي، تون رڳو منظم ۽ مٿانئس تتل پاڻيء سان teapot ڪري سگهو ٿا، سکڻ لاء جيڪي آسان آهي.
سائي چانهه شراب تيار جي طريقن، اتي ڪيترن ئي آهن. عاشق ۽ هن شفا پيئڻ جي connoisseurs اڃا جي باري ۾ هڪ اتفاق پهچي بڻجندي آهي ڪيئن صحيح سائي چانهه brew کي، ته هن چيو ته سندن nutrients وڃائڻ نه ڪيو. نه صرف هڪ ۾ بيان ڪيو ويندو، جو سڀ کان سادي ۽ پهچ، پر ٻئي جي فائدي، هڪ رستي ڏانهن گهٽ نه.
پوء ڪيئن brew کي سائي چانهه؟ شروع ڪرڻ، ان کي جنهن مان هر هڪ اهم ۽ irreplaceable آهي ته ويلڊنگ جي عمل ۾ ڪيترن ئي مرحلن مان سڃاڻي سٺن شخصن جي آهي،. هن جو پهريون قدم، يقينا، تيار ڪرڻ آهي. سائي چانهه شراب تيار ڪرڻ لاء پاڻي نرم ۽ پاڪ هجڻ گهرجي، هڪ قديم چيني دستور موجب، ان کي چڱي طرح آهي تازو جي چشمي جي پاڻي جي سائي چانهه brew ڪرڻ، ان جي طبيعت ۽ فطرت چانهه پاڻي جو هڪ فيوزن پيدا ڪندو. پر هاڻي، گهر ۾ ان کي ڏکيو تازو جي چشمي جي پاڻي ڳولڻ آهي، پر توهان کي فلٽر جي ذريعي هڪ ته اسٽور ۾ ايندي آهي، يا گهر جو پاڻي وٺي سگهي ٿو. پاڻي جي چونڊ اوھان کي اهميت گھٽجي وئي شيء ورتاء نه گهرجي - صحيح پسند پاڻي بامعني، ته چانهه جو مزو، ۽ چڱيء طرح تبديل ڪري سگهو ٿا جي حوالي ڪندا، خراب ڪرڻ.
وينجن porcelain، گلاس، earthenware وٺي سگهي ٿو. بهرحال، ان تي ايمان آندو آهي ڪجھ به نه گھڙن ۾ سائي چانهه brew ڪرڻ کان بهتر آهي ته، ڇاڪاڻ ته ان کي چانهه کڻ ڏئي، پاڻ کي ھونديون ۽ خوشبوء، جنهن کي ان جي هيٺيان پيارڻ سان بجار absorbs. ان کي چانهه جي هڪ خاص مزو ڏئي ٿي.
هاڻي اسان کي سنڌ جي مکيه اسٽيج وٽ ايندا، ڪيئن صحيح سائي چانهه brew ڪرڻ جي راز کي روشن ڪري. هن آخر تائين، هن teapot پهريون اپ کي گرمائيندو وڃي. جڏهن شراب تيار ٿڌي وينجن جي پاڻي جي گرمي پد ڍرو نه ڪرڻ گهرجي، ۽ تنهن ڪري ويلڊنگ جي اڳ ۾ ئي وتندا وينجن ۾ وھايو آھي.
اهو ضروري آهي ته سنڌ جي گرم پاڻيء جي ٽچڪندو تي نه هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ ان کي آڪسيجن وڃائيندو آھي. جڏهن ته گرمي جو لڳ ڀڳ اسي درجا Celsius تائين محدود ڪيو وڃي. پهريون پاڻي، جو teapot ۾ وھايو drained، ۽ رڳو ٻيو شراب تيار لاڳو آهي.
ويلڊنگ وقت، چانهه جي مختلف varieties ناهيون ڪري سگهي ٿو، پر سراسري طور حقيقي سائي چانهه اڌ هڪ منٽ جي چوڌاري brewed ڪيو وڃي. چانهه پيڪنگ مان ڪڏهن ٺيڪ ٺاڪ وقت ظاهر آهي، ته پوء توهان جي هدايتن تي عمل ڪرڻ گهرجي.
سائي چانهه جي امتيازي خاصيت ان جي حقيقت اها آهي ته ان کي ڪيترائي ڀيرا brewed ٿي سگهي آهي. ڪيئن سائي چانهن جو هڪ دور چند brew ڪري؟ تمام چئجي، ته پاڻي به اسي درجن تائين تپائبو هجڻ ضروري آهي. هر شراب تيار مزو نڪي ھيڻا ٿيا ڪندو، ۽ aftertaste تبديلي. "اضافو" zavarok جي تعداد جو معيار ۽ چانهه جي varieties تي دارومدار.
جي لڳ ڀڳ صاف ۽ پيلو-نارنگي رنگت کي روشني سائي کي colorless کان - جي ختم مشروب جو رنگ مختلف ٿي سگهي ٿي.
اها ڳالهه نه صرف معلوم ڪري ڪتب اهم آهي ڪيئن سائي چانهه brew ڪرڻ، پر ان کي پيئڻ لاء ڪيئن. توهان سائي پيو ڪري سگهي ٿو نه چانهه ٿڌي ، يا هڪ teapot ۾ ان کي ڇڏي - هن شفا پيو ڇاڪاڻ ته ان جو سڀ کان اهم شفا مال وڃائيندو آھي، گڏو گڏ تلخ مزو ٿئي ٿو. اهڙيء طرح، ان کي اهڙي مقدار انهيء هڪ چانهه لاء ڪافي ۾ brewed ڪيو وڃي.
حقيقي سائي چانهه پيئڻ کاڌائين، ۽ ڪجھه ننڍي sips. اهو توهان جي aftertaste جو تجربو رکي ٿو جنهن کي ڪڏهن ڪڏهن ٻاهر ڦرندو ته چانهه جو مزو کان به nicer ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو،.
تون سڀڪنھن شيء کي حق ٿا ته، سنڌ جي چانهه پارٽي توهان کي هڪ بيٽسمين آمهون سامهون، سهڻي، ناقابل فراموش مزو، ننڍين ننڍين ۽ سٺي مزاج آڻيندو. ان کي ڪو به عجب سائي چانهه کان قديم دور جي سڀ کان شفا ۽ مزيدار پيئندو مان هڪ سمجهيو ويندو هو آهي.
Similar articles
Trending Now