ڪيئن سڀ ضابطن تي boletus fry لاء

Boletus - هڪ "نرم" mushrooms. سندن ڦر جسم سيال جو تمام گهڻو آهي، جنهن کان پوء پاڻ پڌرو جيئن جلد جيئن توهان هڪ frying پان پڪڙي لاء توهان جو ٻيلو ٻاهر ٿا رکون آهي. امان جي اوٽ braised حاصل ڪرڻ لاء نه يا جوش اچي gruel ۾، توهان کي خبر وڃي boletus مقرر ڪرڻ ڪيئن. پهرين، platter mushroom نه ڪندا آھن. جيڪڏھن اوھان کي اوھان جي ڪا ٽوڪري جي بورالاگ موڪليل ۾ اها پڪ آهي، فاريسٽ جي تري مختلف قسمن ۾ گڏيو نه ڪندا آھن. اهي مختلف بنت ۽ ڪسافت آهن. ڪي جي ضرورت آهي ته سندن decoction frying کان اڳ. ٻيو راڄ. توهان جي مخصوص accessory ته گڏ جي گهرن کي پڪ نه آهي ته، mushrooms ويهن منٽن ٽچڪندو. هڪ saucepan ۾، جي را بصر رکي. هوء - جي ڦر ۾ موجود سنڌ جي toxins لاء هڪ litmus امتحان. جي بصر نيري رنگ ڦرندو ته، ان جو مطلب آهي ته توهان جي ٽوڪري ۾ ڪجهه toadstool يا mushroom wormed. ٻاهر ڌوڙ ڪرڻو پوندو. توهان جي ضروري تجربو نه آهي ته يا ته ڀرسان پيچرا کان يا ماحول طبقن علائقن ۾ فصل، ان کان اڳ ۾ سندن ٽرافيون ٽچڪندو ڪرڻ لاء، بهتر آهي ته جيئن fry mushrooms. Boletus - ان جي ضرورت نه ٿا - ته انھن جو سمورو خرچ تي توهان کي شڪ جي هڪ بوند نه آهي.

پر وساريو ٿا نه ته کين زمين مان ڪڍي ڇڏيا آهن، پر ڇاڪاڻ ته fungi اڳ پاڪ جي ضرورت آهي. ان thoroughness کان کاڌي جي مزو تي دارومدار. hats هيٺ ڪري، ڪوڙي چکو. نه ڪرڻ جو ذڪر هن جي ڏند ريت ورم تي creaking ۽ ممڪن آهي ... سڀ غير ضروري، ويهن منٽن لاء vinegar سان کارو پاڻي ۾ پياسي mushrooms کان نجات حاصل ڪرڻ. birch mushrooms frying کان اڳ، سندن وري پاڻي ۽ obsushivayut napkins ڊوڙندو هيٺ غسل. mushrooms وڏا آهن ته، انهن کي ٽڪر ٽڪر ڪرڻ لاء وڍي. ۽ جيڪڏھن ننڍي، پوء سڄي شيء fry.

اسان کي ياد آهي ته نرم (popularly جيئن 'snotty' ڄاڻي) mushrooms fluids جو تمام گهڻو مني وجھندا آھيو. هيء حقيقت سمجهيو وڃي هجڻ ضروري آهي. ڪيئن boletus، boletus mushrooms ۽ جيان fry ڪري؟ هڪ روايتي وٺي وڌائين-لوهه پان، ان جي تيار ٻيلو مال تي رکي ۽ باهه تي رکو. ڪجهه وقت کان پوء، ماڪ ٿيندا. ڪپڙا ڍڪيندا نه ٿا - ان کي ختم ڏين. ان کان پوء آخر تائين مکڻ جو هڪ ٽڪرو، لوڻ، ٿورو مرچ ۽ ختم پچائڻ عمل رکي. تيار boletus هڪ مليح-لاٿا ناسي آهي ۽ ان جي شڪل ۾ رکيو وڃي.

ڪيترا fry boletus جو ڪو گهٽ پريسنگ سوال. اهو ڇا ingredients اوھان جي mushrooms ڊيپ سان تي دارومدار. جيڪڏهن بصر، ان کان پوء ان جو پهريون saute، ۽ ان کان پوء سنڌ جي ميوجڻ ادارن ٻاهر ٿا رکون. پر آلو پچائڻ عمل سان اڌ ڪلاڪ تائين ٿيندو. اوھان کي تيل سان گڏوگڏ Haskalah ان کي استعمال ڪري رهيا آهن ته. 5-7 منٽن لاء ڪپڙا پچائڻ کان سواء، پوء گهٽ گرمي تي هڪ بند تري ۾ ٻئي هڪ ئي وقت لاء. لوڻ ۽ مصالحي گرمي مان وڃڻ کان اڳ ٻن منٽن ۾ شامل ڪيو وڃي.

ڪيئن boletus مقرر ڪرڻ جي چٽڻي؟ جي ها، mushrooms اڪثر ڪري هڪ چٽڻي سان ايندا آهن. صرف سواء ئي سلاد لاء ingredients آهن. گريو اڪثر ڳاڙهسرو ڪريم (يا ٿوم béchamel) تيار. ڌاريا جو هڪ جوش ginger سان ٽماٽي گريو پيارو. پهريون، 15-20 منٽن لاء mushrooms fry. ان کان پوء، سنڌ جي chopped بصر شامل ٻئي پنج منٽ، لوڻ ۽ مرچ لاء ڊيپ. وسا ڳاڙهسرو ڪريم ٿورو اٽو سان ملي، ان کي ھڻي mushrooms. هڪ lid سان ڪپڙا ۽ ٻيو ڏهن منٽن لاء simmer، گهٽ گرمي جي حوالي سان ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.