ڪيئن ٽماٽي جي چٽڻي ۽ ٻين وينجن ۾ mussels ڊيپ لاء

جڏهن ته بيسڻ وينجن نه رڳو صورت ۾ توهان جي lifesaver جڏهن توهان ڪجهه تڪڙا ۽ مقوي ڊيپ ڪرڻ چاهي ٿي سگهي ٿو، پر پڻ پنهنجي چڱو کاڌ صلاحيتن فيسليٽيٽرز. خاص طور تي جيڪڏهن ان کي ڪجهه خاص چٽڻي يا گريو ڪرڻ انسيت آهي.

شيل "اطالوي ٻوليء ۾"

اوھين نه ڄاڻندا آھيو ته ان کي ڪيئن آهي؟ جواب: ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ ائين سڏيو شيل. سندن پهچ کان اوھان کي پھريون ڀيرو چتائي تي لڳي پچائڻ.

ضروري ingredients: بيسڻ جي 300 ز، مٺي مرچ جي چند ٽڪر، ترجيحي لال، 2 شيء کي وري سوادي بنائڻ anchovy پارچو (مرچ جي لاء!). چري پاڻ کي 5-6، 1 بصر، ٿوم جي چند لونگ، ٿورو اڇو شراب، grated پنير ۽ سبزي تيل جي spoonfuls جو هڪ جوڙو جي ضرورت آهي. قدرتي طور، سنڌ جي مرچ ۽ لوڻ جو مزو رکيا.

اهڙيء طرح، اسان ۾ ٽماٽي جي ڄٽڻي اطالوي mussels ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري. وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ Macaroni ٽچڪندو، هڪ colander ۾ ٻٽو ۽ چڱيء طرح rinse ته جيئن هڪ dough طالب المولي ٿيڻ لاء نه. هاڻي جي چٽڻي. مرچ صاف، cubes ۾ پٽي. بصر ۽ cubes ۾ ٿوم chop. لاٿا ناسي جيستائين تيل ۽ fry سان هڪ پان ۾ وجهي. Anchovies ۽ ذرا ذرا ۽ بيل مرچ سان گڏجي، سنڌ جي بصر کي شامل. جي باري ۾ 5 منٽ، podsolite ۽ مرچ لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان Simmer. اهو شراب جو رخ آهي - ان پلٽيان. جي lid وڌيڪ 5min وٺو، جي chopped چري ڪر ۽ 15 منٽن لاء ڊيپ. کي ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ شيل پياسي نه آهي، ان جي چٽڻي ڪافي دلدار ٿي وٺي ويندو آهي. ۽ جڏھن ان کي تيار، بيسڻ سان هڪ saucepan ۾ ڦيرائڻ آهي، تازو parsley ۽ تلسي ۾ sprinkle، گڏيو چڱي. جو عام من موهيندڙ ۾ من موهيندڙ ڪر، grated پنير محراب. ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ سڀ mussels بچائي ميز تي کڻندا ڪري سگهو ٿا ۽ ان جي گهر سادو ۽ مزيدار موهيندڙ حيراني ڪرڻ لاء!

شيل "nautically"

هن سوال mussels ڊيپ کي ڪيئن، توکي ڪو مسئلو نه ٿو ٿي سگهي لاء جيڪڏهن ريفريجيريٽر ڪئي گوشت جي residues رھيو آھي. ان جي بنياد تي هڪ عجيب چٽڻي، جنهن تحت ڪنهن به بيسڻ کڻي "هڪ وڏي مراد ماڻڻ" ڪندو.

اڌ ويڪريون ۾ 1 وڏو بصر پٽي ۽ نرم جيستائين ان fry. جي تري ۾ هيٺيان گهٽ گرمي تي 5-7 منٽن لاء mince ۽ پچائڻ ڪر. diced 3 چري، ڪمال پٽ جو هڪ جوڙو، چند مٽريء allspice، coriander چٽڻي جي ساهتي شامل ڪريو ۽ گداز جيستائين simmer. لوڻ کان پوء ۽ دٻاء هئائون ٿوم (جو مزو) ۽ زمين هيٺ ڦٽو ڪارا مرچ. جي شيل ٽچڪندو، جي چٽڻي ھڻي ۽ chopped تازو dill سان sprinkle. ۽ ان appetizing موهيندڙ حق لڳندي، ۽ وڏي ذوق،؟

Macaroni ۽ پنير، پنير

بيسڻ شيل، تصويرن جنهن جو توهان ڏسي سگهو ٿا، پنير يا کوھ پنير سان - جنهن کي اوکائي کانسواء منهن ڏيڻ لاء به هڪ novice ميزبان، هڪ ٻئي سان عام. شروع ڪرڻ لاء، کين ٽچڪندو. سورت، گڏ بيٺو کان بچڻ لاء محراب مکڻ. يا سبزي تيل سان بصر جي zazharki. پنير grate جو هڪ ٽڪرو، هن شيل ۽ گڏيو ۾ وجهي. ، طباق تي خوراڪ جو بندوبست parsley سان sprinkle ۽ عبادت ڪريو. فراق، macaroni ڪرڻ ۽ پنير، ڏاڍو، گڏيو سان گڏوگڏ، podsolite جيڪڏهن ضروري آهي ته پنير شامل. Greens ۽ هن تجسيم ۾، ڀؤ کاڌو نه آهي. خير ان کي تازو ڀاڄين جي هڪ سلاد سان گڏ ٿيل آهي.

کير ۾ شيل

۽ جيئن ته بيسڻ سان توهان جي ڪري وڌو آهي نه ٿيندو. بس وري سوادي بنائڻ پاڻي جو ڪافي مقدار ۾ اڌ شيل جيستائين الڳ ٽچڪندو. ٻئي saucepan ۾ کير ٽچڪندو. ٻنهي ingredients جوڙيو، مزو ۽ پکي بيسڻ جيستائين simmer کي کنڊ وجهي، باقاعدي روانا ٿيا. درخواست تي، تون ٿورو vanilla وجهي سگهي ٿو. ھڻي کير سوپ پيالي، محراب مکڻ ۽ raduyte ڏيهي لذيذ، صحت ۽ بخش کاڌي!