رشيد: گوشت، ٽماٽي ۽ پنير سان بيسڻ، mushrooms سان

بيسڻ، seemingly ڪافي سنساري ۽ annoying سڀني جي من موهيندڙ. بيشڪ، جيڪڏھن انھن کي سڀ کان عام ترڪيبون لاء تيار ڪرڻ، تمام جلد اھي بيزار حاصل ڪري سگهون ٿا. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان پنهنجي غذا ۽ انهن جي خاندانن جي غذا دليل ڪرڻ چاهيو ٿا، نوٽ وٺي: توهان بيسڻ ۽ ٻين اصل وينجن ڊيپ ڪري سگهو ٿا. مختصر ۾، تون مهمان ۽ گهر حيراني کي ڪجهه ڪرڻو پوندو.

اچو ته سڀ کان عام سان شروع: رشيد "گوشت سان بيسڻ" گھڻا ماڻھو کي واقف آهي، تنهن هوندي به، novice cooks لاء، اسان ان کي هتي وري ورجائي ويندي. توهان هڪ stuffing جي ضرورت پوندي -، نفيس دڪان آهي پچاء تيل ۽ بيسڻ. ٻي واٽ ۾ اسان کي هن من موهيندڙ بيسڻ nautically کي سڏيندا ھيؤ. چيائون، ڊيپ پوء پان کي عربن thawed ڪئي گوشت ڪر ۽ سن فلاور (سبزي) تيل جي هڪ ننڍي رقم شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. Stuffing چهرن ۽ خفيف fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اسان کي هڪ پان صرف پکا بيسڻ ۾ ڌوڙ، وجھندو ۽ چند منٽن کان پوء بند ڪري.

هن رشيد جي حسن آهي ته توهان صرف چند منٽن ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. تالو تي چوندا کي ڪجھ به نه آهي - هي هڪ وڏو من موهيندڙ آهي. شادي housewives، خاص طور تي جن ٻارن آهن، توهان صرف، "ڪئي گوشت سان بيسڻ" لاء هڪ رشيد بڻائيندا ڪري ڇاڪاڻ ته ان کي چند منٽن لاء مزيدار ھوندو موهيندڙ بنائڻ لاء هڪ موقعو آهي ضرورت آهي.

تنهن هوندي به، توهان هن من موهيندڙ جو ٿورو وڌيڪ وڻندڙ سواد شامل ڪري سگهو ٿا. هن ائين ڪرڻ اسان جي رشيد کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي "گوشت سان بيسڻ." اهو فرق آهي ته اڳ ۾ توهان جي تري ۾ stuffing ڪر، تون ان کي عمدو chopped بصر ۽ گاجرا fry ڪرڻ جي ضرورت پوندي آهي. دراصل، هن جي سڄي فرق آهي، پر هن جو مزو ٻاهر ڦرندو ٻيو آهي. ڪوشش ڪريو!

گوشت ۽ mushrooms سان بيسڻ

وٺو:
- spaghetti (سادي بيسڻ سان متبادل ٿي سگهي ٿو) - 350 جي باري ۾ ز؛
- mushrooms (200 ز)؛
- ڪئي ڪڪڙ pushdown جي 200 ز؛
- هڪ بلب، سراسري طور؛
- 3 tbsp. آيل. ٽماٽي پيسٽ؛
- parsley يا dill جي هڪ bunch.

ڊيپ جي spaghetti ڪر، ۽ ساڳئي ئي وقت ۾ ، هڪ پيسٽ تيار. هن ڪندا، اوھان کي ننڍي slices ۾ mushrooms، پيل ۽ پٽي ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. بصر ۽ وليون (parsley، dill)، عمدو chopped. هڪ frying تري ۾ بصر fry، جي ڪئي گوشت شامل، تمام ٿورو fry. گرم پاڻي يا broth جي هڪ گلاس - پوء، لوڻ ۽ مرچ، شامل ٽماٽي پيسٽ شامل، ۽ چند منٽن ۾. گڏيو ۽ 5 منٽن لاء simmer، وري mushrooms شامل ۽ 20 کان وڌيڪ منٽن لاء simmer، mushrooms جي readiness تي توجهه.

Greens صرف جڏھن اوھان کي باھ کي بند ڪرائي. چٽڻي سان spaghetti عبادت ڪريو، جڏهن فلنگ وليون سان sprinkle ۽ (يا) سيسم پوکون.

گوشت ۽ پنير چٽڻي سان ٽماٽي سان Macaroni

توهان جي ضرورت پوندي:
- گوشت جي پيڪنگ مسالا، يا گوشت، وغيره، پنهنجي پسند جي؛
- خانو canned چري (وضاحت 600-700 ز)؛
- زمين د جي هڪ جئر؛
- بيسڻ - 200 گرام؛
- 2 ساغر broth يا پاڻي.

جي چٽڻي لاء:
- 2 tbsp اٽو؛
- 2 tbsp مکڻ؛
- cheddar پنير جي 200 ز؛
- کير جو هڪ گلاس.

مصالحي سان گڏيو جون پاڙون گرم frying تري ۾ ڪئي گوشت، جي چري شامل، broth، وجھندو ۽ اتي سڀ بيسڻ پلٽيان. تتل کان پوء، پکي بيسڻ جيستائين simmer.

الڳ الڳ، جي چٽڻي تيار. وچولي گرمي جي حوالي سان هڪ saucepan ۾ مکڻ کي ڳاري. ان کان پوء اٽو شامل ۽ whisk whisk. هڪ هلڪو ناسي رنگ کي گرمي. ان کان پوء، کير شامل سڀ ڌيان هٿرادو whisk. thickens انتظار، وجھندو. توهان جو مزو لاء لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ هيٺ ڪرڻ کان اڳ grated پنير ۽ وجھندو شامل. هن چيو ته "ڳاري" هجڻ ضروري آهي. هن جو مطلب نه آهي ته پنير مڪمل گداز ڪيو وڃي. ويهڻ جي چٽڻي پنير جو سواد آهي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ۽ پنير ان ۾ وڃي تقسيم ٿي هجڻ ضروري آهي.

جي بيسڻ چٽڻي ھڻي ۽ ميز تي آڻي سگهن ٿا. فوري طور تي رهيو ڪيو وڃي، گرم. جي بسم الله ڪجو!

هي هڪ وڏو رشيد آهي! هيٺ گوشت ۽ چري سان بيسڻ پنير چٽڻي صرف اڌ ڪلاڪ تيار ڪيو، ۽ چڱو مزو ڪيو آهي!