پکا بيسڻ

ڪيترن ئي سالن کان، اطالوي cuisine جي سڀ کان exquisite ۽ مزيدار مان هڪ آهي. بيسڻ جي بورچيخاني جي هڪ indispensable من موهيندڙ آهي ۽ پچائڻ جي ڪيترن ئي طريقن سان ڪئي آهي. تڏهن به، اتي ڪجهه گائيڊ لائينون ۽ اصول آهن.

حق toothpaste چونڊ

deytsvitelno مزيدار ٻاهر موٽيو پيسٽ ڪري، ان جي بيسڻ چونڊي شروعات ضروري آهي. بوء ۽ بنت، گڏو گڏ ڌيان پڙهڻ لاء جيڪي سنڌ تي لکيل آهي - يعني، اڳ جي خريداري ڌيان جي رنگ ڪرڻ، ادا جيڪڏهن ممڪن ضروري آهي. هن پيسٽ ڪري ڇڏيندو پيلو، ڪريم يا سون رنگ هجڻ گهرجي. صرف سواء خاص آهن pastes جي قسمن جي additives، مثال طور، وليون، مرچ، spinach ۽ ٻين لاء هجن. سڀ کان پوء، سنڌ جي پسند جي پيسٽ جي حق تياري تي دارومدار.

ڪيئن ڊيپ ڪري؟

گهڻو ڪري عام، جي Italians ڪجھ undercooked بيسڻ، جنهن جو نالو "عن dente" ڪئي استعمال. تالو تي ان جي ڪافي نرم آهي، پر اڃا تائين legk4yu crispy بنت نامي. پاڻي، ڳريل ۽ سڀ کان پيسٽ جي هڪ صحيح نظر - ڪنهن به قسم جي toothpaste لاء رشيد هڪ اهم حڪمراني ڪئي. اهڙيء طرح، جو بيسڻ جي 100 ز لوڻ جو ڪو وڌيڪ 10 گرام، ۽ پاڻيء جو 1 liter ورتو آهي. جڏهن هن لوڻ جي پيسٽ کي شامل ڪيو ويو آهي. ان کان سواء، سنڌ جي هيٺين ته بيسڻ، رڳو پان جي مرڪز لاء ٽھڪندڙ پاڻيء ۾ هجڻ گهرجي ته جيئن هي آهي جتي سنڌ جي پاڻي کان وڌيڪ intensely آئٽم. جي بيسڻ لڳ ڀڳ ٻه دفعا وڌي پچاء تنهن. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هڪ lid سان ڪپڙا پان جڏهن ته پچائڻ ضروري نه آهي. هن معاملي ۾، ان وقت جي بيسڻ وجھندو کي پڪ آهي.

ان وقت جي بيسڻ ڪرڻ لڳن ٿا پکي آهي، توهان جي بنڊل تي بيان سان متفق ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء احسان جيسين ٻن منٽن جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي، نه ته ڇا اهي تيار آهن. جي درجه حرارت جي طور تي ٿڌو وهندڙ پاڻي ۾ بيسڻ ڌوء جي ڪابه ضرورت جو مزو خراب ٿيندو. پيسٽ ڪري سڀني vitamins ۽ ڪارائتو پدارٿن نامي، ان جي ڌوئڻ لاء سفارش نه آهي.

بيسڻ لاء Sauces

مختلف کي ڀريندؤ ۽ sauces اڳواٽ تيار ڪيو وڃي ته سنڌ جي بيسڻ جي طور تي جلد جيئن اهي پکي آهن ڀريندا سگهي. چونڊي جي چٽڻي ڪنهن به ٿي سگهي ٿو، پنهنجي انفرادي ذوق تي منحصر ڪري ٿو. هيء هڪ ٿي سگهي ٿو نما چٽڻي، پوء تي گوشت جو ٽڪر، سامونڊي، سبزي چٽڻي، گڏو گڏ شراب ۽ سان ٽماٽي،. انهن مان هر هڪ جي پيسٽ هڪ بيٽسمين سگندو ۽ مزو ڏئي ٿي.

بيسڻ carbonara Alfredo ۽ Bolognese سمجهيو لاء هن تمام گهڻو مشهور sauces. اڳيون، اسين توهان کي ڏيکاريندا سين ته بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن carbonara. اهو ٻاهر ڦرندو ان incredibly مزيدار ۽ nourishing آهي.

بيسڻ Carbonara

پچائڻ لاء مصنوعات:

زيتون جو تيل - فن جو 1 عدد؛.

ٿوم - 2 لونگ؛

Bacon - 400 ز؛

ڪريم 230 ml؛

آنا yolks - 4 ٽڪر؛

Spaghetti - 1 سٿ؛

مرچ؛

Parmesan پنير - سورت 240 کن ز؛

لوڻ، وليون

ان جي تيار سادو آهي. پهريون، توهان کي هڪ skillet ۾ گرم ڪرڻ جي ضرورت زيتون جو تيل. ان کان پوء سنڌ جي chopped ٿوم لونگ شامل ۽ ٿورو fry. ان کان پوء سنڌ جي bacon، diced شامل، ۽ جي باري ۾ 4 منٽ لاء ڊيپ. هاڻي هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ آنا yolks سان ڪريم گڏيو ۽ کين مات. ان کان پوء سنڌ جي bacon ۽ ٿوم کي شامل. ان کان پوء سنڌ جي بيسڻ ٽچڪندو ۽ مرچ سان sprinkle، grated Parmesan پنير ۽ bacon چٽڻي sprinkle. اوهان ڏسندا ته جيئن سگهن ٿا، گهر تي پچائڻ بيسڻ - هي هڪ تمام سادو ۽ آسان عمل آهي. ان جي عبادت گرم ۽ greens سان garnish ٿي.

ٿوم ۽ وليون سان بيسڻ

هن رشيد به سادو آهي. ان کان سواء، هن پيسٽ جي تياري پنهنجو گهڻو وقت نه وٺندس. مصنوعات:

Spaghetti - 1 سٿ؛.

زيتون جو تيل - فن جي 2 tablespoons؛.

سائو تلسي ۽ parsley - فن جي 2 tablespoons. عمدو chopped؛

ٿوم، sliced - فن جو 1 عدد؛.

شهزادي رس - فن جي 2 tablespoons؛.

مرچ، لوڻ

پهرين توهان ٽچڪندو ۽ drushlag بيسڻ ۾ ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء هڪ skillet ۾ تيل جي گرمي ۽ جي وليون تلسي ۽ parsley، chopped ٿوم، شهزادي رس، مرچ، لوڻ شامل. چڱي گڏيو ۽ گرمي کان هٽائي. پوء هڪ ڊگهو موهيندڙ ۾ بيسڻ ۽ چٽڻي گڏيو ۽ طباق تي بندوبست. هر حصو grated Parmesan پنير سان sprinkled ڪري سگهجي ٿو. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي پيسٽ جي تياري ٿورو وقت وٺي ويندو، پر ان جي آخر مزيدار ۽ مطمئن ڪندو موهيندڙ.