ڪيئن هڪ مزيدار سبزي موهيندڙ "Ratatouille" ڊيپ لاء

من موهيندڙ "Ratatouille" پچائڻ اختيارن جو هڪ قسم آهي، پر اهي سڀ ڀاڄيون جي استعمال تي ٻڌل آهن. اهو به نوٽ ڪيو وڃي ته اهڙي رات جي ماني لاء، هڪ خوشبودار لال چٽڻي ٺاهڻ لاء پڪ ٿي.

"Ratatouille" کائڻ: رشيد

جي چٽڻي لاء ضروري ingredients:

• بلغاريا ڳاڙهي مرچ - 1 PC.
• وڏي بصر - 1 PC؛.
• ٽماٽي جي ڄٽڻي (موجود رس يا تازو چري) - 100 ml؛
• وچولو-اوچائي تازو ٿوم - 2 لونگ؛
• رهي thyme - هڪ ساهتي؛
• نرمل تيل سبزي - جي صوابديد تي،
• سمنڊ جي کاري - مزو.

جي چٽڻي جي تياري جو عمل

من موهيندڙ "Ratatouille" گهڻو tastier ٻاهر ڦرندو ته ان کي وڌيڪ flavored کي ڀريندؤ. ڪرڻ. هن ڪندا هڪ ڪجھ پان fry (سبزي تيل) chopped بصر ۽ chopped لال بيل مرچ جي ضرورت آهي. اڳيون جي ڀاڄيون تون، جي ٽماٽي جي ڄٽڻي ھڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت کي ، سمنڊ جي کاري رهي thyme ۽ grated ٿوم شامل. اهو سڀ ان جي ingredients گڏجي گڏيو ڪرڻ ضروري آهي، انهن کي ئي ڍڪ وجهي ڪجھه وڌيڪ منٽ، وري گرميء کان هٽائي ۽ هوا ۾ ڪجھ مين.

وينجن لاء ضروري ingredients

اسان جي ضرورت آهي:

• نوجوان تازو توريو - 2 سيز.
• کارڪون لال چري - 500 ز؛
• ننڍي ايگ - 2 سيز.
• سن فلاور تيل - 2 وڏا spoons؛
• ننڍي ٿوم - 2-3 لونگ؛
• تازو وليون - مزو؛
• سمنڊ جي کاري - پنهنجي پسند موجب.

بنيادي ingredients تيار جي عمل

من موهيندڙ "Ratatouille" هڪ نوجوان ۽ تازو ڀاڄين جي استعمال جي ضرورت آهي. اهڙيء طرح، ان جي توريو وٺڻ ضروري آھي، لال کارڪون چري ۽ eggplants، کين چڱي طرح ڌوء، ۽ جيڪڏھن ضروري آهي، پيل (overripe شين جيڪڏھن). ان کان پوء، سڀ عمل ڀاڄيون پتلي slices في 4-5 millimeters کان thicker ۾ پٽي وڃي.

گرمي جو علاج

من موهيندڙ "Ratatouille" جنگين ڪرڻ گهرجي، پر نه اڳ سڀ تيار ڀاڄين جي ٻنهي پاسن تي مڃيل آهي هڪ پان ۾ fry. هن من موهيندڙ لاء توهان، ته گرم تپن سبزي تيل واپس ھڻي ۽ پوء ايگ ۽ توريو جي slices وجهي توبه ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ ڀيرو جي مصنوعات خفيف browned آهن، اهي برساتي پيپر رڙي ڀؤ وسا مان نجات حاصل ڪرڻ هجڻ گهرجي.

من موهيندڙ "Ratatouille" ۽ ان جي ٺهڻ

اهڙي کائڻ جي تياري لاء هڪ گلاس يا تنور ۾ ceramic سان استعمال ڪرڻ ضروري آهي. ان جي تري تي اوھان کي تريل ايگ، چري ۽ بصر جي slices، جي perimeter جي آس پاس تقسيم ڀاڄيون ته ڀروارن موٽارن عربن ڪيو چٽڻي شايع ڪرڻ چاهيو ٿا، ۽ پوء،.

جي تياري ۾ هن جي آخري مرحلي

تنور ۾ مڪمل وينجن اسي کان اڳ، سبزي موهيندڙ هڪ خاص ڊريسنگ ھڻي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن لاء اهو سن فلاور تيل، grated ٿوم، تازو وليون ۽ سمنڊ جي کاري، ۽ پوء ان جي آميزش uniformly ڀاڄين جي پٺيء تي رکندو هو گڏيو ڪرڻ ضروري آهي. 20 منٽن لاء تنور ۾ هڪ کائڻ تيار ڪري.

صحيح عبادت ڪريو

قابل ذڪر پليٽ "Ratatouille" ٻنهي سرد ۽ گرم ۾ ميز کي فراهم ڪري سگهجي ٿو. اهو به، کيس پيش ڪرڻ لاء ڪڻڪ يا رائي ماني جي صلاح ڏني آهي.