ڪيئن پاڻي غسل ڪندا؟ گهر پچائڻ لاء سڀ طريقا

ڪڏهن ڪڏهن هڪ cookbook ۾ هڪ رشيد پڙهڻ کان پوء، اتي هڪ تاثر آهي ته مون کي خاص ايجنٽ لاء ڪجهه منجهيل بچاء ڪوڊنگ پڙهيو آهي. Blanch، ٿورو تيل سان simmered ۽ نمونو "نرم طالب المولي" جيستائين ڊيپ - ۽ جيڪي سڀ chefs جي استعمال جي اصطلاحن نه آهي. پر مان سڀ کان انھن مان مشهور کي "پاڻي غسل" آهي. ان کي ڪيئن ڪندا، ڪيترن ئي خبر نه، ۽ تنهن ڪري اهي ترڪيبون نٿا رھن. ۽ ان کي چٽ ۾ آهي. ان سادي ڪر، ۽ وينجن هڪ پاڻي يا ۾ پکا ٻاڦ غسل، مزيدار ۽ صحتمند.

اهو ڪيس جتي توهان کي هڪ نازنين پچائڻ ۽ گرمي قط درجا في 100 کان وڌيڪ ضرورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. ڪيئن هڪ پاڻي غسل ڪرڻ لاء جو طريقو آهي - ان کي هڪ پان جي پاڻيء ۾ وھايو آھي، ۽ هڪ ٻيو، ننڍا، ان ۾ وجهي. هي صرف جن شين ته اوھان ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي رکيل آهي. عام طرح جيئن هڪ طريقو ڳاري ۽ چاڪليٽ جو تيل کي، گڏو گڏ ان جي custard جي تياري ۽ گرمائش تي biscuit dough استعمال ڪيو ويندو آهي. کوھ پنير به اهڙي ٻاڦ غسل تي ڪيو آهي.

ڪيئن هڪ پاڻي غسل ڪرڻ لاء جو ٻيو تجسيم امپروائزڊ steamer آهي. آخري البت gauze کان 3-4 وڏي وزير جي اوچائي کي پاڻي جو هڪ ملازم تي هن ڪندا. ڀاڄيون، مڇي ۽ گوشت - هن طرح اوھان جو هڪ جوڙو لاء قط تيار ڪري سگهو ٿا. حقيقت ۾، هن اصول ڪم بجليء ۾ هلندڙ آهي، جنهن کي اڄ اوھان کي ڪنهن به دڪان مصنوعات ۾ خريد ڪري سگهو ٿا موجب. اهي هڪ اڀي تري سان خاص pans استعمال ايڏو کان اڳ. پچائڻ جي هيء واٽ جي سڀ کان غزائي ۽ مددگار آهي.

ڪيتريون ئي، جڏهن ته، يقين آهي ته سنڌ جي ٻاڦ نامو ٻارن لاء يا هڪ سخت غذا سان چنبڙيل لاء ئي مناسب آهي. حقيقت ۾، توهان جي هڪ جوڙو اصل ۽ مزيدار وينجن جو تمام گهڻو ڊيپ ڪري سگهو ٿا. اهو بلڪل مختلف souffles، omelettes ۽ اڃا cupcakes ٿي سگهي ٿو. هڪ پاڻي غسل ۾ پچائڻ کين اضافي ماڪ سان fills ۽ ان رسيلا ڪندو، جي شين جي سڀ فائدا متاع. پوء ته ٻاڦ نامو ڪافي قسمين قسمين ۽ نه صرف غذا ڪري سگهجي ٿو.

پر هن جو سڀ ڪيس exhaust نه ڪندو آھي تڏھن ان کي معلوم ڪرڻ لاء ڪيئن هڪ پاڻي غسل ڪرڻ ضروري آهي. تنور ۾ cheesecake، ڪيڪ يا soufflé ڪرڻ، اڪثر پچائڻ جو هي طريقو استعمال ڪري. هن جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي گرميء ۾ نرمي ۽ مٿي جي cracking کي روڪڻ لاء نازنين بيڪري تنور جي ضرورت جي ڪري آهي. هن جون پاڙون تري ۾ هن ڪندا، پاڻي ھڻي ڪري ته ان وچ نما pastries پهتو. توهان هڪ detachable فارم استعمال ڪريو ٿا، ان کي، جي ورق جڳائين ته ضروري آهي ته جيئن آلو ٿي نه حاصل ڪرڻ لاء. اهو ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي ۽ overlapping ۾ جڳائين ته advisable آهي ۽، يقينا، ڊوڙندا نه ڪندا آھن.

ڪيئن ڄاڻڻ ۽ گهر ۾ هڪ پاڻيء جي غسل ڪرڻ، توهان ناهيون ڪري سگهو ٿا توهان جي نامو صرف diets نه آهي. ڪيترن ئي cakes، soufflés ۽ cheesecakes جي تياري سندس تمام سنساري کي شڪر ٿي ويندي. پوء، ان کي ٿوري هر روز توهان جي خاندان جون موڪلون لاء بندوبست ڪرڻ ممڪن ٿي ويندي. ۽ steamed burgers، مڇي ۽ ڀاڄيون اڪثر گهڻو پڪل يا stewed کان وڌيڪ پرڪشش نظر آهن. ۽ سڀ کان اهم، اهي هڪ نازنين مزو ۽ احسان، جيئن تيل کان سواء تيار تڏهن.