ڪيئن پپيتو کائڻ لاء؟ اسان جي ميز تي Exotics

پپيتو اسان جي ٽيبل تي هڪ مظاهرا مهمان بڻجي چڪو آهي. حقيقت اها آهي ته هن کي مٺو ۽ باوجود رسيل ميوو تمام مضبوط مزو نه آهي، ان کي ڪاميابي سان پچائڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. پپيتو هڪ آهي وڏي ڦر ڊگھا ھوندا اڪثر پيلو-سائي رنگ. کارڪون ڦر جي pulp جي قسم تي مدار رکندي، لال کي نارنگي کان رنگ اٿس. سائو ميون ۾ استعمال ٿيل آهن ٿائي cuisine. ڪيئن پپيتو ۽ جتي ان ڀڙڪي آهي کائيندا؟

قديم زماني کان وٺي، هن ڦر ڏکڻ آمريڪا ۾ آباد آهي. هن کان پوء سنڌ جي تاپيري پٽي اهڙي وڏي پيماني تي ٿيو. هاڻي اتي پپيتو جي ڪيترن ئي varieties آهن، پر هن وڏي مقبوليت جو هڪ روشن نارنگي گوشت سان لال pulp ۽ منجهس لکين ڦر سان حاصل سڪو سائي ڊگھا ھوندا ميون.

ڪجهه ملڪن جي پوکي جي پوکيء، جتي پپيتو ڄمائي، ۽ ٻين ملڪن کي ان جي نوڪري ۾ مصروف آهن.

جي کجيء، جنهن جون شاخون آهن نه ڪندو ۾ هي ميوو وڌندڙ. هن وڻ جي اوچائي 10 ميٽر تي پهچي ٿو. ايتري petioles سان مليل آهي جو سندس لاپرواھي اڳواڻ ايمن الظواهري جي مٿي تي. قطر ۾ 70 centimeters کي مٿي پنن. سندن bases گلن جي، جنهن کي وڏي ڦر ۾ موڙيندڙ (20-40 centimeters ڊگهي ۽ نيم ۾ 30 centimeters) ترقي پذير آهن. ڦر جو قد ۽ رنگ ۾ مختلف ٿي سگهن ٿا.

اسان کي خبر کي ڪيئن پپيتو کائي، پر ڪو به گهٽ اهم ڦر چونڊي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي رابطي لاء ان کي تنگ ڪيو وڃي. پيل کارڪون پپيتو سائي-نارنگي. اها ڳالهه ڪري ڇڏيندو ۽ ڪجھ نرم آهي. ڦر جو هڪ ٽڪرو منتخب، توهان ان کي مٺو ۽ رسيلا گوشت آسودو ڪري سگهو ٿا.

ڦر کارڪون پپيتو نه آهي، ته پوء توهان هڪ سڪو ۽ بدران سڪي جاء تي، جتي ان جي ڦر جھلين تڏھن ۾ ان کي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. کارڪون ڦر هڪ فرج ۾ رکي ڇڏيو، پر هڪ هفتي کان به وڌيڪ.

ڪيئن پپيتو کائڻ لاء؟ صاف پيل سان شروع ڪرڻ لاء، وري ٻه halves ۾ lengthwise جو ميوو پٽي. وري، پوکون ڪري ڇڏيا هئا، جنهن کي وڏي مقدار ۾ اندر آهن. هاڻي پپيتو استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي.

ان جي مٺي مزو باوجود، ان کي هڪ گهٽ-calorie پيداوار آهي. pulp جي 100 گرام ۾ رڳو 39 گھرجون پوريون تي مشتمل آهي.

ڪيترا نه ماڻهو کي خبر آهي مفيد پپيتو آهي ڇا، ۽ رڳو وڏي سواد جي ڪري کائڻ لاء ان کي استعمال ڪندا. بهرحال، هي ميوو vitamins ۽ حقيقت افروز جي هڪ پلاٽ تي مشتمل آهي. اها آڪسيجن، مڱريو، vitamins، پروٽين، فاسفورس، potassium، لوهه، sodium ۽ calcium سڃاڻي.

پپيتو کنری ميون سان منسوب ڪري سگهجي ٿو. تنهن ڪري، ان جي استعمال جي بيماري قطارون تي هڪ فائدو اثر ڇڏيو آهي. اهو acidity neutralize ۽ heartburn حاجت تي وس وارو آھي.

هنن ميون بادي جي علاج ۾ هڪ adjunct طور استعمال ڪري رهيا آهن. اهي به ته نروس سسٽم جي اپ ڍنگ ۽ علالت کان پوء بجلي بحال.

پر هن ڦر جي خاص اهميت جي موجود enzyme papain سبب آهي. هن چيو ته ٻنهي جي ڦر ۽ ان جي پنن آهي. سندس ڪارناما جي فطرت جو قسم، هن ايندي ئي gastric رس. هڪ ڀيرو جسم، papain cleaves پروٽين ۽ سوڻ ۾، ۽ حاضمي کي improves، constipation کي ختم ڪري، روڪي به ٿو ۽ بادي ۽ ulcer لاء درد flatulence relieves.

هن جي پنن ۽ پپيتو جي ڦر گوشت marinating لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ سڀ کان پڪو ۽ پراڻي گوشت نرم ۽ گداز آهي.

هاڻي توهان ڪيئن پپيتو کائڻ لاء ڄاڻندا آھن، ۽ جيڪي مفيد مال ان جي مالڪ. اوھان کي نه رڳو خوشي آڻي سگهي ٿو، پر پڻ پنهنجي جسم هن ڦر جي مدد سان وڌيڪ صحتمند ڪر.