ڪيئن پڪي آنا ڊيپ ڪري؟

جي پڪي ڍڪيل ڇا آهي؟ محسوس cooks دليل آهي ته هن من موهيندڙ سادو ۽ مزيدار آهي. ان جو واحد صوابديد ۾، پنهنجي رشيد آساني سان تبديل ڪري سگهجي ٿو.

کي ٺاهي هن من موهيندڙ ڍڪيل پڪي ۾ هڪ ننڍي لوڻ-bottomed ٿانو يا جدا انھن ۾ فرد وڏيون ديڳيون.

مضمونن جي پڪي ڍڪيل پچاء

Shirred ڍڪيل نه رڳو نيرن لاء پر لنچ لاء موجود ٿي سگهي ٿو. عام طور تي هن من موهيندڙ تيل مٿي سان تيار ڪيو آهي، ايتري قدر جو yolks zagusteyut نه آهن ۽ پروٽين جي ظرف ۾ آباد نه ڪندا آھن.

گهڻو ڪري اڪثر پڪي ڍڪيل جو پيالو جنهن ۾ اهي تيار ڪيا ويا ڪرڻ جي ميز تي ايندا. ڪن حالتن ۾، هن پيداوار هڪ پليٽ يا saucer ڪرڻ تي منظور ٿي سگهي ٿو، باقي.

نه غور هيٺ ڪيترن ئي اختيارن سان پکا ناشتو آهي. مختلف وليون ۽ مصالحي جو استعمال - ڪجهه ترڪيبون crackers يا سخت پنير جو استعمال، جنهن جي ڍڪيل ڪپڙا، ۽ ٻيا شامل آهن.

تمام مزيدار مڇي سان گڏ پکي پڪل ڍڪيل حاصل ڪري. هن من موهيندڙ هڪ hearty لنچ جي حيثيت جي ميز تي موجود ٿي سگهي ٿو. به، ڪجهه chefs ڀڃندا را ڍڪيل جي قبل از پکا چانورن ۾، جنهن کان پوء اهي پڪل آهن.

پوء ڪيئن تنور ۾ پڪل ڍڪيل ڊيپ ڪري؟ تفصيل ۾ هن من موهيندڙ پيدا ڪرڻ ۾ تمام گهڻو مشهور طريقن سان غور ڪيو وڃي.

Shirred ڍڪيل: هڪ تڪڙا نيرن لاء رشيد

هن سادي ۽ مطمئن موهيندڙ بنائڻ لاء، ڪو به وڌيڪ توانائي ۽ نڪي وقت ڀسم جي ضرورت نه ڪندا آھن.

هڪ معتبر رشيد تي عمل ڪرڻ، اسان جي ضرورت آهي:

• تازو ٽماٽي flavored - 1 PC؛.
• ڪڪڙ ڍڪيل وڏي سائيز - 4 سيز؛.
• نرم مکڻ تيل - 10 ز؛
• سخت پنير - 4 طباق؛
• لوڻ، مرچ، chopped - مزو.

کاڌو تيار

قط جي تياري لاء رڳو چڱيء طرح تازو ٽماٽي ڌوء، ته پوء ان کي 4 slices ۾ پٽي سمجهيو وڃي. اهو به ضروري لاء تيار هڪ ننڍي مٽيء وڏيون ديڳيون جو ارادو لاء تياري جي julienne.

تنور ۾ نظر ايندا ۽ بيڪري جي عمل

پڪل کي آنا caloric جنهن ٿوري هيٺين تريل (في 100 گرام 155 kcal) هڪ مزيدار وڌ ۾ وڌ ڏئي، ان کان اڳ جو گرمل علاج جي صلاح ڏني مٽيء وڏيون ديڳيون، فياض نرم مکڻ lubricate. ۽ پوء مرچ، لوڻ، ۽ سخت پنير جو ٽماٽي جو دائرو ڪپڙا پليٽ - وڌيڪ، اھي ڍڪيل (1 آنا هڪ ملازم) افطار ڪرڻ گهرجي. هن صورت ۾، سنڌ جي مڪمل وينجن هڪ وتندو تنور ۾ رکيل وڃي.

جنگين ڍڪيل 7-12 جي باري ۾ منٽن لاء 200 درجن جي گرمي پد تي موزون آهي. ان عرصي دوران، ان جي بنيادي پيداوار ناه کي وٺ ۽ پنير ۽ ٽماٽي جي ٽوپي سان ڀريو پيو آهي.

ناشتي ڪرڻ لاء عبادت ڪريو

هڪ ڀيرو جي ڍڪيل zapekutsya، اھي تنور ۽ سڌو مٽيء ملازم ۾ هڪ پليٽ تي جاء تان هٽائي آهن. هن من موهيندڙ کائو تازو وليون سان گرمي جي صورت ۾ هجڻ گهرجي.

چانورن سان جنگين ڍڪيل

اهڙي هڪ سادي ۽ مقوي طعام ٺاهڻ لاء، اسان جي ضرورت آهي:

• ڪڪڙ ڍڪيل وڏي سائيز - 5 سيز؛.
• انجير گول يا ڊگهي - 1.5 ساغر؛
• نرم مکڻ تيل - 15 ز؛
• لوڻ، مرچ، ننڍي - پنهنجي پسند سان.

تائين محدود ٿي تيار جي عمل

کان اڳ اوھان کي ڍڪيل سان چانورن جي کائڻ ڪر، grits bust وڃو، ۽ پوء چڱيء طرح rinse گهرجي. وڌيڪ، ان کي وري سوادي ٽھڪندڙ پاڻي ۽ ٽچڪندو جي هڪ ملازم رکيل وڃي ايتري قدر جو پکي.

هڪ ڀيرو جي چانورن جي احسان آهي، ان جي هڪ sieve ۾ رد ڪيو ويندو آهي ۽ چڱيء طرح وري rinse، ۽ پوء سڀ ماڪ انڪار.

تنور ۾ من موهيندڙ ۽ جنگين نظر ايندا

پچائڻ چانور، توهان ان وقت جنگين ڪرڻ لاء تيار آهن. هن ڪندا، اعلي ڪنارن سان ovenproof من موهيندڙ استعمال. سندس ڌيان نرم مکڻ جي ورکا، ۽ پوء سڀني کي جوش اچي مانين پکڙيل. وڌيڪ، هن وينجن otelnye جي ڍڪيل صحيح whipped ۽ سندن ڪانٽو عربن مرچ ۽ لوڻ سان تجربيڪار ڀڃندا.

هڪ ڀيرو جي آنا آميزش تيار آهي، ان کي سريلا وھايو آھي، ۽ ان کان پوء سنڌ جي تنور ۾ ان کي موڪليو. 210 درجن جي گرمي پد تي هڪ کائڻ جنگين جي باري ۾ 25 منٽ ٿي.

جي ختم خدمت چانورن جي casserole ته رات جي ماني ميز ڪرڻ ۽ ڍڪيل، ان ۾ هڪ ڪجھ ھيٺ ٿڌو موزون آهي.

مڇي جي ڍڪيل سان تنور ۾ جنگين

هن رشيد ڪرائڻ لاء خريد ڪري ضروري آهي:

• تازو سامن - 400 ز؛
• لوڻ، مرچ خوشبودار - مزو؛
• ڍڪيل تازو وڏي - 3 سيز؛.
• روسي پنير - 80 ز

تياري ڪرڻ جو طريقو

هڪ تڪڙا ۽ مزيدار لنچ ڪرڻ، تازو سامن چڱيء طرح غسل ۽ پوء هڪ تمام ڊگهو نه ٿانو ۾ ننڍي ٽڪر ۽ پکڙيل ۾ پٽي. ٿورو لوڻ سان مڇي Sprinkle، پوء خفيف ان کي ڪپڙا whipped ڪڪڙ ڍڪيل. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اھي سڌو سامن تي، (يعني تريل ڍڪيل جي صورت ۾) جي زردي ويهاري کان سواء جدا ڪري سگهجي ٿو.

آنا مرچ جي تجربيڪار، اهي به محنت پنير جنهن کي الڳ الڳ هڪ ننڍي grater ۾ scrubbed آهي جو هڪ پرت سان ڀريو پيو آهي. اهڙي من موهيندڙ ۾ تنور جتي ان جي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ پڪل آهي ۾ موڪليو ويندو آهي. اڌ ڪلاڪ لاء مڇي ۽ ڍڪيل مڪمل طور تي پکا آهن، ۽ اهي آساني سان هڪ خاندان جي ماني لاء موجود ٿي سگهي ٿو. هن من موهيندڙ کائو، ان کي گڏجي ماني ۽ تازي وليون سان موزون آهي.