ڪيئن گهر تي چاڪليٽ ڊيپ ڪرڻ: طريقه ۽ ترڪيب

ڇوته اتي جي ماڻهو جيڪو سندس زندگي ۾ ٿئي ها ته چاڪليٽ جي ڪوشش نه ڪئي آهي نه آهي. ان کان سواء، اتي هن جي ڪيترن ئي سچو مداح معروف سڀني کي دنيا جي حوالي سان هڪ شيرين آهي. تنهن هوندي به هن جي ڪيترن ئي مداح مٺي پنهنجو پاڻ کي ان خرید کان اڳ بند ٿي. ڪجهه چاڪليٽ جي اعلي خرچ، ۽ ٻين کي ته مصنوعي additives جو هڪ گهڻو تعداد پنهنجي انشا ۾ شامل سان مطمئن نه آهي. ۽ هر ڪو ڄاڻي ٿو ته چاڪليٽ جو گهر تي تيار ڪري سگهجي ٿو؟ ۽ ان جي دڪان کان ڪو گهٽ مزيدار ٿيندو!

پوء ڇو ترڪيبون جو تمام گهڻو موجود آهي جو ڪيئن گهر تي چاڪليٽ ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي جڳائي، ۽ ڪيئن هڪ ۽ صرف چونڊي؟ اسان کي توهان جي گهر تي چاڪليٽ ڊيپ کي چند سادي طريقن سان توبهه.

ڪيئن چاڪليٽ شاندار ڊيپ لاء

شاندار رشيد لاء goodies پيدا ڪرڻ لاء توهان جي مکڻ وٺي ۽ ٻوڙي کي هڪ گرم پليٽ تي ان کي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. کان اڳ اوھان کي ھن ڪندا، توهان ان کي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي سگهي ٿو - پوء ان کي تيزي سان ڳري ويندو. هڪ ڀيرو هن ٿيندو، توهان جي سنڌ ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي cocoa مکڻ ۽ کنڊ. پوء ته ان سان گڏوگڏ سنڌ جي ڪاميٽي اهڙي گھرج آهي Cocoa، ھائو! ڀريندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. ايتري قدر جو ھڻي، ايتري قدر جو آميزش ڳاڙهسرو ڪريم طور دلدار ٿيندو. پوء توهان جي باري ۾ ٻن منٽن لاء ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا، پوء گرمي کان هٽائي.

ان کان پوء مين کي وزن ڏئي. اهو تمام سٺو جيڪڏھن اوھان جي فريزر ۾ پيداوار وجهي ٿي ويندي. نوٽ ڪريو ته جڏهن cocoa چاڪليٽ جو هڪ وڏو حصو گهڻو بلڪل سخت ۽ تمام ڪوڙي ٿي ويندي. ۽ جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، اوھان جي بدران جي ماکي کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن هڪ چاڪليٽ کير ڊيپ لاء

توهان جي ضرورت پوندي:

• 2 عدد Granulated کنڊ؛
• 4 tablespoons کير؛
• cocoa جي 200 ز؛
• مکڻ جي 100 ز.

هن جي پيداوار چاڪليٽ جو قسم به آهي مکڻ کي ڳاري کي ٿيندي آهي. ايتري قدر جو ان کي هڪ الڳ ٿانو ۾ melted آهي، گڏيو کنڊ، cocoa ۽ کير. ان کان پوء، سنڌ جي مکڻ کي هن آميزش شامل ۽ تتل کي آڻڻ ٻئي 2-3 منٽن لاء ٽچڪندو ۽ فرج ۾ congeal جمع.

هاڻي توهان کي هڪ ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿيو ته چاڪليٽ جو کير ۽ عام ڪوڙي. هي آهي - جا ٻه مکيه قسم، لکن جي پيار. اختياري، توهان اهڙي raisins، ناريل يا اکروٽ، جيئن ڪنهن ٻئي additives، شامل ڪري سگهو ٿا. ۽ هاڻي مون کي homemade چاڪليٽ جي تياري تي ڪجهه صلاح ڏيو ڪرڻ چاهيو. پهريون، ته جيڪڏھن اوھين فريزر ۾ مين کي ڪهڙو وجهي، ان کي ته ريفريجيريٽر مين لاء آهي جنهن جي ڀيٽ ۾ گهڻو بلڪل ٿيندو اهو ذهن ۾ رکو. به، اهم ڪردار cocoa پائوڊر جي رقم جي ادا ڪيو آهي شامل ڪيو ويو آهي: هن وڌيڪ اهو آهي، ته وڌيڪ تلخ تيار حلاوت ٿي ويندي.

فراق جي ويچارا وينجن چاڪليٽ ھڻي ڪرڻ جي، تون molds، جنهن جي اسٽور ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو جو هڪ قسم استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان کي به، جو سڀ کان عام گنجائش کي استعمال ڪري سگهو ٿا freezing برف جي ٺهيل.

۽ آخر ۾، هن جي هارڊويئر جي باري ۾ چند لفظن. ان perfectly رهي ميون جي مختلف قسمن لاء جاء والارڻ لاء آهي. ٻيو، توهان wafer چپس يا اکروٽ (walnuts، بجا۽، hazelnuts، پائن ۽ ٻين) جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو.

توهان ڳالھ اصل ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان کي آساني سان اهو ڪري سگهو ٿا - بس سندس تخيل کي مخرج ڏي! مثال طور، توهان کي هڪ پڦ چاڪليٽ ٻڌائي سگهي ٿو. هن ڪندا، مٿانئس جھڙ جي صورت ۾ چاڪليٽ ھڻي، ڀريندؤ جو سندن صفون بدلجندڙ.

توهان حقيقت ۾ ڪافي ڪجهه اصل چاهيو ٿا ته، توهان کي اهڙي prunes جيئن پکي چاڪليٽ ميون ھڻي ڪري سگهو ٿا،.

امان جو سواد ناهيون ڪرڻ ۾، توهان اهڙي vanilla طور تي ڪنهن به ذائقي، شامل ڪري سگهو ٿا.

هاڻي، آخر ۾، توهان جي گهر تي ۽ جي تون ان کي گهڻو اوکائي ٿيڻ نه ڏيندو چاڪليٽ ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي. ۽ ان professionally ۽ جلدي ڪندا معلوم ٿئي ٿو، اوھان کي هميشه سندن گهر ۽ ڪڏهن به اوچتو مهمان راضي ڪري سگهن ٿا.

پنهنجي سڄي کائڻ ڊي!