ڪيئن cranberry رس ڊيپ لاء

جيتوڻيڪ cranberry روس جي سڄي سڏجي تي نه ڄمائي، ان جو نالو ته ملڪ سان ڊيانا آھي. بس جي Siberian frosts، Sakhalin، Kamchatka ٽنڊره، bogs، خيالات ۽ coniferous ٻيلن کي ياد - هن ٻير جي ورڇ جي ايراضي آهي. به تن کي پري هن جاء کان پري رهن ٿا، ڇاڪاڻ ته ان کان پيئندو cranberry تي کنيو Stocking - colds لاء بهترين ازالي، vitamins سان جسم مڪمل ڪريو، وائرس کي ان جي مزاحمت improves. ان کان سواء، هن cranberry hypertensive مريض، cores، لگايو سهڻ کان ٻاهر ماڻهن کي، rheumatism، atherosclerosis لاء مفيد آهي.

کان اڳ اوھان کي ڊيپ cranberry رس، ته هڪ مين، فرحت cranberry رس مان ڪيو پيو، پاڻيء سان ملي جلي وئي آهي، ان ڪري ضروري تازو، بلڪل ڪو به نقصان، چست ۽ mildew berry منتخب ڪرڻ لاء آهي، سڀ کان اول، هن ڇاڪاڻ جو پيئڻ جو مزو تي دارومدار. توهان canned cranberry رس استعمال ڪري رهيا آهيو، ته ان جي سڀ اصول ۽ چڱي propasterizovan سان تعميل ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو. vitamins جي وڌ ۾ وڌ ذخيرو ڪرڻ لاء تازو ٻير، انھن کي غسل ۽ دٻاء سڌو وجهي ٿي cranberry رس پچاء کان اڳ جي ضرورت آهي. هن رشيد وعن متعين ته چڙهي، تياري ڪرڻ جو رخ، انھن کي سختي سان هتان ٿي هجڻ ضروري آهي. cranberry رس جي تياري انهيء کان وڌيڪ ڪو به ڪنهن به صورت ۾ لڳائڻ جي وقت کي سائو ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته ٻير گھڻو گرمي علاج، رڳو نه vitamins پر شايد عطري مال آهي، جنهن کي، موڙ ۾، مخالفاڻي نموني جي مشروب جي معيار کي متاثر دور ۾ وڃائي ڇڏيو. ڦر پيئندو jorum ساغر يا ڪپ ۾ اڪثر ڪري رهيو، سيگار figurno chopped پيل شهزادي يا نارنگي.

نه cranberries مان رس پچاء جي طور تي ٻن طريقن سان آهي.

پهريون طريقو موجب، ان جي ڌيان ٻير جي حساب سان، ڌوء ۽ fluids جي ضرورت خسخانا ۾ ڀريندا ڪرڻ ضروري آهي. جي چلهي تي ڪر ۽ cranberries ڏهن منٽن ٽچڪندو. ان کان پوء، پتل کي هٽائڻ ۽ فوري طور تي سيلاب. ، کنڊ ننڊ جي سيال جي تري ۾ واپس ھڻي، ٽچڪندو ۽ ڪجھ مين ڪرڻ جي نتيجي ۾ broth.

ڪيئن پچائڻ cranberries مان رس، وڌيڪ ڏکي ۽ ان جي تابعداري ڪئي آهي ته جيئن مان ان جو ٻيو رستو. تازو cranberries به ڌيان جي حساب سان ڪڍي، ڌوء، ماش ۽ انھن مان رس ڪڍي ڊاک وغيرہ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن جي رس هڪ خانو ۾ وھايو ۽ فرج ۾ ڪجهه وقت ۾ وجهي وڃي. مارڪ رد نه ٿو ڪري سگهجي. نار چڱي وتندو پاڻي، اهي جلدي هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ فوري طور تي گرميء کان پان کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ تڪليف ڪان broth، عربن squeezed رس سان گڏ، مزو ۽ وجھندو کي کنڊ شامل جيستائين ان dissolves.

cranberry جي هڪ گلاس 5-6 servings يعني رپيا پاڻي جي liter ڏوهه آهي،. کنڊ جو مزو، جي باري ۾ اڌ ڪپ يا ٿورو وڌيڪ شامل ڪيو ويو آهي.

توهان کنڊ کان سواء ڪندا، پر ڪيئن ڪري سگهن ٿا؟ ممڪن آهي ۽ ماکي جي اضافي سان جيئن cranberry رس ٽچڪندو. ٻير ۽ سيڪڙو پاڻي جي liter پنن جي هڪ ڪپ قدرتي ڪيل ماکيء جون به ٻه tablespoons. بھ: پنج ڇهه کي servings. Cranberries bust، خراب ٻير discarding، ۾ ڌوئڻ ۽ ماش وڃڻ لاء سٺو هجڻ گهرجي هڪ ڪاٺيء ٿانو يا هڪ stainless نديم ٿانو ۾ ۽ رس ڊاک وغيرہ. ٿڌي پاڻي سان باقي pomace ڪپڙا، معتدل گرمي جي حوالي سان پنجن منٽن لاء ٽچڪندو، گرمي ۽ سيلاب کان هٽائي. جي گرم broth ۾ ماکي شامل، وجھندو جيستائين ان کي مڪمل طور تي گداز آهي، ۽ squeezed رس اڳ شامل. پيو ڪري رهي آهي اڳ ٿڌو ڪيو وڃي.

هن brew، ۽ ماکي، ۽ سائيٽ ڊولپر تائين ۽ وٽامن پيئندو ۽ frappé جو هڪ قسم، ۽ cobbler، ۽ جيتوڻيڪ eggnog: جي حقيقت، Morse cranberries (يا ان کي گڏي)، جنهن کي آساني سان ۽ تيار ٿي سگهي ٿو آزادي کان پيئندو تائين محدود نه آهي.

مثال طور، سنڌ جي اونهاري جي گهر ۾ پنج ليٽر وڏو اڃ cranberry kvass quenching ڊيپ ڪرڻ ۾، توهان cranberries، کنڊ جي 2 ساغر، خمير جي 10 گرام ۽ پاڻي جي 4 ليٽر جي هڪ ڪلوڪئلري وٺڻ جي ضرورت آهي. هن گڏ، غسل cranberries، چڱي ماش وڃي 10 منٽن لاء پاڻي ۽ ٽچڪندو شامل. ان کان پوء، سنڌ جي broth اعلى جي کنڊ ۾ شامل، چڱي وجھندو ۽ مين. اڳيون، ٿورو پاڻي گڏي جي ان خمير کي ٽوڙڻ، ۽ broth سان گڏ. ، brew لاء تيار containers ۾ ھڻي ته جئين cork ۽ هڪ مين جاء تي گهٽ ۾ گهٽ ٽي ڏينهن رکيو.