ڪيئن pudding گهر ڊيپ ڪرڻ. جيلي لاء رشيد

خاص طور تي ٻارن لاء خوشبودار Kiselny پيئندو. گهڻو ڪري عام طرح، اهي، ڦر juices يا compotes جي بنياد تي تيار ڪيا ويا آهن خاص ڪري اونهاري ۾. غور pudding ڊيپ کي ڪيئن سال جي ڪنهن به وقت گهر ۾، مختلف شين جو استعمال.

گهر جي مشروب جو "چٽو". پچائڻ جو راز

هن جيلي مثال طور، compote يا broth لاء، مختلف آهي؟ هن جو مکيه مضمون - هڪ viscous consistency. ان کانسواء، ان جي وڏا، گهرن ۾ ڳاھٽ ڪاميٽي نوڙت thickening کان مٿي تائين وڃي سگهن ٿيون هڪ جيلي وانگر. ڪيترائي نوجوان ميزبان پڇن ٿا: " سنڌ جي pudding ڊيپ کي ڪيئن گهر تي، مختلف مزو ۽ خوراڪ جي ظاهر حاصل ڪرڻ لاء؟" ائين ڪرڻ جي پهرين جاء ۾ سڀ کان اهم اتحادي وٺي اسٽاڪ ڪري ٿي ڇڏي - جي نشاستي. ان جي مقدار ۽ consistency تي مشروب جي مستقبل تي دارومدار. تازو ميوو کان گهر تي pudding ڊيپ کي ڪيئن، هڪ سڪل يا سيمي اڙيل ٻڌ، ٽوٽڪا ۽ تجويزون جي سيريز ڏي. هي مضمون به کير چاڪليٽ ۽ مٺي desserts جي تياري ڪرڻ لاء اختيارن کي ڏيکاري ٿو.

ڪيئن گهر ۾ ٻير کان جيلي ڊيپ ڪرڻ: ڪجهه ٽوٽڪا

تازو ميوو استعمال ڪري، هيٺين ٻڌ:

- سنڌ sweetened پاڻي تتل ۾ ٻير پيدا؛

- کنڊ جي رقم (يعني ڳاڙهسرو ڊاکن جي ڀيٽ ۾، سنڌ جي وڏي کنڊ جي ضرورت آهي) تازو ingredients جو مزو کي اندازو ٿي وڃي؛

- citric امل جي هڪ معمولي رقم کي استعمال ڪرڻ جو مزو ممڪن فرحت لاء؛

- ڪو پڌرو پيو ڏئي، fruity کيس نشاستي آميزش جي ايجاد کان اڳ broth اعلى.

پوء vsypte پهريون کنڊ تتل کان پوء پاڻي جي (2.5-3 ليٽر جي باري ۾ 1 ڪپ)، ۽ پوء ٻير (300-400 ز). وچولي گرمي yellowing تي چند منٽن کان پوء جتان پتلي وهڪرو ڪري سگهي ٿو، جو پان نشاستي حل ۾ پوندڙ، مسلسل روانا ٿيا. پهرين بلبلا (ٽچڪندو جي آيتن کي) کان پوء، سنڌ جي سيال جي مٿاڇري تي ويهڻ جي گرمي کي بند ۽ مشروب brew جي اجازت ڏئي. ڪيئن مان جيلي گھر ڊيپ ڪرڻ تي هن خاص راز ۾ ڄميل ٻير يا تازو، ڪو. عام لٺ، مٿي سفارشون.

نشاستي جي استعمال جي بنيادي اصول

ڪسافت مشروب سيال جي مقدار کي هن جو ڪاٿو لڳايو جي متناسب تعلق تي دارومدار. نتيجي طور، جيلي ڦري سگهن ٿا يا ڪجھ viscous يا جھڙو ڪافي، هڪ جيلي وانگر. هيٺ ڏنل جدول آفيسرن جي مختلف وينجن جي تياري لاء حراست ۾ ڏيکاري ٿو. بنياد 1 liter جي سيال مقدار آهي.

هن جي ضرورت سڪي را له قبل ٿڌو کي جوش اچي پاڻي (1-1.5 ساغر) ۾ مڪمل ٽوڙڻ واري عمل جي جيستائين اڀامي. جيئن سيال جي هن جلد جي لاء استعمال عام چڙهي کان ورتو وڃي ٿو. توهان هڪ prefabricated رسالن ۾ استعمال ڪري رهيا آهن ته، اهو ڪم گهڻو آسان آهي. اڳ اوھان جي سٿ مان ڪڍي گهر ۾ pudding ڊيپ، ته فراهم هدايتون ٻڌڻ. خسخانا معلومات ھڪ briquette لاء سيال جي ضرورت مقدار تي مهيا ڪيا ويندا ته جيئن. هن سڪي جي آميزش صرف گرم پاڻيء ۾ وجهي ۽ ٽچڪندو کي آڻڻ هو. هن جيلي semifinished پيداوار جي تياري ۾ مزو ۽ رائج الوقت جزا (کنڊ، ٻير، citric امل ۽ جيان. المتوفي) کي شامل ڪرڻ جي اجازت آهي. ۽ اوھان کي من موهيندڙ وڌيڪ شاهوڪار ۽ ٿلھي ڪرڻ چاهيو، ته بس پاڻيء جي مقدار جي خاتمي.

هڪ سادي طريقي: ڪيئن گهر تي ڄام جي جيلي ڊيپ لاء

پر اسان جو فرض آهي ته ڦر ۽ berry مند ۾ وڏيون ختم ٿي ويو، ۽ اسٽور نيم جي هٿ ۾ نه آهي، پر ڪجهه مزيدار ۽ اونهاري ۾ کائڻ ڪرڻ چاهيو ٿا ڏين. ان کان پوء اوهان کي ڪنهن من موهيندڙ ڄام جي تياري لاء بنياد جي طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا. ھلي جيئن پيو تيار:

1. ميوو يا berry وزن جزوي پوء ان کي ته ڪافي سا جي ضرورت ٿيندي، ته پيئڻ ۾ کنڊ مٽائي.
2. مٿانئس تتل پاڻيء viscous ڪاميٽي ۾ ھڻي ۽ جيستائين گداز ٿورو ٽچڪندو ڏي. جي نشاستي تڪليف ڪان جي اضافي کان اڳ Desirably broth. جام کان پوء، سنڌ جي تازي ٻير کي ان جي ابتڙ ۾ هميشه سڄي ٽڪر جي سڃاڻي نه آهي. هيء مال جي جيلي cloudy ۽ ظاهر ۾ unattractive ٻڌائي سگهي ٿو.
3. نشاستي کي گڏي جي اصول هڪ ئي آهي. هڪ پتلي ندي ۾ حل ڊوز ۽ تتل جيستائين وجھندو.
4. انڌيرن جيلي اختياري موجب، توهان containers ۽ مين رهي آهي ۾ نازل ڪري سگهو ٿا.

کير مشروب جي تياري

جڏھن ڦر desserts جي پچاء، وضاحت سان استعمال آلو نشاستي. تازو کير جي بنياد تي سواد ڪنڀار جي جڏهن هٽائي جزا مڪمل طور تي مختلف آهن. خاص سواد ۽ وينجن جي گوناگون رکڻ لاء، ان کي چڱي طرح کجيون نشاستي جي تياري ۾ استعمال ٿيندو آهي. پوء، ڪيئن جيلي گھر کير کان ڪيو ڊيپ ڪري؟ جي هدايتن جي تابعداري ڪريو.

1. را کير جي 0.5 ليٽر باهه تي وجهي ٽچڪندو ڪرڻ. ۾ ساڍن پٽي کنڊ جي ڪپ ۽ vanilla جي هڪ مفت ۾ گرم وجھندو.
2. ٿڌي پاڻيء ۾ (1 حصو شيشي) 1.5-2 فن وجھندو. آيل. کجيون نشاستي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش ترقياتي فنڊز کي جوش اچي کير ۽ وجھندو ۾ وسندڙ شروع.
3. پهرين نشاني گرمي کان پان ٿڏي تي churning تي.
4. kremanki تي جيلي پلٽيان. جي ٽانڪي جي مٿاڇري تي هر تشخصي کنيو ٺهيل نه آهي، ٿوري کنڊ سان sprinkle.

رشيد چاڪليٽ جيلي

هن جي مٿان کير وينجن جي بنياد تي اختيارن goodies جي هڪ قسم ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. چاڪليٽ pudding - جي سڀ کان مشهور desserts جي هڪ. ان کي مختلف صورتن ۾ ڊيپ ڪري سگهو ٿا. تياري ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي ڇا توهان چاڪليٽ يا cocoa پائوڊر سڪا استعمال ڪرڻ لاء تيار تي دارومدار آهي. پهرين صورت ۾، سنڌ جي ٽائلس تتل کان پوء گرم کير ۾ ه جي melted. سڪل cocoa اتحاد نشاستي سان mixing جي من موهيندڙ ۾ رائج آهي، ۽ پوء انهن جي (پاڻي سان ملي جلي) گرم مٺي کير ۾ وھايو آھي. تمام دلچسپ موهيندڙ ٻاهر ڦرندو، ته ان کي هڪ گھڻ-پرت، جيلي سان ملندڙ ڪندا آهي. هن مقصد تيار، مثال طور، دلدار کير چاڪليٽ ۽ جيلي لاء. اهي مڪمل کان پوء سوچڻ شفاف glasses ۾ ڪي اسي جا پيروڪار آهي، مٿانئس جھڙ ھجي ته ڀروارن موٽارن. ٻارن جي هڪ delicacy تمام گهڻو! تخليقي ۽ وينجن جي نئين ورجن ٺاھ ٺاھيندا! جي بسم الله ڪجو!