ڪيئن sausages جو من موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ، مهذب ريسٽورنٽ

sausage جيئن جيئن ته پيداوار، پنهنجي عمل سان اعلي طبقي عالمي رڌڻي ۾ استعمال ٿيل نه آهي. بهرحال، ان کي سندن پيار ايترو جديد housewife آهي، کاڌو تيار ڪرڻ وقت جو فقدان.

جڏهن اتي هڪ سوال ته sausages کان ڪيو وڃي ٿو، صرف گرم ڪتي کي ياد ڪريو. اهو آمريڪي خوراڪ جي خدمت، سنڌ جي گذريل صديء جي eighties ۾ موٽي اسان وٽ آيو پرڏيهي فلمن سان گڏ ڏي ٿو. تنهن هوندي به، سنڌ جي حقيقي gourmets، نه رڳو هڪ گرم ڪتو کائي کائي نه ٿيندو، پر شايد هن آمريڪي پچائڻ جي "معجزو" جي ٻين اختيارن جي صلاح لاء.

حقيقت ۾، sausages سان من موهيندڙ ڪجهه ادارن جي مينيو ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. اهي halophytes، omelets يا سلاد جو هڪ قسم شامل آهن. اهو احوال آهي ته گوشت جي هڪ اعلي مواد سان استعمال ڪرڻ سان پکا صرف اعلي معيار جي شين لاء قابل آهي. ڪجهه اشراف ريسٽورنٽ، جو رشيد sausages جي استعمال ۾ شامل ٿي ته، انهن جي پنهنجي پکي، وٿ ذخيرو ڪرڻ کا بغير. اهو chefs ۽ سندن وينجن کي سندن تعلق جي افضل جي هڪ اندازو آهي.

ڪجهه gourmets جو چوڻ آهي ته ڇاڪاڻ ته پيداوار ھوء ڪجھ spicy يا نرمل ڊيپ نه ٿا ڪري سگهو. بهرحال، ڪجهه sausage کان وينجن سنجيدگي جي skeptics مرعوب ڪري سگهو ٿا.

sausage چٽڻي سان Spaghetti

ضرورت جي تياري لاء:

- sausages - 0.5 رپيا؛

- spaghetti - 1 ڪلو؛

- چري - 2 سيز؛.

- بصر - 1 PC؛.

- ٽماٽي پيسٽ؛

- کاري؛

- مرچ.

پهريون، توهان ٿوري ٽچڪندو sausages جي ضرورت آهي. انهن کان پوء سنڌ جي پاڻي مان ڪڍي ڇڏيا ۽ ننڍي ويڪريون ۾ پٽي رهيا آهن. ته ڇو صرف اعلي معيار جي شين چونڊيو وڃي، ٻي صورت ۾ اھي رڳو seethe يا وڌيڪ درجي جي دور ۾ disintegrate آهي. ته پوء، اسان جو گريو، جنهن sausages جي وينجن لاء استعمال ڪيو ويندو تيار ڪرڻ شروع ڪري.

هن ڪندا، ننڍي اڌ ويڪريون بصر ۽ چري ۾ پٽي peeled ۽ وڏي cubes ۾ پٽي رهيا آهن. ته اها پهچ واري کان جلد ختم ڪرڻ ڪرڻ ٽماٽي، ان کي ڪوسو پاڻي ۾ چند لمحن dip، جنهن جي sausage تي رهندو لاء ضروري آهي. ان کان پوء سنڌ جي تري ۾، ٿورو سبزي تيل ھڻي ۽ سندس پڙھندا آھن ته شفاف جيستائين fry تي رکون.

sausages جي من موهيندڙ کي گوشت porridge ۾ بدلجي نه آهن، پان جي چري ته ٿورو تريل آهن ڪر، ۽ فقط پوء - roundels sausages. هڪ کان وڌيڪ رچيل مزو ڊريسنگ ڏي ٽماٽي جي پيسٽ ۽ مصالحو شامل.

اڳيون، توهان جي spaghetti ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، توهان به پاڻي ۾ ڪو به شڪ استعمال ڪري سگهو ٿا ته sausage کان، پر رڳو انهن جي معيار جيڪڏھن. انهن کي پچائڻ ته رياست صرف چند لمحن لاء تيار ٿي ويو ضروري آهي. ٿوري دير کان پوء، پاڻ کي اندروني گرمي پد جي خرچ تي "تائين پهچي".

ته پوء، ان جي هڪ colander ۾ spaghetti واپس ڪڍيو ۽ انھن جي چٽڻي ڪرڻ شامل آهي. اهي وينجن sausage پيسٽ سڏيو ڪري سگهجي ٿو، جيتوڻيڪ اطالوي رسوئيي اهڙي مقابلي جي ڀؤ ۾ نه آهي. حقيقت ۾، چٽڻي سان اهڙي بيسڻ تمام سٺو ڏسڻ ۽ هذا مزو آهي. هنن رات جي ماني لاء ڀرپور آهن ۽ انهن جي تياري تي في الحال 20 کان وڌيڪ منٽ وٺي ويندي. اهو به sprinkle ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي گرم کائڻ grated پنير ۽ وليون جي هڪ ننڍي رقم، پر اهو آهي - مزو جو ڪم.